東京都新宿区のドレスコードありのレストラン

曙橋駅より徒歩1分にある「Cosmologia」。リストランテ料理を気軽に愉しんで頂きたいというシェフの思いから、地元静岡の希少な食材と全国から取り寄せるその時1番美味しい旬素材を使用した創作イタリアンが味わえる。カウンター席もありワインバーとしても利用できるので、デートの後や会社帰りに立ち寄れるのも魅力的。

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由緒ある花街に佇む「神楽坂 創彩割烹 清水」。かつて芸者の住まいだった古民家を改装した一軒家レストランで、季節の恵みをたっぷり凝縮した日本料理が堪能できる。使用する食材は、店主が毎朝豊洲で買い付けた新鮮なものばかり。日本酒や国産ワインもマニアックな品揃えで、愛飲家も満足できること間違いなし。

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四谷・曙箸駅より徒歩3分、大通りから路地に入った場所に佇む「ジュー ドゥ マルシェ」。季節の野菜と旬の味覚がふんだんに味わえて気軽に通うことができるフレンチ店をめざし、本場フランスで研鑽を積んだ女性シェフが腕をふるう。今だけのおいしさを詰め込んだコースを、とっておきのワインとともに楽しんで。

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風情あふれる神楽坂の街にひっそりと佇む「クロディーノ神楽坂」。世界的名店から伝統を受け継ぎ、本場イタリアで修業を重ねたシェフが独創的な感性をプラスすることで新しい形のイタリアンが完成。無駄なものは極限まで省きながらも手をかけるプロセスは惜しまず、季節のおいしさを届けてくれる。

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東京オペラシティタワー53階にある「一味真」。夜景とともに、海外修行で研鑽を積んだ長門慶次総料理長によるコースが堪能できる。日本ワインを多数揃えたワインリストは世界的ソムリエの田崎真也氏が厳選、メニュー監修と厨房デザインはフレンチの巨匠・石鍋裕氏が担当。各界最高峰の技と感性が織りなす世界に酔いしれて。

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知る人ぞ知る、神楽坂の隠れ家フレンチレストラン。一戸建ての2階に位置するクラシカルなダイニングで、バターやクリームを控えた、素材感を味わう本格フレンチを。オリジナルの乾杯アペリティフを片手に、ゆるやかに更けていく夜を楽しみたい。

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西新宿・京王プラザホテル２階の「デュオ フルシェット」。本格的なイタリアンとフレンチの両コースを有する、新しい試みのレストランでシェフ自慢の特別コースを。ホテルならではのサービスとともに、優雅な時間が約束される。

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牛込神楽坂駅や飯田橋から徒歩すぐに佇む「鮨アカデミー神楽坂店」は、日本らしさが感じられる和モダンの造りとおもてなし職人が一貫ずつ丁寧に仕上げるお寿司と人気メニューが食べ放題のレストラン。新鮮で豊富なメニューをリーズナブルに味わいながら、大切な人と一緒に至福のひとときを過ごして。

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西新宿エリアのホテル、ハイアットリージェンシー東京3Fにある日本料理店「佳香」。和食の基礎となる出汁に徹底的にこだわり、一品一品に洗練された味わいを生み出す会席料理がいただける。上質な空間の中、会食や接待などのシーンで手練の職人技が光る逸品とおもてなしを堪能してみて。

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神楽坂で愛され続けるフレンチの名店「ラリアンス」。エントランスから長いエスカレーターでたどり着く、ドラマティックなアプローチで非日常の夜が華やかに幕開ける。天井高15mのラグジュアリーなリゾート空間で、ジュエリーのように美しくきらめく、極上フレンチのコースを。

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