銀座で味わえるいちごスイーツ6選!資生堂パーラーの美しすぎるいちごパフェや憧れホテルのいちご尽くしアフタヌーンティーほか

銀座で味わえるいちごスイーツ6選!資生堂パーラーの美しすぎるいちごパフェや憧れホテルのいちご尽くしアフタヌーンティーほか

今が旬の、甘酸っぱくておいしいいちごをふんだんに使ったパフェやアフタヌーンティーは、甘いもの好きにはたまらないごちそうスイーツ。今回は、古きよき老舗の名店や新進気鋭シェフが手がける話題のカフェなど、グルメの名店がひしめく銀座エリアで、今食べるべきいちごスイーツを編集部がピックアップ。資生堂パーラーの美しすぎるいちごパフェや憧れホテルのいちご尽くしアフタヌーンティーを味わって、甘い至福のひとときを。

更新日:2019/02/19

【銀座駅徒歩7分】「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」のいちごパフェ

銀座8丁目に店を構える「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 」の「ストロベリーパフェ」は、一年を通して食べられる。そのときにおいしいいちごを厳選して使用し、主役となるいちごのおいしさが存分に楽しめるように、いちごのソースと伝統のバニラとストロベリーの2種類のアイスクリーム、生クリームと構成は至ってシンプル。

だからこそ、断面からの美しさも意識したいちごソースや花びらのように盛り付けられたいちごなど、パフェグラスを彩る一つひとつの素材にも、盛り付けにもこだわりが光る。世代を超えて愛され続けている珠玉のデザートを、ぜひ味わってみて。

【銀座駅直結】GINZA SIX「フィリップ・コンティチーニ」のいちごパフェ

GINZA SIXにある「フィリップ・コンティチーニ」は、フランスのパティスリー&ガストロノミーの巨匠ともいわれるフィリップ・コンティチーニさんが手がけるブティック&カフェ。ショートケーキをイメージして考案されたという「ヴェリーヌパフェ フレジェ」が食べられるのは、いちごがもっともおいしい1~3月頃まで。

フレッシュないちごやいちごのコンポート、カスタード入りのクリーム、細かく砕いたヘーゼルナッツなど、食べる人が口の中で噛むことで、さらに味わいが広がるように計算されているというヴェリーヌパフェを楽しんで。

【新橋駅徒歩8分】コンラッド東京「オールデイダイニング セリーズ」のいちごブッフェ

モダンシックで落ち着いた空間が魅力の、汐留にあるコンラッド東京の「オールデイダイニング セリーズ」。こちらでは、4月5日(金)まで、イギリス・フランス・ベルギーにちなんだいちごスイーツ&セイボリーが楽しめる「いちごスイーツジャーニー」を開催中。

その名の通り、イギリスで生まれた「トライフル」やフランスの「シューパリジャン・オ・フレーズ」、ベルギーのワッフルにチョコレート・・・といちごを使った多彩なスイーツを通して、ヨーロッパの国々を巡ったような気分が味わえる。そのほか、スイーツだけでなく、オリジナリティあふれる6種類のセイボリーも絶品!

【銀座駅徒歩5分】東京ミッドタウン日比谷「DEL'IMMO (デリーモ)」のいちごパフェ

東京ミッドタウン日比谷にある「DEL'IMMO (デリーモ)」は、ショコラティエでもある江口和明さんが手がけるパティスリー。3月1日(金)~4月7日(日)頃まで、真っ赤ないちごとほんのりピンク色の「淡雪」を使った、華やかな春の限定メニュー「メランジュフリュイ HIBIYA 淡雪姫 AWAYUKIHIME」が登場する。

サクサクとしたいちご風味のフィヤンティーヌや、それだけでもおいしいフロマージュブランのクリーム、シャンパンゼリーなどさまざまな要素で構成されたパフェを、上から下まで、いっぺんにすくって味わうのがおすすめ。ビターチョコレートとドライいちごのソースもかけて、大胆に召し上がれ。

帝国ホテル本館最上階の「インペリアルラウンジ アクア」のいちごアフタヌーンティー

【銀座駅徒歩5分】帝国ホテル本館最上階の「インペリアルラウンジ アクア」のいちごアフタヌーンティー

壁一面の大きな窓から都心の景色を望める、帝国ホテル本館最上階の「インペリアルラウンジ アクア」。こちらでは、2月末まで「ストロベリーアフタヌーンティー」、4月末まで「ストロベリーアフタヌーンティー Season2」が登場し、この季節ならではのアフタヌーンティーが楽しめる。

伝統的な英国式の3段スタンドで提供されるのは、ピスタチオムースの上にいちごのソースを乗せたいちごのヴェリーヌや、いちご味のタルト生地にレモンカスタードクリームをつめたタルトなどの旬のいちごを使ったスイーツに、サンドウィッチやスコーンなどのホテル自慢のセイボリー。期間限定のいちごのフレーバーティーを味わいながら、エレガントなひとときを過ごして。

ザ・ペニンシュラ東京のコンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」のいちごアフタヌーンティー

【銀座駅徒歩3分】ザ・ペニンシュラ東京のコンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」のアフタヌーンティー

1階 ロビー上にあるバルコニーから奏でられる生演奏を聴きながら優雅な時間が過ごせる、ザ・ペニンシュラ東京のコンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」。

期間限定のストロベリー アフタヌーンティーでは、いちごの専門農家である茨城県の村田農園のいちごを使った、タルトやダックワーズ、クレームダンジュなど見た目も華やかなプチフールに、いちごの形に仕上げたキュートなロールサンドイッチや自慢の自家製スコーンなどが並ぶ。最高級オーガニックティー“アートオブティー”とペニンシュラオリジナルの紅茶を含むザ・ペニンシュラクラシックティーセレクションから紅茶やハーブティーを好きなだけ味わえるのもうれしい。

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