東京都品川区の厳選おすすめブイヤベースが美味しいお店 一覧

• ディナー
• 飲み放題

【窓側席確約ディナークルーズ】シェフズセレクションコース+フリードリンク+特製ショートケーキ(4/1～)

コースメニュー

メニュー名：シェフズセレクションコース
厳選した食材を使用した、シェフ一押しのグレードアップフレンチコース。
船上ディナー席は窓側席を確約！
【前菜】カリフラワーのクリーム 帆立貝のグリルとズワイ蟹、キャビア添え
【温前菜】ホワイトアスパラ・オマール海老 トリュフソースと温かいマヨネーズソース
【魚介料理】鮮魚・呼子イカ・ハマグリ・エビなどが入った継承のブイヤベース C.C.Tスタイルで
【肉料理】鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉のステーキ 季節野菜のロースト添え
【デザート】抹茶のプリン 苺のグラニテと共に
【コーヒー】
【小菓子】
※紹介文に記載の料理内容、掲載メニューは季節や食材の仕入れの関係で変更する場合があります
【運航時間について】
・平日（月～金・祝日除く）は　18:30出航～20:30着桟
・週末（土・日）＆祝日は　18:00出航～20:00着桟
【以下の日程は運航時間を変更します】
【運航時間変更日】
■2024年4月28日（日）、5月3日（金）、5月4日（土）は下記運航時間に変更します。
出航18:30～着桟20:30
■2024年4月29日（月）、5月5日（日）、5月6日（月）は、サンセットロングディナークルーズとして、いつもより30分間クルーズ時間を延長し、下記運航時間に変更します。
出航17:30～着桟20:00（150分クルーズ）
※乗船手続きを、出航の60分前から30分前までにクラブハウス内フロントにてお済ませください 遅れる場合も遅くとも15分前までにお願いします
※出航時刻の15分前までに間に合わない場合はご乗船いただけません。キャンセル扱い（キャンセルチャージあり）とさせていただきます。
※遅れる場合は必ずご連絡ください。到着予定時刻によって乗船可否を判断させていただきます
※体調のすぐれない方、体温が37.5度を上回る方は入店をご遠慮ください

26000円（税・サ込）

• ランチ

【ランチクルーズ】～キャプテンズセレクションコース～+乾杯酒+窓側席確約＆特製ショートケーキ(土日祝限定・4/6～)

コースメニュー

【メニュー名：キャプテンズセレクションコース】
船上ランチを彩る前菜、魚介料理に続き、メイン料理に牛フィレ肉をつかった船長がおすすめするフレンチランチコース。
■乾杯ドリンク1杯付き（ノンアルコール対応可能）
※状況によってメニューが変更になることもございます。ご了承ください。
【前菜】低温ローストしたサーモンの冷製オードヴル 野菜のピクルスを添えて
【魚介】鮮魚のブイヤベース
【メイン肉料理】牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソース
【デザート】4種デザートの盛合せ（氷菓子 ・特製タルト ・プチケーキ ・ミックスフルーツゼリー ）
　※4月のデザートは、旬の苺を使用した4種のデザートをご提供します。
【コーヒー】
～4種の小菓子と飲み物で食後のお時間をお楽しみください～
■運航日時は以下です
【土日祝日限定運航・・・出航12：00～着桟13：40】
※乗船手続きは出航時間の1時間前～30分前までに陸上レストラン内フロントにてお済ませください。遅れる場合も15分前までにお願いします。
※出航時刻の15分前までに間に合わない場合はご乗船いただけません。キャンセル扱い（キャンセルチャージあり）とさせていただきます。
※遅れる場合は必ずご連絡ください。到着予定時刻によって乗船可否を判断させていただきます。
※体調のすぐれない方、体温が37.5度を上回る方は入店をご遠慮ください

15000円（税・サ込）

• ランチ

【ランチクルーズ】～キャプテンズセレクションコース～+乾杯酒(土日祝限定・4/6～)

