東京都のマグロ[鮪]が美味しいお店

• ディナー

【Seasonal course】雲丹フランやシーフードプラッターなど全7皿+季節のフルーツカクテル(東京湾・お台場側フロア・土日祝)

コースメニュー

【AMUSE】甘エビ・キャビア　
【SEAFOOD PLATER】生雲丹のフラン・有頭海老・マグロの生ハム・白蛤・サザエ・本日入荷の海鮮
【SOUP】オマール海老のカプチーノ・スイートコーンのムース
【FISH】本日の鮮魚料理
【MAIN】牛フィレ肉のポアレ 黒トリュフソース
【DESSERT】パティシエ特製デザートとお茶菓子
【BREAD】メゾンカイザ―
【CAFE】コーヒー または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

通常27000円⇒45%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【Seasonal course】雲丹フランやシーフードプラッターなど全7皿+季節のフルーツカクテル(土日祝限定)

コースメニュー

【AMUSE】甘エビ・キャビア　
【SEAFOOD PLATER】生雲丹のフラン・有頭海老・マグロの生ハム・白蛤・サザエ・本日入荷の海鮮
【SOUP】オマール海老のカプチーノ・スイートコーンのムース
【FISH】本日の鮮魚料理
【MAIN】牛フィレ肉のポアレ 黒トリュフソース
【DESSERT】パティシエ特製デザートとお茶菓子
【BREAD】メゾンカイザ―
【CAFE】コーヒー または 紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

通常27000円⇒45%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【テイスティングディナーコース】CASCINA人気商品のコース全5皿

コースメニュー

【Amuse】季節のアミューズ
【Appetizer】
・本マグロの大トロカルパッチョ
・生ハムと水牛のリコッタ
・本日の前菜
【Pasta】マッシュルームと熟成ベーコンの炎のカルボナーラ
　　　　　※お１人様＋220円でトリュフのせに変更(グループ全員変更となります)
【Main Dish】牛フィレ肉のロースト トリュフソース 農園野菜のラクレット
【Desert】本日のデザート
パン、食後カフェ付き

通常10780円⇒11%OFF9680円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

ＯＺ限定プロポーズプラン★常陸牛メインなどスペシャルディナー+乾杯シャンパン+ホールケーキ＋花束(窓際確約・ＯＺ限定)

コースメニュー

Bread/パン
Soup/スープ
水牛モッツァレラのクロケッタ　キャベツのソース
Stuzzichino/ストゥッツィキーノ
常陸牛のカルパッチョ　
Antipasto　Freddo/アンティパストフレッド
鮮魚と魚介　柑橘のマリネ　コンソメジュレと新玉ねぎのクーリ
Antipasto　Caldo/アンティパストカルド
スペイン産ウズラと長ネギのタルト　フォアグラ添え
Special Pasta/スペシャルパスタ
ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ
Vegetable dishes/野菜料理
旬野菜のバプール　生ハムオイルとアンチョビのソース
Meat dish/肉料理
常陸牛のロースト 　西洋山葵のフォンドヴォーソース
Pasta/パスタ
青森より産直本マグロツナのトマトソース　”タリアッテレ”
Dessert/デザート
ホールケーキ
Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます）
紅茶のフィナンシェ
コーヒーのフロランタン
バニラのクッキー
ピスタチオのクランチチョコ
抹茶のブラウニー
フランボワーズのパートドフリュイ
Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ
アイスコーヒー
アイスティー
皐月
ほうじ茶
ダージリン
ハーブティー
※メニューは毎月変更になります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。

17400円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

ＯＺ限定プロポーズプラン★常陸牛メインなどスペシャルディナー+ボトルシャンパン+ホールケーキ＋花束(窓際確約)

コースメニュー

Bread/パン
Soup/スープ
水牛モッツァレラのクロケッタ　キャベツのソース
Stuzzichino/ストゥッツィキーノ
常陸牛のカルパッチョ　
Antipasto　Freddo/アンティパストフレッド
鮮魚と魚介　柑橘のマリネ　コンソメジュレと新玉ねぎのクーリ
Antipasto　Caldo/アンティパストカルド
スペイン産ウズラと長ネギのタルト　フォアグラ添え
Special Pasta/スペシャルパスタ
ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ
Vegetable dishes/野菜料理
旬野菜のバプール　生ハムオイルとアンチョビのソース
Meat dish/肉料理
常陸牛のロースト 　西洋山葵のフォンドヴォーソース
Pasta/パスタ
青森より産直本マグロツナのトマトソース　”タリアッテレ”
Dessert/デザート
ホールケーキ
Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます）
紅茶のフィナンシェ
コーヒーのフロランタン
バニラのクッキー
ピスタチオのクランチチョコ
抹茶のブラウニー
フランボワーズのパートドフリュイ
Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ
アイスコーヒー
アイスティー
皐月
ほうじ茶
ダージリン
ハーブティー
※メニューは毎月変更になります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。

