ランチ予約｜東京都台東区のかにが美味しいお店

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

シェフのパフォーマンスと色鮮やかな料理が並ぶ和洋中ビュッフェ(平日)

コースメニュー

暖かい春の味わいを楽しむインプレッションブッフェ！
ハモンセラーノや旬のいちごなど、贅沢な食材を使用した逸品もご用意しております。
＜3月・4月のプレミアム　シェフズ　ディッシュ＞
【カービングハモンセラーノ】
スペイン産生ハムのハモンセラーノをカービングして、ドーナツに添えました。塩味と甘味が絶妙なバランスです。トッピングのマリネしたオリーブ、果汁に漬けたドライフルーツ、ふわふわパルメザンチーズもご一緒にお楽しみください。
【いちごキャラメルショコラ】
いちごクリームとキャラメールクリームをチョコレートスポンジでサンドしました。旬のいちごとチョコレートソースのデコレーションが春らしさを感じさせる逸品です。
※こちらのメニューはお一人様各1皿限定でご提供いたします
＜3月・4月のブッフェメニュー例＞
【冷製料理】
チーズ盛り合わせ
帆立の酒蒸し
スモークサーモンとオニオンのサラダ仕立て
桜エビのパスタサラダ
チキンと野菜のテリーヌ
砂肝のネギ塩マリネ
桜豆腐　など
【武藏窯グリル】
牛ロースのグリル
国産豚のグリル
ラム肉のグリル
ソーセージのグリル
フリッツ
白身魚のグリル
バナメイ海老のソテー香草風味
季節野菜のグリル
SDGsメニュー
ピザ　など
【アジアン料理】
玉子スープ
広東風あさりの紹興酒蒸し
回鍋肉
四川麻婆豆腐
チヂミ
酸辣湯麺
渡り蟹ラーメン　など
【西洋料理】
ポトフ
カニクリームコロッケ
ビーフシチュー　など
【日本料理】
稲庭風うどん
野菜の天麩羅
タケノコ土佐煮
茄子とインゲンの生姜風味
梅レンコン　など
【ご飯・パン・スープ】
本日のパン6～8種
バター/ジャム
新潟・糸魚川産コシヒカリ
コーンポタージュ　など
【野菜しゃぶしゃぶ・サラダ】
カブ
豆苗
ワサビ菜
水菜
人参/黄人参
トマト
アーリーレッドスライス
パプリカ
メランジェサラダ
海藻サラダ
キュウリ　など
【デザート】
プリン
オレンジゼリー
抹茶ムース
桜餅
プチサンドクリーム　いちご
ピスタチオケーキ
オレンジアールグレイムース
SDGsスイーツ　など
【フルーツ】
いちご
アールスメロン
ライチ
オレンジ
マンゴー　など
※食材在庫等により内容は随時変更となります
※5月・6月はメニュー内容が変更となります

5500円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

シェフのパフォーマンスと色鮮やかな料理が並ぶ和洋中ビュッフェ(土日祝)

コースメニュー

暖かい春の味わいを楽しむインプレッションブッフェ！
ハモンセラーノや旬のいちごなど、贅沢な食材を使用した逸品もご用意しております。
＜3月・4月のプレミアム　シェフズ　ディッシュ＞
【カービングハモンセラーノ】
スペイン産生ハムのハモンセラーノをカービングして、ドーナツに添えました。塩味と甘味が絶妙なバランスです。トッピングのマリネしたオリーブ、果汁に漬けたドライフルーツ、ふわふわパルメザンチーズもご一緒にお楽しみください。
【いちごキャラメルショコラ】
いちごクリームとキャラメールクリームをチョコレートスポンジでサンドしました。旬のいちごとチョコレートソースのデコレーションが春らしさを感じさせる逸品です。
※こちらのメニューはお一人様各1皿限定でご提供いたします
＜3月・4月のブッフェメニュー例＞
【冷製料理】
チーズ盛り合わせ
帆立の酒蒸し
スモークサーモンとオニオンのサラダ仕立て
桜エビのパスタサラダ
チキンと野菜のテリーヌ
砂肝のネギ塩マリネ
桜豆腐　など
【武藏窯グリル】
牛ロースのグリル
国産豚のグリル
ラム肉のグリル
ソーセージのグリル
フリッツ
白身魚のグリル
バナメイ海老のソテー香草風味
季節野菜のグリル
SDGsメニュー
ピザ　など
【アジアン料理】
玉子スープ
広東風あさりの紹興酒蒸し
回鍋肉
四川麻婆豆腐
チヂミ
酸辣湯麺
渡り蟹ラーメン　など
【西洋料理】
ポトフ
カニクリームコロッケ
ビーフシチュー　など
【日本料理】
稲庭風うどん
野菜の天麩羅
タケノコ土佐煮
茄子とインゲンの生姜風味
梅レンコン　など
【ご飯・パン・スープ】
本日のパン6～8種
バター/ジャム
新潟・糸魚川産コシヒカリ
コーンポタージュ　など
【野菜しゃぶしゃぶ・サラダ】
カブ
豆苗
ワサビ菜
水菜
人参/黄人参
トマト
アーリーレッドスライス
パプリカ
メランジェサラダ
海藻サラダ
キュウリ　など
【デザート】
プリン
オレンジゼリー
抹茶ムース
桜餅
プチサンドクリーム　いちご
ピスタチオケーキ
オレンジアールグレイムース
SDGsスイーツ　など
【フルーツ】
いちご
アールスメロン
ライチ
オレンジ
マンゴー　など
※食材在庫等により内容は随時変更となります
※5月・6月はメニュー内容が変更となります

