東京都立川市の厳選おすすめ豚肉・ポークが美味しいお店

【Anniversary course★メッセージで祝福】乾杯スパークリング×SPウニリゾットやおまかせメイン・ガナッシュショコラ含む全8皿

地元の野菜と新鮮な魚介を使った本格派フレンチの店「ビストロ ヴァン マルシェ」が贈るアニバーサリープラン。1人1杯の乾杯スパークリングワイン片手に楽しめるのは、毎日市場から届く新鮮な魚介と立川野菜を使...

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日のメニュー～
【始まりの一皿】ひと口のお楽しみ
【前菜】
・マグロの中トロとクスクスのサラダ
・ピーチカブとキャビアのラビオリ仕立て
・柿とアボカド クミンのタルタル
【魚料理】本日の鮮魚料理
青森県産ヒラメのマリネ カボスの香り
【冷菜】立川 季節野菜のテリーヌ
旬のお野菜をおしゃれなテリーヌにアレンジ
【温菜】本日の温前菜
北海道産 ホタテの軽い燻製
焦がしバターとホワイトアスパラガスのソテー
【メイン】シェフおまかせメイン
天然 クエ、鹿児島 黒豚、牛フィレなどその日の最高の食材でご用意いたします。
※その日の入荷状況により、異なります
【食事】リゾット
スペシャリテ
ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット
【デザート】
シェフ特製メッセージ入りガナッシュショコラ
【食後のカフェ】コーヒー
～お客様にあわせた最高のお食事をご提供～
※ご予約時に、お苦手な食材等お伝えいただければ、アレンジいたします

【シェフおまかせプラン】シェフの技が光る食材にこだわった豪華なディナーコース全8皿

立川駅徒歩1分の好アクセスでありながら、隠れ家的なビストロで、新鮮な魚介と地元立川の野菜を使った全8皿のコースが楽しめるプラン。前菜からメイン、食事にいたるまで新鮮な食事をシェフおすすめの調理法で贈る...

メニューは旬、仕入れ状況で変更となります。
【料理】一例
～ある日のメニュー　夏～
■amuse
立川ホワイトコーンのポタージュ
～デクリネゾン～
■小前菜
立川　コリンキーのサラダ
大山鶏の低温調理　フェンネルのオイル
ひよこ豆とビーツのフムス
■本日鮮魚料理
八丈島　ハチビキの軽い炙り　
パルメザンチーズチュイールのアクセント
■立川 季節野菜のテリーヌ
旬のお野菜たちをおしゃれなテリーヌにアレンジ
■本日の温前菜
天然大赤海老のソテー　葉生姜とサフランのソース
■シェフおまかせメイン
くまもと黒豚のロースト　シェフお勧めのソースで
※その日の入荷状況により、食材、調理法は異なります
基本的には肉料理をご提供いたします。
■リゾット
シンプルに魚介のお出汁で
or
スペシャリテ
北海道産ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット （+1100円)
※予約時にお伝え頂ければ、お食事中にお伺いは致しません。
当日でも。どちらかお選びいただけます。
■デザート
レモンムースタルトの再構築
瀬戸内レモンのコンフィ
■コーヒー、紅茶 +440円
【キャンセルポリシー】
当日のキャンセル・人数変更に関しましては、100パーセント のキャンセル料(人数分のメニュー代金+消費税)を頂戴致しております。ご変更がある場合、前営業日までにご連絡くださいますようよろしくお願いします。

【OZ限定★乾杯ドリンク1杯付き】2名専用個室も選べる！松坂牛や希少部位2種盛りなど豪華全9皿×記念日特製デザートで祝福

タレで味をごまかさない新鮮肉が味わえる「厳選和牛焼肉松剛」の贈る、誕生日や記念日などディナーに最適なプラン。2名専用の個室も選べるので、2人の大切な時間を邪魔されずに過ごせるのがポイント。乾杯用のドリ...

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

【前菜】韓国のり
【サラダ】松剛サラダ
【牛肉1】上タン厚切り塩焼き
【牛肉2】厳選松坂牛
【牛肉3】希少部位2種盛り
【ホルモン】ホルモン2種盛り
【豚・鶏肉】麦小町豚と桜姫鶏の2種盛り
【食事】石焼ビビンパ・スープ
【デザート】デコレーションデザート

【ＯＺ限定★絶品プラン】タン塩、ホルモン盛合せなど定番メニューや希少部位、特製サラダなど松剛自慢の焼肉を堪能できる全9皿

焼肉店の常識を覆す空間と肉の鮮度の高さが自慢の「厳選和牛焼肉松剛」の味を、リーズナブルに楽しむならこのプラン。タン塩や和牛ホルモン3種盛りなど人気の定番メニューに加え、和牛の希少部位の盛り合わせや銘柄...