22000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

フリーフローディナー★鮮魚や常陸牛メイン、パスタなど全8皿+スパークリング含む2時間飲み放題

コースメニュー

Bread/パン
Soup/スープ
水牛モッツァレラのクロケッタ　キャベツのソース
Stuzzichino/ストゥッツィキーノ
常陸牛のカルパッチョ　
Antipasto　Freddo/アンティパストフレッド
鮮魚と魚介　柑橘のマリネ　コンソメジュレと新玉ねぎのクーリ
Antipasto　Caldo/アンティパストカルド
スペイン産ウズラと長ネギのタルト　フォアグラ添え
Special Pasta/スペシャルパスタ
ラビオローネ　赤牛のパルミジャーノ
Vegetable dishes/野菜料理
旬野菜のバプール　生ハムオイルとアンチョビのソース
Meat dish/肉料理
常陸牛のロースト 　西洋山葵のフォンドヴォーソース
Pasta/パスタ
青森より産直本マグロツナのトマトソース　”タリアッテレ”
Dessert/デザート（2種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
苺のクレープシュゼット風味　白味噌とのマリアージュ
ティラミス風チーズムース　3種のベリー添え
Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます）
コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ
アイスコーヒー
アイスティー
皐月
ほうじ茶
ダージリン
ハーブティー
※メニューは毎月変更になります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※10名様以上のご予約の際は、デザートをお任せ頂きます。

11980円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定

夏のアイコニックランチ★ブッフェ& TOKYO X含む選べるメイン4種+カフェフリー+メッセージカード

コースメニュー

タパスとパスタ＆ピザ、サラダ、スープ＆カレーはブッフェスタイルでお好きなだけお召しあがりいただき、
選べるメイン料理とデザート4種盛りはコーススタイルで提供いたします。
メイン料理は幻の豚ともいわれる東京の銘柄豚TOKYO Xを使ったお料理や、サーロインステーキなど4種からお選びいただけます。
6月～8月のメニュー
【ブッフェ】
■タパスカクテルブッフェ
・アボカドとネギトロのカクテル
・コーンと枝豆のケークサレ
・夏の野菜のピクルス
・彩り野菜のミートローフ
・シーフードのジンジャーレモンマリネ カラマンシー風味
・オリーブとトマトのカプレーゼ
・ロースポーク スパイシーパインソース
・スモークサーモン
・蒸し鶏と焼きナス トマトジュレと共に
・カジキマグロの炙り 香味野菜添え
■ミニトマトのレモンクリームスパゲッティ
■なすとベーコンのピザ
■グリルチキンとアボカドのサラダ
■東京や日本各地の野菜をスープやカレーでお楽しみください
・オニオンスープ
・レッドカレー
★★平日限定デザート★★
スコップケーキ
サスティナブルパンプディング
【下記2品はコーススタイルで提供】
■メイン(1品選択)
　1.ビーフサーロインステーキ グレイビーソース又は玉ねぎの和風オニオンソース
　2.シェフおすすめの TOKYO X 赤茄子ソテー添え
　3.鯛とえびのポワレ　大葉ガーリックソース　
　4.ハンバーグステーキ 赤茄子ソテー添え 玉ねぎの和風オニオンソース又はプッタネスカソース
■デザート4種盛り
　マンゴークレームブリュレ／ブルーベリーパウンドケーキ バニラアイスクリーム　
　マンゴータルト／白桃のカッサータ ベリーソース
■カフェフリー（ブッフェコーナー）
コーヒー/エスプレッソ/カプチーノ/カフェラテ／カフェモカ/抹茶ラテ/ミルク/ココア/アイスコーヒー/アイスティー
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お子さまプレート　2,500円（消費税・サービス料込）
【内容】
コーンスープまたはソフトドリンク
グリーンサラダ
ハンバーガー
揚げ物の盛合せ（フレンチフライポテト・チキンナゲット・エビフライ）
おまかせプティデザート
※ご利用は12歳（小学6年生）までとさせていただきます。
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。