コースメニュー

【メニュー名：キャプテンズセレクションコース】
船上ランチを彩る前菜、魚介料理に続き、メイン料理に牛フィレ肉をつかった船長がおすすめするフレンチランチコース。
■乾杯ドリンク1杯付き（ノンアルコール対応可能）
※状況によってメニューが変更になることもございます。ご了承ください。
【前菜】低温ローストしたサーモンの冷製オードヴル 野菜のピクルスを添えて
【魚介】鮮魚のブイヤベース
【メイン肉料理】牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソース
【デザート】4種デザートの盛合せ（氷菓子 ・特製タルト ・プチケーキ ・ミックスフルーツゼリー ）
　※4月のデザートは、旬の苺を使用した4種のデザートをご提供します。
【コーヒー】
～4種の小菓子と飲み物で食後のお時間をお楽しみください～
■運航日時は以下です
【土日祝日限定運航・・・出航12：00～着桟13：40】
※乗船手続きは出航時間の1時間前～30分前までに陸上レストラン内フロントにてお済ませください。遅れる場合も15分前までにお願いします。
※出航時刻の15分前までに間に合わない場合はご乗船いただけません。キャンセル扱い（キャンセルチャージあり）とさせていただきます。
※遅れる場合は必ずご連絡ください。到着予定時刻によって乗船可否を判断させていただきます。
※体調のすぐれない方、体温が37.5度を上回る方は入店をご遠慮ください

13000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

肉魚Wメインなどエキサイティングコース全6皿+ペアリング4種

コースメニュー

・スープ
・魚料理とお野菜
・貝料理
・肉料理（2種類の中からお選びください）
・お口直しパスタ
・〆のブイヤベースライス

13750円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

肉魚Wメインなどエキサイティングコース全6皿+コーヒー+デザート+デコレーションケーキ(2名～)

コースメニュー

・スープ
・魚料理とお野菜
・貝料理
・肉料理（2種類の中からお選びください）
・お口直しパスタ
・〆のブイヤベースライス

12000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

肉魚Wメインなどエキサイティングコース全6皿+コーヒー+デザート

コースメニュー

・スープ
・魚料理とお野菜
・貝料理
・肉料理（2種類の中からお選びください）
・お口直しパスタ
・〆のブイヤベースライス

9900円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【Wメインフルコース】旬の食材を愉しむシーズナルコース全7皿+2時間飲み放題

コースメニュー

メニュー例
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます
1em
フォアグラのプリン　カカオのクランブルとグリーンピース
2em
ホタルイカとホワイトアスパラガスのパイ包み焼き　香草のクリームソース
3em
プロシュットと旬野菜のポモゾーラ　リングイーニ・リガーテ
4em
本日鮮魚のポワレ　ブイヤベース仕立て
5em
黒毛和牛ヒレ肉のグリル　グレイビーソース
6em
アヴァンデセール
7em
パティシエの特製デセール
Cafe
コーヒー or 紅茶

通常13200円⇒10%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー

【Wメインフルコース】旬の食材を愉しむシーズナルコース全7皿+乾杯苺カクテル+メッセージ入れサービス(個室も選択可)

コースメニュー

メニュー例
メニュー例
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます
乾杯　苺のカクテル付
1em
フォアグラのプリン　カカオのクランブルとグリーンピース
2em
ホタルイカとホワイトアスパラガスのパイ包み焼き　香草のクリームソース
3em
プロシュットと旬野菜のポモゾーラ　リングイーニ・リガーテ
4em
本日鮮魚のポワレ　ブイヤベース仕立て
5em
黒毛和牛ヒレ肉のグリル　グレイビーソース
6em
アヴァンデセール
7em
パティシエの特製デセール
苺のミルフィーユ仕立て　苺のアイスクリーム
Cafe
コーヒー or 紅茶

11000円（税・サ込）

• ディナー

【誕生日ディナー】アニバーサリーケーキや肉＆魚Ｗメイン等9皿+スパークリングも選べるワンドリンク

コースメニュー

2024初夏メニュー
【アミューズ】
一口のお楽しみ
【オードブル1】
フォアグラのムースリーヌ　イチゴのコンポートジュレ
【オードブル2】
ズワイガニのコンソメロワイヤル　黒トリュフの香り
【魚料理】下記からお選びください
・本日の魚料理　シェフのイマジネーション
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分から（＋1,452円税込/人）
【グラニテ】
フルーツのグラニテ
【メイン ディッシュ】下記からお選びください
・プライム牛フィレ肉のソテー　グリーンペッパーソース　マルコポーロ風
・黒毛和牛肉のロースト　レホールソース（＋1,452円税込/人）
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(＋1,452円税込/人）
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分から（＋1,452円税込/人）
【デザート1】
アニバーサリーケーキ
【デザート2】
パフューム特製デザート
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
【ミニャルディーズ】

