ランチ予約｜東京都新宿区の伊勢海老が美味しいお店

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【Goethe】キャビア×フォアグラ×黒毛和牛など豪華全8皿+乾杯ドリンク+デザートプレート

コースメニュー

【1皿目】自家製 アミューズ3種
　燻製ベーコン・サーモンのタルタル・蟹味噌バーニャカウダー
【2皿目】国産伊勢海老のクリームビスク
　伊勢志摩産の伊勢海老を贅沢に使用し、旨味を凝縮したビスク
【3皿目】サーモンとホタテのクリスタルカルパッチョ
　分子調理したクリスタルリーフと海鮮で構成した美しい一皿
【4皿目】キャビアとトリュフの贅沢オムレツ
　ふわふわに仕上げたトリュフオムレツにキャビアをトッピング
【5皿目】フランス産 仔牛のラグーソースパスタ
　生後2週間、母牛のミルクのみで育てられた仔牛のラグーソース
【6皿目】北海道産 カサゴと帆立のポワレ
　高級魚のカサゴと大粒ホタテを伝統的な調理法で仕上げた逸品
【Service】お口直しのグラニテ～天使のかき氷～
　フルーツ丸ごとを削り出したふわふわの天使の氷
【7皿目】宮崎県産 黒毛和牛のロッシーニ風
　黒毛和牛にフォアグラ・トリュフソースを合わせた究極の一皿
【8皿目】デザート：プリンセスワゴンサービス
　ワゴンの中からお好きなデザートを3種類＆食後のドリンク

8100円（税・サ込）

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【個室確約×するりコース】鮑、伊勢海老、黒毛和牛ステーキなど+乾杯ドリンク

コースメニュー

■メニュー例■
＜お品書き＞
【前菜】旬の一品・生湯葉
【造里】料理長厳選の刺し盛
【魚メイン１】天然伊勢海老の濃厚うに焼き
【魚メイン2】天然鮑トリュフ焼き
【揚物】旬魚の逸品
【中皿】トリュフ茶碗蒸し
【肉肴】国産黒毛和牛いちぼのステーキ
【食事】名物　鯛めし　お茶漬け出汁
【甘味】お楽しみ

通常12800円⇒18%OFF10500円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【贅沢ランチ】伊勢海老うに焼き＆牛ステーキ、鯛めしなど全8皿+乾杯ドリンク＆食後コーヒー(個室確約)

コースメニュー

■メニュー例■
【前菜】旬の一品・生湯葉
【造里】料理長厳選の４点盛
【魚皿】旬魚の逸品
【中皿】季節の茶碗蒸し
【魚料理】伊勢海老のうに焼き
【肉料理】黒毛和牛のステーキ黒胡椒焼き　
【食事】名物　鯛めし　お茶漬け出汁
【甘味】あんみつ

通常8850円⇒21%OFF7000円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【贅沢ランチ】伊勢海老うに焼き＆牛ステーキ、鯛めしなど全8皿+乾杯ドリンク＆食後コーヒー+記念日プレート(個室確約)

コースメニュー

■メニュー例■
【前菜】旬の一品・生湯葉
【造里】料理長厳選の４点盛
【魚皿】旬魚の逸品
【中皿】季節の茶碗蒸し
【魚料理】伊勢海老のうに焼き
【肉料理】黒毛和牛のステーキ黒胡椒焼き　
【食事】名物　鯛めし　お茶漬け出汁
【甘味】あんみつ

8350円（税・サ込）

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• 飲み放題

【ご馳走会食】伊勢海老からすみ焼きと黒毛和牛ステーキなど8皿+国産ドリンク45種類2.5時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】前菜盛り合わせ
【お椀】季節のお椀
【お造り】お造り盛り合わせ
【煮物】蓮根饅頭季節の餡かけ
【揚物】天麩羅盛り合わせ
【焼き物】
・黒毛和牛炭火焼ステーキ
・伊勢海老からすみ焼
【食事】いくら土鍋ご飯　赤出汁　香の物
【デザート】わらび餅

通常9000円⇒17%OFF7500円（税・サ込）

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• 飲み放題

【伍の音】豪華食材で四季の彩りを味わう音音のフルコース全8皿+国産ドリンク45種類2.5時間飲み放題+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【お椀】季節のお椀
【お造り】お造り5種盛り合わせ
【煮物】薩摩和牛すき煮
【揚物】天然河豚の唐揚げ、旬野菜の天麩羅
【焼き物】黒毛和牛ステーキ、伊勢海老からすみ姿焼
【お食事】蟹といくらの北海土鍋ご飯
【デザート】わらび餅、宇治抹茶
※主役の方にはメッセージ付きデザートプレートへの変更が可能です

11000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【伍の音】豪華食材で四季の彩りを味わう音音のフルコース全8皿+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【お椀】季節のお椀
【お造り】お造り5種盛り合わせ
【煮物】薩摩和牛すき煮
【揚物】天然河豚の唐揚げ、旬野菜の天麩羅
【焼き物】黒毛和牛ステーキ、伊勢海老からすみ姿焼
【お食事】蟹といくらの北海土鍋ご飯
【デザート】わらび餅、宇治抹茶
※主役の方にはメッセージ付きデザートプレートへの変更が可能です

8500円（税・サ込）

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• 飲み放題

【ＯＺコンシェルジュ対応★極】特別懐石プラン+スパークリングワイン含む2.5時間飲み放題(個室確約)

コースメニュー

先付　
鮑旨煮と山菜のお浸し　
こごみ　うるい　独活　
百合根　花山葵ジュレ
八寸
新じゃが芋のフォアグラ味噌田楽
桜海老掻揚
蛸の桜煮　蕗青煮　木の芽
蛍烏賊近江煮　木の芽ジュレ　桜長芋
サーモン麹漬けと春キャベツお浸し　梅の泡
水雲酢　毛蟹
自家製からすみ
椀物　
潮仕立て　
蛤　若芽　スナップエンドウ　　
蕨　人参　桜花　木の芽　
造里　
本鮪　鰆藁焼き　 土佐醤油
高知鮮魚　　　　 直七醤油
あおり烏賊　　 烏賊墨醤油
焼物　
のどぐろ山菜焼き　酢橘
温物　
伊勢海老　白魚　玉子豆腐　
実山椒餡　三つ葉
強肴　
松阪牛サーロインとアスパラの挟み焼き
千草　蕗の薹味噌
食事　
いわて純情プレミアムひとめぼれ
甘鯛と筍の炊き込み御飯　木の芽　生姜　　
止椀　赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種　
甘味　
春の果実のゼリー寄せ
季節のアイス　苺　甘夏　酢橘炭酸泡

通常31350円⇒5%OFF30000円（税・サ込）