通常5300円⇒6%OFF5000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定

夏のアイコニックランチ★ブッフェ& TOKYO X含む選べるメイン4種+乾杯スパークリング&カフェフリー+メッセージプレート

コースメニュー

タパスとパスタ＆ピザ、サラダ、スープ＆カレーはブッフェスタイルでお好きなだけお召しあがりいただき、
選べるメイン料理とデザート4種盛りはコーススタイルで提供いたします。
メイン料理は幻の豚ともいわれる東京の銘柄豚TOKYO Xを使ったお料理や、サーロインステーキなど4種からお選びいただけます。
6月～8月のメニュー
【ブッフェ】
■タパスカクテルブッフェ
・アボカドとネギトロのカクテル
・コーンと枝豆のケークサレ
・夏の野菜のピクルス
・彩り野菜のミートローフ
・シーフードのジンジャーレモンマリネ カラマンシー風味
・オリーブとトマトのカプレーゼ
・ロースポーク スパイシーパインソース
・スモークサーモン
・蒸し鶏と焼きナス トマトジュレと共に
・カジキマグロの炙り 香味野菜添え
■ミニトマトのレモンクリームスパゲッティ
■なすとベーコンのピザ
■グリルチキンとアボカドのサラダ
■東京や日本各地の野菜をスープやカレーでお楽しみください
・オニオンスープ
・レッドカレー
★★平日限定デザート★★
スコップケーキ
サスティナブルパンプディング
【下記2品はコーススタイルで提供】
■メイン(1品選択)
　1.ビーフサーロインステーキ グレイビーソース又は玉ねぎの和風オニオンソース
　2.シェフおすすめの TOKYO X 赤茄子ソテー添え
　3.鯛とえびのポワレ　大葉ガーリックソース　
　4.ハンバーグステーキ 赤茄子ソテー添え 玉ねぎの和風オニオンソース又はプッタネスカソース
■デザート4種盛り
　マンゴークレームブリュレ／ブルーベリーパウンドケーキ バニラアイスクリーム　
　マンゴータルト／白桃のカッサータ ベリーソース
■カフェフリー（ブッフェコーナー）
コーヒー/エスプレッソ/カプチーノ/カフェラテ／カフェモカ/抹茶ラテ/ミルク/ココア/アイスコーヒー/アイスティー
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
お子さまプレート　2,500円（消費税・サービス料込）
【内容】
コーンスープまたはソフトドリンク
グリーンサラダ
ハンバーガー
揚げ物の盛合せ（フレンチフライポテト・チキンナゲット・エビフライ）
おまかせプティデザート
※ご利用は12歳（小学6年生）までとさせていただきます。
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。

通常7138円⇒12%OFF6300円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【週末限定】選べるメイン、前菜＆デザートはブッフェにて！

コースメニュー

＜メニュー例＞
■前菜ビュッフェ
・シェフ特製岩手県産白金豚のパテ・ド・カンパーニュ
・シェフ特製滋賀県産近江鴨の燻製鴨ハム
・熟成イベリコ生ハム（ライブステーション）
・フランス産ソーシソン
・フォアグラのブリュレ
・マグロのタルタル
・グラブラックス サーモン
・サラダ / 各種コンディメント（全20種）
■選べるメイン (下記より1品お選びください)
・北海道産星空の黒牛ロースのステークフリット　北海道フレッシュフライドポテト (追加料金￥3,000 税サ込)　
・沖縄県産きびまる豚のポワレ / グリーンアスパラガス / ソースバジリック
・金目鯛の鱗焼き / 自家製セミドライトマト / ソースマリニエール
■デザートビュッフェ
・マンゴーのタルト
・ピスタチオとラズベリーのケーキ
・ラズベリーのタルト
・パイナップルのパニエ
・瀬戸内レモンパウンドケーキ
・マカロン
・マドレーヌ
・チョコレートトリュフ
・パルミエ
・ゆずタルト
・ココナッツとライムのヴェリーニ
・フレッシュメロン
■ブレッドセレクション
・バゲット、クロワッサンなど
■食後のコーヒーまたは紅茶

9500円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【週末限定】選べるメイン、前菜＆デザートはブッフェにて！+卵料理1品

コースメニュー

＜メニュー例＞
■前菜ビュッフェ
・シェフ特製岩手県産白金豚のパテ・ド・カンパーニュ
・シェフ特製滋賀県産近江鴨の燻製鴨ハム
・熟成イベリコ生ハム（ライブステーション）
・フランス産ソーシソン
・フォアグラのブリュレ
・マグロのタルタル
・グラブラックス サーモン
・サラダ / 各種コンディメント（全20種）
■選べるメイン (下記より1品お選びください)
・北海道産星空の黒牛ロースのステークフリット　北海道フレッシュフライドポテト (追加料金￥3,000 税サ込)　
・沖縄県産きびまる豚のポワレ / グリーンアスパラガス / ソースバジリック
・金目鯛の鱗焼き / 自家製セミドライトマト / ソースマリニエール
■デザートビュッフェ
・マンゴーのタルト
・ピスタチオとラズベリーのケーキ
・ラズベリーのタルト
・パイナップルのパニエ
・瀬戸内レモンパウンドケーキ
・マカロン
・マドレーヌ
・チョコレートトリュフ
・パルミエ
・ゆずタルト
・ココナッツとライムのヴェリーニ
・フレッシュメロン
■ブレッドセレクション
・バゲット、クロワッサンなど
■食後のコーヒーまたは紅茶

12000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【週末限定】選べるメイン、前菜＆デザートはブッフェにて！+乾杯シャンパーニュ