【前菜】キムチ3種盛り
【野菜】焼き野菜
【牛肉1】タン塩焼き
【牛肉2】希少部位3種盛り(サンカク・ランプ・イチボ)　※仕入れの都合で変更する場合がございます
【サラダ】松剛特製サラダ（大皿）
【ホルモン】和牛ホルモン3種盛り
【鶏肉】麦小町豚と桜姫の2種盛り
【食事】ごはん・スープ
【デザート】バニラアイス

【ＯＺ平日限定割引★2時間飲み放題付き】上タン、特選ハラミ、希少部位2種盛りなど上質な焼肉をお得に堪能できる全10皿

肉の鮮度に徹底的にこだわり抜く「厳選和牛焼肉松剛」ならではの希少部位を含む上質な焼肉を、飲み放題込みでこの値段で味わえるのは平日限定プランだからこそ。柔らかさと凝縮された旨味を感じられる上タンや、1頭...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】キムチ3種盛り
【野菜】焼き野菜
【牛肉1】上タン塩焼き
【牛肉2】松剛特選ハラミ　※数に限りがございますので、変更する場合がございます
【牛肉3】希少部位2種盛り(サンカク・イチボ)　※仕入れの都合で変更する場合がございます
【サラダ】松剛特製サラダ（大皿）
【ホルモン】和牛ホルモン4種盛り
【鶏肉】麦小町豚と桜姫鶏の3種盛り
【食事】ごはん・スープ
【デザート】バニラアイス

【ＯＺ限定★選べるワンドリンク付き】誕生日にぴったり！選べるメイン料理や旬の食材のパスタなどを味わうコース全5皿

「100本のスプーン TACHIKAWA」が贈る、記念日や誕生日にぴったりなプランがこちら。スパークリングワインや白・赤ワインから選べるワンドリンク付きが嬉しいポイント。こちらのコースでは、アミューズ...

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください （スパークリング・白・赤ワイン・ソフトドリンク）

ある日のコースメニュー
【アミューズ】白レバーとフォアグラのプチシュークリーム
【前菜】※以下からお選びください
・鴨の燻製
・真鯛のカルパッチョ
・5種盛り合わせ（2名で+880円）
【パスタ】牡蠣のペペロンチーノ
【メイン】※以下からお選びください
・メカジキのソテー
・国産豚のロースト
・牛もも肉のロースト（+550円）
・羊肉のロースト（+880円）
【デザート】リンゴのミルフィーユ
【カフェ】コーヒーor紅茶
子供メニュー
・はじめてのチキンライス（528円）
・野菜と果物のカレー（638円）

【ＯＺ限定★選べるワンドリンク付き】メッセージプレート付きが嬉しいプラン！旬の食材のパスタや選べるメインなど全5皿

「100本のスプーン TACHIKAWA」より、記念日や誕生日にぴったりなディナープランがこちら。こちらのコースでは、アミューズにはじまり、選べる前菜、旬の食材を使用したパスタ、沼津から届いた鮮魚や国...

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください （スパークリング・白・赤ワイン・ソフトドリンク）

ある日のコースメニュー
【アミューズ】白レバーとフォアグラのプチシュークリーム
【前菜】※以下からお選びください
・鴨の燻製
・真鯛のカルパッチョ
・5種盛り合わせ（2名で+880円）
【パスタ】牡蠣のペペロンチーノ
【メイン】※以下からお選びください
・メカジキのソテー
・国産豚のロースト
・牛もも肉のロースト（+550円）
・羊肉のロースト（+880円）
【デザート】リンゴのミルフィーユ
【カフェ】コーヒーor紅茶
子供メニュー
・はじめてのチキンライス（528円）
・野菜と果物のカレー（638円）

【ＯＺ限定★選べるワンドリンク付き】メッセージプレート付きが嬉しいお祝いプラン！前菜や選べるメイン料理など全4皿を堪能

立川北駅より徒歩6分のGREEN SPRINGS内に位置する「100本のスプーン TACHIKAWA」の、誕生日や記念日にぴったりなディナープランがこちら。ワンドリンク付きのこちらのコースでは、アミュ...

