東京都新宿区の厳選おすすめステーキ・グリル料理

新宿三丁目駅徒歩2分の美食街にオープンした「シュラスコ専門店」。専用のマシンで焼き上げる肉や野菜などは都内の中でも最大を誇る20種。色々な食材や肉の部位などを好きなだけ堪能できるのはシュラスコの醍醐味。ガッツリ食事を楽しみたい時や会社・友人との会食を盛り上げたい時におすすめ。

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厳選黒毛和牛の熟成肉専門店「グリルドエイジング・ビーフ TOKYO」。ドライエイジング製法で仕上げる肉はよりやわらかで、うまみ成分のアミノ酸も増加。使用する牛は贅沢に一頭買いしているので、定番から希少な部位までバリエーション豊かに楽しめる。いいことずくめの熟成の世界に魅了されて。

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新宿夜景を一望できるレストラン「M PRIME」。シェフ特製の厳選された、お肉を中心とした食材を丁寧にグリルしたコースが評判。そこに華を添えるの地上200mの高さから見渡す輝くばかりのロマンチックな夜景。一品一品丁寧に作られた料理と非日常の空間が、誕生日、記念日、デートなど大切な人と過ごす特別な1日を演出。

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新宿駅の目の前＆地下道で直結するビル5階にある美食ダイニング「Steak&Italian Griante」。ホテルラウンジを思わせるラグジュアリーな空間が広がり、熟練シェフによる本場さながらのイタリアン×ステーキ2部位の食べ比べを堪能できる。スパークリングワインを含む上質な飲み放題ドリンクとともに。

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新宿駅から徒歩3分の「BACCA GRILL & FARMERS」。レンガづくりの内装がおしゃれなビストロで、ゆったりと肉を味わう贅沢時間。“溶岩石グリル”でジューシー＆柔らかに焼き上げたグリル料理をはじめ、シャルキトリーや厚切りベーコンのシーザーサラダなど、自慢の肉料理を満喫したい。

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高田馬場すぐの｢Meet Meats ゴーバル 高田馬場店｣では話題の｢かたまり肉｣が堪能できる。炭火焼きで焼いた肉は、外はこんがり中はジューシー。毎日取り寄せる産地直送の新鮮野菜と一緒に味わって。ウッド調でナチュラルな作りのおしゃれな店内は、デートや会社の飲み会におすすめ。

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飯田橋または神楽坂から徒歩圏内、一頭買いした厳選黒毛和牛の熟成肉専門店「グリルド エイジング・ビーフ飯田橋店」。ドライエイジング製法で仕上げる自慢の熟成肉は、うまみ成分のアミノ酸たっぷりで肉質もやわらか。肉のおいしさを引き立てるお好みのお酒とともに、いいことずくめの熟成の世界に魅了されて。

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新宿駅から徒歩5分、高層ビルを昇ると旅館のようなくつろげる空間が包みこむ「牛若丸 新宿野村ビル店」。どこか懐かしく居心地のよい気持ちにしてくれる落ち着いた雰囲気。地上200ｍから望む夜景とともに、多彩な肉料理を満喫できる。大切な人とゆっくりとした時間を過ごすにはうってつけ。

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新宿駅近く、明治通りに面したビルの7階。ニューヨークのバーを思わせる「TOKYO KITCHEN」で待つのは、厳選したハーブとスパイスに漬け込み、素材のうまみを引き出したグリル料理。メインの肉料理はもちろん、前菜からデザート、ドリンクまでの1品ごとに香りや酸味でアクセントを加え、新たなおいしさを届けてくれる。

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新宿駅から徒歩圏内の距離にある「アサドール・デル・マール」。無機質と温かさが同居する空間で、全国各地から厳選した生牡蠣が堪能できる。毎日市場から仕入れる旬の牡蠣は、独特の磯の香りとぷりぷりの食感が絶品。このほか新鮮な食材を使用した料理をつまみながら、ワインと牡蠣のマリアージュを楽しんで。

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