コースメニュー

＜メニュー例＞
■前菜ビュッフェ
・シェフ特製岩手県産白金豚のパテ・ド・カンパーニュ
・シェフ特製滋賀県産近江鴨の燻製鴨ハム
・熟成イベリコ生ハム（ライブステーション）
・フランス産ソーシソン
・フォアグラのブリュレ
・マグロのタルタル
・グラブラックス サーモン
・サラダ / 各種コンディメント（全20種）
■選べるメイン (下記より1品お選びください)
・北海道産星空の黒牛ロースのステークフリット　北海道フレッシュフライドポテト (追加料金￥3,000 税サ込)　
・沖縄県産きびまる豚のポワレ / グリーンアスパラガス / ソースバジリック
・金目鯛の鱗焼き / 自家製セミドライトマト / ソースマリニエール
■デザートビュッフェ
・マンゴーのタルト
・ピスタチオとラズベリーのケーキ
・ラズベリーのタルト
・パイナップルのパニエ
・瀬戸内レモンパウンドケーキ
・マカロン
・マドレーヌ
・チョコレートトリュフ
・パルミエ
・ゆずタルト
・ココナッツとライムのヴェリーニ
・フレッシュメロン
■ブレッドセレクション
・バゲット、クロワッサンなど
■食後のコーヒーまたは紅茶

12500円（税・サ込）

• ディナー

【おのでら特選】～ 天ぷら × 鮨 ～天ぷらと鮨のコラボレコース+乾杯シャンパーニュ+デザートにメッセージ

コースメニュー

古くは江戸時代発祥、天ぷらと鮨のコラボレーションをお楽しみいただける相乗コースをご用意いたしました。
季節の移ろいと共に変わる野菜と魚介の天ぷらに続き、
うま味たっぷりの肉汁がお口に広がる黒毛和牛の天ぷらは、もう一皿食べたくなる美味しさ！
そして、お食事の締めには”鮨銀座おのでら”の握りをご用意。
やま幸本マグロ赤身、中トロを含む握りを5貫お楽しみいただけます。
同じビルに天ぷらと鮨店があるからこそ、その魅力を存分に味わうことがきる特別なコースです。
”　天ぷら と 鮨 ”　日本の食を世界に広げたい。
その思いを込めた【 おのでら特選 】を、
どうぞ、心行くまでご堪能ください。
ーーコース内容ーー
■先附け
・海老出汁の茶碗蒸し
■一品料理
・季節の前菜小鉢3～4種
■天ぷら
・甘みが楽しめる海老2尾
・季節の野菜3品
・日替わり魚介2品(鮑を含む)
・毛蟹の甲羅揚げ
・うま味が広がる黒毛和牛の天ぷら～雲丹・黒トリュフ添え～
■お食事
・鮨銀座おのでら　やま幸本まぐろを含む握り5貫
・赤出汁
・香の物
■デザート
・自家製デザート
・季節のフルーツ
※食材・鮨ネタは、入荷状況によりましては変更する場合も御座います。

42350円（税・サ込）

• ランチ

記念日ランチ★お薦め握り12貫、お造り2種、茶碗蒸しなど+選べる乾杯酒+記念日デザートプレート

コースメニュー

【お品書き】
※仕入れによって、ネタは変動致します。
■前菜
■お造り2種
（白身、マグロ、光り物など旬のものを）
■酒肴
■茶碗蒸し
■赤酢のおまかせ鮨11貫
　＋お召し上がりいただいた中よりお好きな1貫をお選びください（計12貫）
（一例：中トロ・車エビ・赤身漬け・白身・貝類・光物・自家製卵焼きなど）
■お椀
■記念日デザートプレート

8000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【バルーン付き記念日ディナー】特製ケーキ×イタリアン6皿+スパークリングも3時間飲み放題+バルーン装飾＆花束

コースメニュー

＜アンティパスト＞
　新じゃがいものヴィシソワーズ　トリュフ風味
　サルシッチャアランチーニ
　マグロの生ハムとリコッタムースのブルスケッタ
　アジのエスカベッシュ
＜インサラータ＞
　小エビとアボカドのメキシカン風サラダ
＜ペッシェ＞
　近海産　サワラのムニエル　ラビゴットソース
＜カルネ＞
　雪室熟成豚のグリル　グリーンペッパーソース
＜パスタ＞
　ベーコンと初夏野菜のトマトクリームパスタ
＜ドルチェ＞
　FIORIA特製ショートケーキ
　マンゴーシブースト　ショコラアイス添え
■ケーキにお祝いのメッセージをお付け致します！（30文字以内でお願いいたします）
■ケーキはコースの流れで最後にご提供させていただきます。ご希望のタイミングがございましたら事前にご連絡をお願いいたします。
■メッセージをご検討中の場合には、ご予約日の2日前までに必ず確定メッセージを店舗までお伝えください。
　2日前までにご連絡がない場合、メッセージなしでケーキをご提供致しますので、予めご了承ください。
■ケーキのサイズ・形は、ご利用人数によって異なりますのでご了承ください。
※上記は、5月～6月のメニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

8000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【創作イタリアンコース】月替わり魚＆肉のWメインなど全6皿+スパークリングも3時間飲み放題(日～木限定特別料金)