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください （スパークリング・白・赤ワイン・ソフトドリンク）

ある日のコースメニュー
【アミューズ】本日の一皿
【前菜】ロースビーフのサラダ仕立て
【メイン】※以下からお選びください
・本日のお魚料理
・霧島豚のロースト
・国産牛もも肉のロースト（+550円）
【パン】
【デザート】シェフのお任せ
【カフェ】コーヒーor紅茶
子供メニュー
・はじめてのチキンライス（528円）
・野菜と果物のカレー（638円）

【2時間飲み放題付き】西海岸風のおしゃれな空間でボリューム満点の肉料理と豊洲市場直送の魚料理が楽しめる7皿コース

仕事帰りやショッピング帰りにも便利な立川駅近くに店を構える「肉バル＆魚バル カツオ」では、肉×魚のこだわり料理を楽しめるコースを提供。前菜から始まり、香りが格別のカツオのワラ焼き、自家製カツオ節タルタ...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前　菜】前菜2種盛り
　　　　・カボチャのムース　みたらしソース
　　　　・柚子味噌のふろふきカブ
　　　　　ー季節の食材をこだわりの調理法でー
【サラダ】立川小山農園産　季節野菜のサラダ
　　　　　ー農園直送のうまいやつー
【刺　身】豊洲直送　旬魚の昆布〆
　　　　ー日本酒仕込みで旨味たっぷりー
【焼き物】三元豚肩ロースステーキ
　　　　　ー旨味たっぷりの柔らかいお肉をステーキでー
【揚げ物】 長芋のり巻きと旬魚の天ぷら
　　　　ーサクサク食感をカツオ節塩でー
【ご　飯】カツオの炊き込みご飯
　　　　 ー出汁が染み込んで最高ー
【甘　味】柚子と酒粕のパウンドケーキ
　　　　　ーしっとりふわふわでうまいー

【40種以上の日本酒など2時間飲み放題】A3和牛や市場直送の生うに、マグロなど豪華食材をふんだんに使ったボリューム満点の全7皿

仕事帰りやショッピング帰りにも便利な立川駅近くに店を構える「肉バル＆魚バル カツオ」では、肉×魚のこだわり料理を存分に堪能できるコースを提供。飲み放題では、日本各地の厳選日本酒を常時40種類以上楽しめ...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

コース内容（全9品）
【前菜】・フォアグラのブリュレとカボチャのムース
　　　　・和牛とカブの柚子味噌ソース
　　　　・旬　白子ポン酢
　　　　ー旬の食材をこだわりの味付けでー
【野菜】・立川小山農園直送　季節野菜と鴨ロースのサラダ
　　　　ー採れたて野菜と鴨の旨味でノックダウンー
【刺身】・名物カツオタタキや生うにが入ったお刺身５点盛り
　　　　ーイイものをシンプルにお刺身で、見た目も◎ー
【逸品】・旬魚のレンコンはさみ揚げ
　　　　ーああ、挟むとこんなに美味しいんだ。ー
【お鍋】・味が選べる！牡蠣、豚、鶏の絶品鍋　貝出汁orチゲ
　　　　ー食材の旨味がしっかりでた自信作ー
【ご飯】・〆のおうどんorご飯
　　　　ー旨みたっぷりのお出汁が最高！ー
【甘味】・柚子と酒粕のパウンドケーキ
　　　　・白ごまブランマンジェ
　　　　ーとても美味しいです。覚悟してください。ー

【40種以上の日本酒など2時間飲み放題★メッセージプレート付き】柔らかジューシーな肉料理と豊洲市場直送の魚料理など全6皿

立川駅から徒歩5分の好立地に佇む「肉バル＆魚バル カツオ」では、西海岸風のアットホームな雰囲気でこだわり料理を堪能できる。飲み放題では、生ビールやサワー、カクテルなど定番のドリンクはもちろん、日本各地...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前　菜】
・菜の花のマスタード和え
・タケノコとホタルイカの大婆ジェノベーゼ
ー旬の食材をこだわりの味でー
【サラダ】
・立川小山農園産　季節野菜のサラダ
ー農園直送のうまいやつー
【刺　身】
・旬魚の昆布〆
ー日本酒仕込みで〆た旨味たっぷりー
【焼き物】
・三元豚のロースステーキ
ーシェフのオススメ逸品ー
【揚げ物】
・鶏モモの唐揚げ
ー自家製のタルタルでどうぞー
【ご　飯】
・タケノコの炊き込みご飯　生ハムのせ
ー食材の旨味が滲みて最高ー