摘みたて完熟いちごが大胆にはさまったもちもち大福
300年もの歴史ある日本料理屋「葉山 日影茶屋」。葉山本店で古くから受け継がれてきた餅つきを行い、その餅で作った和菓子が評判となったことから、素材にこだわる和菓子の販売がスタート。
冬限定で登場するいちご大福には、横須賀にあるいちご農家「嘉山農園」の摘みたていちごを使用。ほのかな甘みと程よい酸味のバランスが良いとちおとめは、大福からはみ出すほどの大きさで、白餡との相性が絶妙！ もちもちの大福の食感と旬のいちごの香りを楽しんで。そごう横浜店でも、本店と同じ手作りの味をいただけるのが嬉しい。
葉山 日影茶屋 そごう横浜店
葉山 日影茶屋 そごう横浜店
商品名：いちご大福
価格：454円
販売期間：2023/12/18〜2024/3/10予定
※いちごの入荷状況により変更の場合あり
■店舗情報
住所： 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店B2
アクセス：JRほか「横浜駅」徒歩3分
営業時間：10：00〜20：00
定休日：なし
TEL：045-465-5743
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よくある質問
大切な方へ手土産として贈りたいのですが、こちらのいちご大福はどんなこだわりがあるのか、詳しく教えていただけますでしょうか？
葉山 日影茶屋のいちご大福は、300年の歴史を持つ日本料理店が手掛ける、伝統とこだわりが詰まった逸品でございます。葉山本店で受け継がれる餅つきで作られたもちもちの生地に、横須賀「嘉山農園」から届く摘みたて完熟とちおとめを贅沢に挟み込んでいます。いちごがはみ出すほどの大きさで、白餡との調和が楽しめるため、きっとお喜びいただけるでしょう。
普段あまりいちご大福を食べないのですが、葉山 日影茶屋さんのいちご大福は、どんな味わいの特徴があるのでしょうか？初めてでも楽しめるか知りたいです。
こちらのいちご大福は、甘みと酸味のバランスが絶妙な「とちおとめ」が主役でございます。口にすると、みずみずしい旬のいちごの香りが広がり、それをやさしい甘さの白餡が包み込み、そしてもっちりとしたお餅の食感が後を追います。一口で至福のハーモニーを感じられるため、いちご大福を初めて召し上がる方にもきっとご満足いただけます。
期間限定とのことですが、このいちご大福の販売期間はいつまでですか？また、お値段も教えていただきたいです。
葉山 日影茶屋のいちご大福は、季節限定の特別な和菓子でございます。今年の販売は、2023年12月18日から2024年3月10日までを予定しております。ただし、いちごの入荷状況により期間が変更となる場合もございますので、お早めのご来店をおすすめいたします。価格は1個454円でございます。この機会に旬の味わいをご堪能ください。
横浜駅を利用する際に立ち寄りたいのですが、そごう横浜店での購入はアクセスしやすく、お店はどのフロアにあるのでしょうか？
そごう横浜店でのご購入は大変便利でございます。JR横浜駅より徒歩3分とアクセスが良く、お出かけの際にも気軽に立ち寄っていただけます。店舗はそごう横浜店の地下2階にございます。営業時間は10時から20時までで、定休日はございませんので、お買い物の計画に合わせやすく安心してお立ち寄りになれます。
このいちご大福は見た目も可愛らしいと聞きましたが、写真映えするような特徴はありますか？友人との集まりに持っていく際の参考にしたいです。
葉山 日影茶屋のいちご大福は、その愛らしい見た目も魅力の一つです。摘みたての完熟いちごが、もちもちの大福から大胆にはみ出しており、その鮮やかな赤色と白いお餅のコントラストがとても美しいと評判でございます。お茶請けとしてテーブルに並べれば、華やかな彩りを添え、きっと皆様に笑顔をお届けいたします。
WRITING／AYA HANAMURA