コースメニュー

＜アンティパスト＞
　新じゃがいものヴィシソワーズ　トリュフ風味
　サルシッチャアランチーニ
　マグロの生ハムとリコッタムースのブルスケッタ
＜インサラータ＞
　小エビとアボカドのメキシカン風サラダ
＜ペッシェ＞
　近海産　サワラのムニエル　ラビゴットソース
＜カルネ＞
　ハーブ三元豚のロースト　グリーンペッパーソース
＜パスタ＞
　ベーコンと初夏野菜のトマトクリームパスタ
＜ドルチェ＞
　マンゴーシブースト　ショコラアイス添え
※上記は、5月～6月のメニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

通常6500円⇒8%OFF6000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【創作イタリアンコース】月替わり魚＆肉のWメインなど全6皿+スパークリングも3時間飲み放題

コースメニュー

＜アンティパスト＞
　新じゃがいものヴィシソワーズ　トリュフ風味
　サルシッチャアランチーニ
　マグロの生ハムとリコッタムースのブルスケッタ
＜インサラータ＞
　小エビとアボカドのメキシカン風サラダ
＜ペッシェ＞
　近海産　サワラのムニエル　ラビゴットソース
＜カルネ＞
　ハーブ三元豚のロースト　グリーンペッパーソース
＜パスタ＞
　ベーコンと初夏野菜のトマトクリームパスタ
＜ドルチェ＞
　マンゴーシブースト　ショコラアイス添え
※上記は、5月～6月のメニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

6500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【OZ限定ディナー】前菜など和を感じられる旬菜コース+2時間飲み放題(ＯＺ限定)

コースメニュー

■メニュー例■
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
季節のかご盛り前菜
　【先付】生湯葉
　　　　　旬の一品
　【造里】天然マグロの和カルパッチョ
　【旬魚】天然フグの唐揚げ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【中皿】茶碗蒸し
【肉肴】牛ステーキ黒胡椒焼き　
【食事】名物 鯛めし お茶漬け出汁
【甘味】お楽しみ

通常7500円⇒20%OFF6000円（税・サ込）

• ランチ

【Makana Anniversaryランチコース】シェフ厳選の贅沢全6皿+乾杯酒+メッセージプレート

コースメニュー

■一例メニュー
【アミューズ】一口アミューズ
【前菜】ヤリイカのマリネ　オクラとブロッコリーのサラダ
【パスタ】カチャトーラ風ニョッキ
【魚料理】カダイフを纏った白身魚　生海苔のアクセント
【肉料理】くちどけ加藤ポークのロースト　柑橘生姜ソース
【デザート】本日のデザート盛り合わせ
上記は6月30日までのメニューです↑
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
下記は7月1日からのメニューです↓
■メニュー例
【アミューズ】一口アミューズ
【前菜】天身マグロとアボカドのポキ　グァバマスタードソース
【パスタ】ガーリックシュリンプニョッキ
【魚料理】白身魚のクネル ライム香るタルタル
【肉料理】くちどけ加藤ポークのラウラウ風
【デザート】本日のデザート盛り合わせ

4500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• リクエスト予約
• 飲み放題

【貸切】3時間着席フルコースプラン★懇親会などにおすすめ全5皿+2時間飲み放題

コースメニュー

■メニュー例（内容は変更の場合がございます）
【前菜】マグロとアボカドのタルタル　季節野菜のサラダ
【魚料理】シイラフィレとハマグリのソテー　生海苔を加えたコキヤージュソース
【肉料理】黒毛和牛ランプのロティ　ポンムムースリーヌとジュドブッフソース
【リゾット】蝦夷アワビとトリュフのリゾット
【デザート】ココナッツブランマンジェ　マンゴーソース、食後のコーヒー
※パン付

12000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【記念日ディナー】ホールケーキ+季節のディナーコース全6皿+3時間飲み放題+カラオケ完全個室(平日限定)

コースメニュー

●スペシャリテ
　・クリームチーズとハーブのマカロン
●前菜3種盛り合わせ
　・燻製カジキマグロのカルパッチョ
　・彩り野菜のブーケスタイル～バーニャフレッダ～
　・牛たたきと彩り野菜の生春巻き
●生ハムとシラスのブルスケッタ
●魚のメインディッシュ
　・カマスとごぼうのフリットミスト　～オリーブとバジルの2種マヨネーズソース～
●肉のメインディッシュ
　・ハーブ香る豚バラのポルケッタ　～赤ワインマスタードソース～
　・大山鶏のロースト・オリエンタ―レ　～アボカドと人参のソース～
●炙りベーコンの焼きチーズ釜めしドリア　～豆乳クリームスープを添えて～
●デザート
　・メッセージ付きホールケーキ
※お好きなメッセージをお入れいたします。
※季節と仕入れによって内容が変更になる場合がございます。

通常9000円⇒23%OFF6980円（税・サ込）

• ディナー
• リクエスト予約
• 食べ放題

【貸切】ワンフロア貸切ビュッフェプラン+ソフトドリンク飲み放題(準備含む3.5時間・月～木)

