東京都渋谷区の厳選おすすめ熟成肉が美味しいお店

【本気の熟成肉堪能コース★7980円】30日発酵熟成の牛＆豚のダブルメイン、人気デザートも付いた贅沢な全7皿×食後のカフェ付き

肉本来の旨みと甘みを極限まで引き上げた絶品熟成肉が味わえる「オギノ」で、自慢の熟成肉を思う存分満喫するならこのコース。楽しめるのは、日替わりの前菜に始まり、自家燻製ベーコンをたっぷり乗せたシーザーサラ...

◆制限時間：2時間30分制

【前菜1】本日の前菜　※日によって内容が異なります
（例）自家燻製ナッツとマスカルポーネとブルーのチーズペースト
【前菜2】前菜盛合せ
【サラダ】アンチョビとチーズを使った彩りサラダ
【冷菜】発酵熟成豚のパテ・ド・カンパーニュ　（バゲット付き）
【温菜】発酵熟成牛のタルタル　～パルメザンチーズとだし醤油の和風ソース～
【メイン】2種の熟成肉 ダブルメイン
・発酵熟成 国産牛「イチボ」鉄板焼 （30日発酵熟成）
・発酵熟成 群馬県産 「愛豚」　グリエ　（30日発酵熟成）
【デザート】よよこうフレンチブリュレ
【食後のカフェ】フレンチプレスコーヒー

【本気の熟成肉堪能コース★9980円】スパークリングも2時間飲み放題！前菜盛り合わせや30日発酵熟成の肉料理2種など全7皿

代々木公園駅から徒歩30秒という絶好のロケーションにある熟成肉がウリのレストランより、こだわりの熟成肉が贅沢に楽しめる特製プランがスタート。注目のコースは、前菜盛り合わせに始まり、ワインとの相性抜群な...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】本日のアミューズ（※日によって内容が異なります）
・自家燻製ナッツとマスカルポーネとブルーのチーズペースト
【前菜】前菜盛り合わせ
【サラダ】・アンチョビとチーズを使った彩りサラダ
【冷菜】発酵熟成豚のパテ・ド・カンパーニュ（バゲット付き）
【温菜】発酵熟成牛のタルタル　パルメザンチーズとだし醤油の和風ソース
【メイン】2種の熟成肉
・発酵熟成 国産牛「イチボ」鉄板焼（30日発酵熟成）
・発酵熟成 群馬県産「愛豚」グリエ（30日発酵熟成）
【デザート】よよこうフレンチブリュレ