6900円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

シェフのパフォーマンスと色鮮やかな料理が並ぶ和洋中ビュッフェ+乾杯酒+デザートプレート(平日ランチ)

コースメニュー

暖かい春の味わいを楽しむインプレッションブッフェ！
ハモンセラーノや旬のいちごなど、贅沢な食材を使用した逸品もご用意しております。
＜3月・4月のプレミアム　シェフズ　ディッシュ＞
【カービングハモンセラーノ】
スペイン産生ハムのハモンセラーノをカービングして、ドーナツに添えました。塩味と甘味が絶妙なバランスです。トッピングのマリネしたオリーブ、果汁に漬けたドライフルーツ、ふわふわパルメザンチーズもご一緒にお楽しみください。
【いちごキャラメルショコラ】
いちごクリームとキャラメールクリームをチョコレートスポンジでサンドしました。旬のいちごとチョコレートソースのデコレーションが春らしさを感じさせる逸品です。
※こちらのメニューはお一人様各1皿限定でご提供いたします
＜3月・4月のブッフェメニュー例＞
【冷製料理】
チーズ盛り合わせ
帆立の酒蒸し
スモークサーモンとオニオンのサラダ仕立て
桜エビのパスタサラダ
チキンと野菜のテリーヌ
砂肝のネギ塩マリネ
桜豆腐　など
【武藏窯グリル】
牛ロースのグリル
国産豚のグリル
ラム肉のグリル
ソーセージのグリル
フリッツ
白身魚のグリル
バナメイ海老のソテー香草風味
季節野菜のグリル
SDGsメニュー
ピザ　など
【アジアン料理】
玉子スープ
広東風あさりの紹興酒蒸し
回鍋肉
四川麻婆豆腐
チヂミ
酸辣湯麺
渡り蟹ラーメン　など
【西洋料理】
ポトフ
カニクリームコロッケ
ビーフシチュー　など
【日本料理】
稲庭風うどん
野菜の天麩羅
タケノコ土佐煮
茄子とインゲンの生姜風味
梅レンコン　など
【ご飯・パン・スープ】
本日のパン6～8種
バター/ジャム
新潟・糸魚川産コシヒカリ
コーンポタージュ　など
【野菜しゃぶしゃぶ・サラダ】
カブ
豆苗
ワサビ菜
水菜
人参/黄人参
トマト
アーリーレッドスライス
パプリカ
メランジェサラダ
海藻サラダ
キュウリ　など
【デザート】
プリン
オレンジゼリー
抹茶ムース
桜餅
プチサンドクリーム　いちご
ピスタチオケーキ
オレンジアールグレイムース
SDGsスイーツ　など
【フルーツ】
いちご
アールスメロン
ライチ
オレンジ
マンゴー　など
※食材在庫等により内容は随時変更となります
※5月・6月はメニュー内容が変更となります

通常7300円⇒14%OFF6300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【カジュアルプラン】紅ずわい蟹のパスタやピッツァなど全4皿

コースメニュー

【前菜】
生ハム
本日のカルパッチョ2種盛り合わせ
イタリアのオムレツ "フリッタータ"
タコとじゃがいもの地中海風サラダ仕立て
自家製パテのクロスティーニ
イタリアのライスコロッケ"アランチーニ"
【サラダ】
旬のお野菜たっぷりグリーンサラダ
【ピッツァ】
マルゲリータ　
マリナーラ
ロマーナ
クワトロフォルマッジ
※上記より1種類チョイス
【パスタ】
紅ずわい蟹のトマトクリームスパゲッティ

3300円（税・サ込）

• ランチ

【ランチコース】前菜・パスタ・メイン・デザート全4皿+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】
・本日の前菜4種の盛り合わせ
【パスタ】下記よりおひとつ
・紅ずわい蟹のトマトクリームスパゲッティ
・シラスと旬野菜、生海苔、大葉のスパゲッティ
・海老とズッキーニの柑橘クリームスパゲッティ
・牛肩肉の柔らか煮込みタリアテッレ
・季節のおすすめパスタ
【メインディッシュ】下記よりおひとつ
・真鯛のアクアパッツァ仕立て
・米沢豚のグリル
【デザート】
本日のデザート
【お茶】下記より一杯
・コーヒー/紅茶/カフェラテ/エスプレッソなど