コースメニュー

＜ビュッフェメニュー＞
・コールドミート盛り合わせ
・カジキマグロのタタキ＆炙りサーモンのカルパッチョ仕立て
・コンビネーションサラダ
・やわらか鶏むね肉とクスクスマリネ～オレンジ風味～
・ハーブチキングリル
・フランス産ローストポーク～ローストガーリックソース～
・ベーコンと3種のキノコのバターライス
・特製デミグラスソースで煮込んだビーフシチュー
・彩り野菜のトマトソースペンネ
・茄子とチーズのミートラザニア
・パティシエ特製ケーキ盛り合わせ

6000円（税・サ込）

• ディナー
• リクエスト予約
• 食べ放題

【貸切】ワンフロア貸切ビュッフェプラン+ソフトドリンク飲み放題(準備含む3.5時間・金土日祝)

コースメニュー

＜ビュッフェメニュー＞
・コールドミート盛り合わせ
・カジキマグロのタタキ＆炙りサーモンのカルパッチョ仕立て
・コンビネーションサラダ
・やわらか鶏むね肉とクスクスマリネ～オレンジ風味～
・ハーブチキングリル
・フランス産ローストポーク～ローストガーリックソース～
・ベーコンと3種のキノコのバターライス
・特製デミグラスソースで煮込んだビーフシチュー
・彩り野菜のトマトソースペンネ
・茄子とチーズのミートラザニア
・パティシエ特製ケーキ盛り合わせ

6500円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムコース】フォアグラや黒トリュフとウニのパスタなど+乾杯スパークリング

コースメニュー

※鳥インフルエンザの影響で一部メニュー変更の可能性があります。
・本日の鮮魚のカルパッチョ　菜園風　キャビアを添えて
・アボカド×ズワイガニ×イクラのタルタルタル
・フォアグラのヴォローヴァン仕立て　赤ワインとイチジクのソース
・黒トリュフとウニの濃厚クリームソースを含む3種類からお好きなパスタをチョイス
・厳選マグロのコトレッタ
・津川鴨のロースト　マデラベリーソース
・本日のデザート2種盛り合わせ

8500円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• デザートビュッフェ

3時間【夏ブッフェ】自慢のイタリアンやメロンデザート等約40種+カフェフリー+記念日プレート(平日限定)

コースメニュー

■サラダ
・ミックスレタス
・トレビス
・ケール
・人参
・水菜
・胡瓜
・紅芯大根
・ビーツ
・鈴かぼちゃor（紫大根）
■ドレッシング
・レモンドレッシング
・シーザードレッシング
・オニオンドレッシング
・野菜ドレッシング
■前菜
・ワカサギと獅子唐辛子、人参のスカペーチェ（南蛮漬け）
・キュウリとレーズンのポテトサラダ
・ブロッコリーとロマネスコ、ヤリイカリングのピリ辛アンチョビガーリックソース、パクチー添え
・夏野菜とパスタ　プロシュートコットのフリッタータ
・紫キャベツ、冬瓜、イエローパプリカ、チェリートマトのマリネサラダとオレガノ風味ドレッシング
・今週の温かいお肉の煮込み料理
・ローストポーク　パイナップルと野生種ルッコラ　クラシックBBQソース
・スモークサーモンとベジタブルグレインズサラダ アーリーレッド、スペルト小麦、豆苗添え
・フライドポテト　チェダーチーズソースとパルメザンチーズソース
・青海苔のゼッポリーネ
・オニオンフライ スペイン産スモークパプリカ風味
・枝豆の冷製スープ
■ピッツァ
・マルゲリータ
・ロマーナ
・オルトラーナ
・カプリチョーザ
・マリナーラ
・チーズと蜂蜜
・揚げピッツァ
■パスタ
・カジキマグロとズッキーニのオイルスパゲティ
・揚げ茄子のトマトソース スパゲティ リコッタチーズ
・ベーコンとコーン、オニオンのペンネ 黒胡椒風味
・レモンとパルミジャーノのリゾット
■デザート
・トロピカルフルーツのマチェドニア
・メロンショートケーキ
・メロンタルト
・ライムマカロン
・マンゴーとココナッツムース
・パッションマンゴーのパート・ド・フリュイ
・パイナップルのアップサイドダウンケーキ
・マンゴープリン
・メロンソーダのゼリー
・メロンパンナコッタ
・レモンムース
・パイナップルとマンゴーのムース
・黄桃とマンゴーのロールケーキ
・ファウンテンチョコレート(白)
・レモンパウンドケーキ
・マシュマロ
■コーヒー、紅茶、ハーブティー

5000円（税・サ込）

• ディナー

黒毛和牛とおすすめ魚料理のWメインなど豪華コース全6皿+メッセージ(1日2組限定)

