甘酸っぱくてころんとしたフォルムがかわいい「いちご」は、乙女心くすぐる魅惑のフルーツ。そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、見た目でも楽しませてくれる和スイーツといえば「いちご大福」。今回は、曙橋に本店を構える「大角玉屋」のいちご豆大福をご紹介。おいしいお茶と一緒に召し上がれ。
元祖いちご大福は、赤えんどうのほどよい塩気もおいしさの秘密
曙橋に本店を構える「大角玉屋」は、いちご大福の元祖。昭和60（1985）年に三代目店主・大角和平さんの「これまでにない和菓子を」とのアイデアで、豆大福の中にいちごをいれて販売したところ、またたく間に大人気に。
一年を通して販売するため、いちごはそのとき最もおいしいものを使用。大福専用に炊くという小豆の風味豊かな粒あん、つきたてのお餅のコシ、北海道産赤えんどう豆の風味や食感が、いちごの甘酸っぱさと絶妙にマッチ。粒あんのほか、1～6月頃までの期間限定でピンク色のお餅でこしあんを包んだものも登場。ぜひ食べ比べてみて。
大角玉屋
大角玉屋
商品名：いちご豆大福
価格：324円
販売期間：通年
店舗：本店（曙橋）、銀座、四谷、東京
■本店情報
住所：東京都新宿区住吉町8-25
アクセス：都営地下鉄新宿線「曙橋駅」徒歩3分
営業時間：平日9:00～19:30、日・祝9:00～18:30
定休日：なし
TEL：03-3351-7735
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よくある質問
大角玉屋さんのいちご大福を初めて購入するのですが、通年販売のいちご豆大福と、1月から6月頃までの期間限定のこしあん入りピンク大福で迷っています。それぞれの特徴やおすすめの楽しみ方を教えていただけますか？
通年販売のいちご豆大福は、元祖として赤えんどう豆のほどよい塩気が特徴で、いちごの甘酸っぱさと粒あん、つきたてのお餅が絶妙に調和しています。一方、期間限定のピンク色のお餅でこしあんを包んだものは、より滑らかな口当たりをお好みの方におすすめです。ぜひ両方を食べ比べて、お好みの味を見つけてみてくださいね。
大角玉屋さんのいちご大福を大切な方への手土産として考えていますが、特に喜ばれるポイントや、購入する際に知っておくと良いことはありますか？
大角玉屋のいちご大福は、昭和60年に誕生した元祖として知られており、その歴史とおいしさから特別感を演出できる点が喜ばれるでしょう。いちごは季節ごとに最も良いものを選んでおり、通年で新鮮な味わいをお届けしています。本店は曙橋駅から徒歩3分とアクセスしやすく、毎日営業しておりますので、ご訪問しやすい店舗で購入なさってください。
都外から大角玉屋さんのいちご大福を買いに行きたいのですが、本店は曙橋にあるとのこと。アクセス方法や営業時間を考慮して、スムーズに購入できるようなアドバイスはありますでしょうか？
本店は都営新宿線の曙橋駅から徒歩3分と非常に便利な立地です。平日は朝9時から夜7時半まで、日祝も朝9時から夕方6時半まで営業しており、定休日もないため、ご旅行のスケジュールに合わせて立ち寄りやすいでしょう。銀座や四谷、東京にも店舗がございますので、ご都合の良い店舗を選ぶのも良い方法です。
いちご大福はよく見かけますが、大角玉屋さんのいちご豆大福は、他のいちご大福とは一味違うと聞きました。具体的にどのような点が特徴で、どのように味が引き立てられているのでしょうか？
大角玉屋のいちご豆大福が「元祖」と呼ばれる所以は、三代目店主の革新的なアイデアにあります。最大の特徴は、北海道産赤えんどう豆のほどよい塩気です。この塩味が、いちごの甘酸っぱさ、小豆の風味豊かな粒あん、そしてつきたてのお餅のコシと見事に調和し、奥深くも爽やかな味わいを創り出しております。一般的なものとは一線を画す、独自の味のバランスをぜひご堪能ください。
季節ごとに旬のいちごを味わえるいちご大福は魅力的ですが、大角玉屋さんのいちご大福は通年販売と伺いました。一年を通して、どのようなこだわりを持って提供されているのでしょうか？
大角玉屋のいちご大福は、一年中おいしさを楽しんでいただけるよう、時期ごとに最も品質の良い国産いちごを厳選して使用しております。いちごの味わいを最大限に引き出すため、大福専用に炊き上げた小豆の粒あん、もちもちとしたお餅、そしてアクセントとなる赤えんどう豆の塩気とのバランスを常に追求しています。いつ訪れても、最高の状態でいちご大福をご賞味いただけます。
※記載している金額は消費税込みの金額となります。
PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／MINORI KASAI