3300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【カジュアルプラン】紅ずわい蟹のパスタやピッツァなど全4皿+スパークリング含む2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】
生ハム
本日のカルパッチョ2種盛り合わせ
イタリアのオムレツ "フリッタータ"
タコとじゃがいもの地中海風サラダ仕立て
自家製パテのクロスティーニ
イタリアのライスコロッケ"アランチーニ"
【サラダ】
旬のお野菜たっぷりグリーンサラダ
【ピッツァ】
マルゲリータ　
マリナーラ
ロマーナ
クワトロフォルマッジ
※上記より1種類チョイス
【パスタ】
紅ずわい蟹のトマトクリームスパゲッティ

4800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【伍の音】若姫牛フォアグラなど豪華素材で彩る全8皿

コースメニュー

【前菜】前菜盛り合わせ
【スープ】出汁香る季節のお椀
【お造り】お造り5種盛り合わせ
【煮物】黒毛和牛すき煮
【揚げ物】天然河豚の唐揚げ、伏見唐辛子の天麩羅
【焼き物】若姫牛フォアグラの西京味噌漬け、伊勢海老からすみ姿焼
【食事】雲丹と蟹とイクラの北海土鍋ご飯
【デザート】わらび餅　宇治抹茶
上記は春の献立の一例です。
季節、仕入れにより献立を変更致します。

8500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【慶事会食】鯛の姿造りや真鯛と蟹いくらの紅白土鍋飯など全8皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

〈前菜〉
前菜盛り合せ
〈お椀〉
蛤と旬菜のお澄まし
〈お造り〉
祝い鯛の姿造り
〈煮物〉
蓮根饅頭季節の餡掛け
〈揚げ物〉
季節の天麩羅
〈焼き物〉
季節の焼き物
〈お食事〉
真鯛と蟹いくらの紅白土鍋ご飯、赤出汁、香の物
〈甘味〉
季節のデザート
※主役のお客様にはデザートプレート
（ご希望のメッセージをお入れ致します。）

6000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【参の音】若姫牛ステーキや鰻の蒲焼など豪華創作和食会食全8皿

コースメニュー

【前菜】前菜盛り合わせ
【お椀】季節のお椀
【お造り】季節のお造り4種盛り合わせ
【煮物】黒毛和牛すき煮
【揚げ物】季節の海鮮と野菜の天麩羅
【焼き物】
・若姫牛雲丹焼
・鰆の蕗味噌焼
【食事】いくらと蟹の土鍋ご飯
【デザート】季節のデザート
※音音では産地直送・旬の食材を使用しております。
季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

7000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【母の日などのお祝に！】中国料理＆仏蘭西料理ランチコース+デザートプレート＆カフェ(平日限定)

コースメニュー

＜4月のメニュー例＞
【フレンチ】
　アミューズ・ブーシュ
【フレンチ】
　カツオのたたき 春の彩野菜　チャイニーズサラダ仕立て
【シノワ】
　飛び子と豆腐のとろみスープ　ズワイ蟹をあしらって
【シノワ】
　尾頭付き大海老の広東式蒸し物　干し海老の醤で
【フレンチ】
　仔羊のトマト煮込みと（ナヴァラン ダニョー プランタニエール）春野菜の香り
　または
　活〆桜鯛ポワレと浅利のフォンダン ミモザのブーケ飾りを添えて
【フレンチ】
　ビューホテルメイドのパン
【フレンチ】
　苺のミルフィーユと苺のコンフィチュール ヨーグルトのグラス
【カフェ】
　コーヒーまたは紅茶
【主役の方へデザートプレート】
ご希望のメッセージを備考欄へ20文字以内でご記入ください。（記入ない場合は「Happy Anniversary」でご用意いたします）各グループに1枚のご用意となります。追加は1枚1,500円にて承ります。（要予約）

通常7275円⇒7%OFF6800円（税・サ込）

• ランチ

【記念日プラン】大海老の広東式蒸し物や選べるメインなど全6皿+カクテル(3月・平日限定・窓際ペアシート確約)

コースメニュー

＜4/26までのメニュー例＞
【フレンチ】
　アミューズ・ブーシュ
【シノワ】
　カツオのたたき　春の彩野菜チャイニーズサラダ仕立て
【シノワ】
　飛び子と豆腐のとろみスープ　ズワイ蟹をあしらって
【シノワ】
　尾頭付き大海老の広東式蒸し物　干し海老の醤で
【フレンチ（メイン）】
　仔羊のトマト煮込みと春野菜の香り
　または
　活〆桜鯛ポワレと浅利のフォンダン　ミモザのブーケ飾りを添えて
【フレンチ】
　ビューホテルメイドのパン
【フレンチ】
　フォンダンショコラ　苺のクーリーとバニラアイスクリーム（2名様分盛り合わせ）
【フレンチ】
　デコレーション盛り合わせデザート（2名様分）
※4/27～メニュー内容が変更となります。

通常9900円⇒25%OFF7500円（税・サ込）

• ランチ

【豪華ランチ】タラバ蟹や最高級A5赤身ステーキなど全6皿

コースメニュー

・前菜
・タラバ蟹の鉄板焼
・サラダ
・黒毛和牛A5 ランプステーキ80g
（　サーロイン+1,900　フィレ+2,800円　シャトーブリアン+3,800　）
・御飯、留椀、香物
（　ガーリックライス+500　）
・デザート

7800円（税・サ込）