コースメニュー

■前菜
　本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
■スープ
　甘海老とカリフラワームスリーヌスープ
■お魚料理
　帆立貝と海老のポアレープロバンスの香りとシャンピニョンのリゾット
■お口直しソルベ
■お肉料理
　黒毛和牛と季節野菜のプクチエール
■デザート
　本日のデザート
■食後のお飲み物
　カフェ、テイ
素敵な一時をお過ごし下さい。マダム由香子、シェフ渡辺

12000円（税・サ込）

• ランチ

【和のアフタヌーンティー】一番出汁や和のスイーツを満喫(平日限定・3時間制)

コースメニュー

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■コートヤード・マリオット銀座東武ホテル【銀座むらき】のこだわり
1、むらきの一番出汁
　鰹節とキハダマグロ鮪の削り節に北海道の昆布で取った、
　当店でしか味わえない出汁です
2、こだわり茶葉
　江戸時代から続く築地の老舗「丸山海苔店」から仕入れた
　様々なお茶をご用意。おかわり自由だから好きなだけ楽しめる。
3、優雅な空間に滞在
　モダンで落ち着いた空間でいただく和のメニューと種類豊富な
　ドリンクで、くつろぎのひとときを過ごして。
--------------------------------------------------------------
■料理メニュー
　むらきの一番出汁
　銀座はちみつロールケーキ
　和菓子
　季節のプリン
　イングリッシュスコーン（つぶあん・梅ジャム）
　ペルー風 魚介のマリネ「セビーチェ」
　クリームチーズの酒粕漬け　ラスクのせ
　らっきょうの赤ワイン漬け
　もちもちごま豆腐のコーン揚げ
　ちらし寿司
　今月のおすすめ3品

5000円（税・サ込）

• ランチ

【土日祝日限定】和のアフタヌーンティー(土日祝限定・3時間制)

コースメニュー

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■コートヤード・マリオット銀座東武ホテル【銀座むらき】のこだわり
1、むらきの一番出汁
　鰹節とキハダマグロ鮪の削り節に北海道の昆布で取った、
　当店でしか味わえない出汁です
2、こだわり茶葉
　江戸時代から続く築地の老舗「丸山海苔店」から仕入れた
　様々なお茶をご用意。おかわり自由だから好きなだけ楽しめる。
3、優雅な空間に滞在
　モダンで落ち着いた空間でいただく和のメニューと種類豊富な
　ドリンクで、くつろぎのひとときを過ごして。
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■料理メニュー
　むらきの一番出汁
　銀座はちみつロールケーキ
　和菓子
　季節のプリン
　イングリッシュスコーン（つぶあん・梅ジャム）
　ペルー風 魚介のマリネ「セビーチェ」
　クリームチーズの酒粕漬け　ラスクのせ
　らっきょうの赤ワイン漬け
　もちもちごま豆腐のコーン揚げ
　ちらし寿司
　今月のおすすめ3品

5500円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

選べるプリフィクスコース+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ入れ(ＯＺ限定)

コースメニュー

前菜・メイン・〆(パスタ・リゾット)・デザートの４つのカテゴリーから
お客様それぞれ自分好みに選んで頂くディナーコース
■アミューズ
・季節野菜のムース
■【前菜】
・今月のカルパッチョ　
・帆立とポルチーニ茸のグラタン
・カニクリームコロッケ
・季節のフルーツ、ブッラータチーズ、生ハムのアンサンブル
・パテ ド カンパーニュ　
・ソフトシェルクラブのフリット　スパイスパウダーソース
・黒毛和牛サーロインの冷製ローストビーフ　(＋600円)
※お好きな一皿をチョイス
■【主菜】
・黒毛和牛のビーフシチュー
・蝦夷鹿ヒレのロースト　ジュニパーベリー香るソース
・やまと豚ロースのソテー　ドライトマトとキノコのシャスールソース
・仔羊ヒレのポワレ　ローズマリーの香りとラムのジュ
・本マグロ頬肉のロースト　焦がしバターソース
・本日鮮魚のグリル
・宮崎牛のサーロイングリル　(＋2,200円)
※お好きな一皿をチョイス
■食事〆の前に口直しサラダをお持ち致します
■【食事〆】
・ポルチーニ茸と黒トリュフのリゾット
・“天使の海老“ピラフ
・黒毛和牛のデミグラスボロネーゼ
・スモーキーベーコンとフルーツトマトのペンネアラビアータ
・本日のパスタ
・生ウニのクリームパスタ(＋800円)
■【デザート】
・アイスクリーム
・シャーベット
・プリン ア・ラ・モード
・本日のデザート(＋400円)
※誕生日・記念日の際はデザートにメッセージをお入れ致します

通常8100円⇒23%OFF6300円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

選べるプリフィクスコース+乾杯スパークリング＋2.5時間飲み放題+メッセージ(月火限定)