11600円（税・サ込）

• ディナー

【豪華ディナー】選べる肉料理＆鮮魚のＷメインやデザート等8皿+スパークリングも選べるワンドリンク

コースメニュー

2024初夏メニュー
【アミューズ】
一口のお楽しみ
【オードブル1】
フォアグラのムースリーヌ　イチゴのコンポートジュレ
【オードブル2】
ズワイガニのコンソメロワイヤル　黒トリュフの香り
【魚料理】下記からお選びください
・本日の魚料理　シェフのイマジネーション
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分から（＋1,452円税込/人）
【グラニテ】
フルーツのグラニテ
【メイン ディッシュ】下記からお選びください
・プライム牛フィレ肉のソテー　グリーンペッパーソース　マルコポーロ風
・黒毛和牛肉のロースト　レホールソース（＋1,452円税込/人）
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(＋1,452円税込/人）
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分から（＋1,452円税込/人）
【デザート】
パフューム特製デザート
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
【ミニャルディーズ】

10400円（税・サ込）

• ランチ

【誕生日ランチ】アニバーサリーケーキや肉＆魚のＷメイン等9皿+スパークリングも選べる1ドリンク

コースメニュー

【アミューズ】
一口のお楽しみ
【オードブル1】
フォアグラのムースリーヌ　イチゴのコンポートジュレ
【オードブル2】
ズワイガニのコンソメロワイヤル　黒トリュフの香り
【魚料理】
下記からお選びください
・本日の魚料理　シェフのイマジネーション
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分（＋1,320円税込/人）
【グラニテ】
フルーツのグラニテ
【メイン ディッシュ】
下記からお選びください
・プライム牛フィレ肉のソテー　グリーンペッパーソース　マルコポーロ風
・黒毛和牛肉のロースト　レホールソース（＋1,320円税込/人）
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋1,320円税込/人）
・マルセイユ風ブイヤベース　2名様分（＋1,320円税込/人）
【デザート1】
アニバーサリーケーキ
【デザート2】
パフューム特製デザート
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
【ミニャルディーズ】

9000円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【充実プラン】パスタやメインディッシュが選べる全4皿+2時間飲み放題(土日限定)

コースメニュー

【前菜】本日の前菜3種盛り合わせ
【パスタ】下記より1品セレクト
・ボローニャ風ミートソース　手打ちタリアテッレ
・魚介たっぷりペスカトーレ　手打ちストロッツァプレティ（＋\500） 　
【メイン】下記より1品セレクト
・旬鮮魚のイタリア風ブイヤベース “ブロデット”
・豚フィレ肉のボローニャ風カツレツ　イタリアンベシャメルソース
・牛フィレ肉のグリル グリーンペッパーソース （＋\500）
【デザート】本日のドルチェ　
【食後のカフェ】

5000円（税・サ込）

• ランチ

【ボローニャコース】選べるパスタや選べるメインなど全4皿

コースメニュー

《料理内容》
【前菜】本日の前菜3種盛り合わせ
【パスタ】下記より1品セレクト
・ボローニャ風ミートソース　手打ちタリアテッレ
・オマール海老のトマトソース　手打ちストロッツァプレティ（＋\500） 　
【メイン】下記より1品セレクト
・旬鮮魚のイタリア風ブイヤベース “ブロデット”
・豚フィレ肉のボローニャ風カツレツ　イタリアンベシャメルソース
・牛フィレ肉のグリル グリーンペッパーソース （＋\500）
【デザート】本日のドルチェ　
【食後のカフェ】

3000円（税・サ込）

• ランチ

【充実プラン】パスタやメインディッシュが選べる全4皿(土日限定)

コースメニュー

【前菜】本日の前菜3種盛り合わせ
【パスタ】下記より1品セレクト
・ボローニャ風ミートソース　手打ちタリアテッレ
・魚介たっぷりペスカトーレ　手打ちストロッツァプレティ（＋\500） 　
【メイン】下記より1品セレクト
・旬鮮魚のイタリア風ブイヤベース “ブロデット”
・豚フィレ肉のボローニャ風カツレツ　イタリアンベシャメルソース
・牛フィレ肉のグリル グリーンペッパーソース （＋\500）
【デザート】本日のドルチェ　
【食後のカフェ】

3000円（税・サ込）