コースメニュー

前菜・メイン・〆(パスタ・リゾット)・デザートの４つのカテゴリーから
お客様それぞれ自分好みに選んで頂くディナーコース
■アミューズ
・季節野菜のムース
■【前菜】
・今月のカルパッチョ　
・帆立とポルチーニ茸のグラタン
・カニクリームコロッケ
・季節のフルーツ、ブッラータチーズ、生ハムのアンサンブル
・パテ ド カンパーニュ　
・ソフトシェルクラブのフリット　スパイスパウダーソース
・黒毛和牛サーロインの冷製ローストビーフ　(＋600円)
※お好きな一皿をチョイス
■【主菜】
・黒毛和牛のビーフシチュー
・蝦夷鹿ヒレのロースト　ジュニパーベリー香るソース
・やまと豚ロースのソテー　ドライトマトとキノコのシャスールソース
・仔羊ヒレのポワレ　ローズマリーの香りとラムのジュ
・本マグロ頬肉のロースト　焦がしバターソース
・本日鮮魚のグリル
・宮崎牛のサーロイングリル　(＋2,200円)
※お好きな一皿をチョイス
■食事〆の前に口直しサラダをお持ち致します
■【食事〆】
・ポルチーニ茸と黒トリュフのリゾット
・“天使の海老“ピラフ
・黒毛和牛のデミグラスボロネーゼ
・スモーキーベーコンとフルーツトマトのペンネアラビアータ
・本日のパスタ
・生ウニのクリームパスタ(＋800円)
■【デザート】
・アイスクリーム
・シャーベット
・プリン ア・ラ・モード
・本日のデザート(＋400円)
※誕生日・記念日の際はデザートにメッセージをお入れ致します

通常9500円⇒15%OFF8100円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Wメインコース】5月・6月　初夏のおまかせフルコース7皿

コースメニュー

今月のメニュー
【Amuse】鴨と筍のピンチョス
【Entree】穴子と山菜のフリット
【Legume】フランス産ホワイトアスパラガスのサラダ
【Poisson】カジキマグロのハーブパン粉ソテー、レア仕立て
【Viandes】名古屋コーチンのガランティーヌ、タプナードソース
【Rizotto】パクチーのジェノヴェーゼソース、自家製ベーコン添え（大葉ソースに変更可）
【Dessert】季節のフルーツのコンポート、わらび餅、ヨーグルトのソルベ
その日の仕入れにより変更になる場合がございます。

8500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【アワード受賞記念】抹茶と新緑のAfternoon Tea+カフェフリー+お土産Ninas3種ｾｯﾄ(5/10～7/3・平日限定)

コースメニュー

【セイボリー】
・おもてなしのスープ
・マグロとアボカドのマリネ　抹茶塩添え
・抹茶クリーミーポテトと彩野菜
・シュリンプフリット　グリーンマスタード
・豚トロスモーク
・ヒレカツバーガー
・生ハムと温泉卵のトリュフクリーム
・抹茶とベーコンのキッシュ
【スイーツ】
・抹茶と栗のモンブラン
・抹茶タルト
・プチフール
・抹茶のグラスデザート
・抹茶のアイス
【スコーン】
・抹茶のスコーンとプレーンスコーン
　3種のコンディメント添え
※食材の仕入れ状況により一部メニューが変更する場合がございます。予めご了承くださいませ

通常6500円⇒16%OFF5500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• 期間限定

抹茶と新緑のAfternoon Tea+アルコールフリー+Nina's3種お土産(5/10～7/3・土日祝限定)

コースメニュー

【セイボリー】
・おもてなしのスープ
・マグロとアボカドのマリネ　抹茶塩添え
・抹茶クリーミーポテトと彩野菜
・シュリンプフリット　グリーンマスタード
・豚トロスモーク
・ヒレカツバーガー
・生ハムと温泉卵のトリュフクリーム
・抹茶とベーコンのキッシュ
【スイーツ】
・抹茶と栗のモンブラン
・抹茶タルト
・プチフール
・抹茶のグラスデザート
・抹茶のアイス
【スコーン】
・抹茶のスコーンとプレーンスコーン
　3種のコンディメント添え
※食材の仕入れ状況により一部メニューが変更する場合がございます。予めご了承くださいませ

通常7500円⇒7%OFF7000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• 期間限定

【アワード受賞記念】抹茶と新緑のAfternoon Tea+アルコールフリー+お土産Ninas3種ｾｯﾄ(5/10～7/3・平日限定)

コースメニュー

【セイボリー】
・おもてなしのスープ
・マグロとアボカドのマリネ　抹茶塩添え
・抹茶クリーミーポテトと彩野菜
・シュリンプフリット　グリーンマスタード
・豚トロスモーク
・ヒレカツバーガー
・生ハムと温泉卵のトリュフクリーム
・抹茶とベーコンのキッシュ
【スイーツ】
・抹茶と栗のモンブラン
・抹茶タルト
・プチフール
・抹茶のグラスデザート
・抹茶のアイス
【スコーン】
・抹茶のスコーンとプレーンスコーン
　3種のコンディメント添え
※食材の仕入れ状況により一部メニューが変更する場合がございます。予めご了承くださいませ

通常7500円⇒14%OFF6500円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定