今年もいちごがおいしい季節がやってきた！ そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごのショートケーキ」。今回ご紹介するのは、日本最古のフルーツ専門店「日本橋 千疋屋総本店」の「クイーンストロベリーショートケーキ」。限られた生産者が大切に栽培しているという希少ないちご、クイーンストロベリーを使ったとっておきのショートケーキをどうぞ。
極上フルーツにこだわり続ける、日本最古のフルーツ専門店
江戸時代後期に日本初の果物専門店として誕生した「日本橋 千疋屋総本店」。創業以来、本当に品質のよいフルーツだけを提供することにこだわり続け、徳川将軍家御用商人にも取り立てられるなど、広く信頼を集めていたという。
最高級のマスクメロンをはじめ、千疋屋総本店が世界中から集める数々のフルーツや、そんなフルーツをふんだんに使ったデザートは、時を経た現代も、大切な人への贈り物として選ばれ続けている。
ひとり分サイズにカットされたケーキは、家庭でも気軽に千疋屋自慢のフルーツが楽しめるのが嬉しい。
春限定のクイーンストロベリーをはじめ、旬のフルーツを散りばめた「フルーツショート」のおいしさを引き立てるのは、しっとりとした口どけのよいスポンジと、動物性脂肪クリームと植物性脂肪クリームをオリジナルでブレンドした軽やかなホイップクリーム。果汁たっぷりのジェリーやフルーツ杏仁など、フルーツ専門店ならではの極上スイーツをどうぞ。
クイーンのような品格あるいちごのショートケーキ
「クイーンストロベリーショートケーキ」に使用するクイーンストロベリーは、香川県でごくわずかの生産者グループが栽培している希少ないちごで、千疋屋総本店でしか味わえないという。
ケーキなどデザートに合わせるうえでもっとも重要とされる、甘みと酸味のバランスがよく、色やツヤの美しさも最上級！ しっかりとした甘さ、爽やかな酸味を、自慢のスポンジ、ホイップクリームと一緒に味わって。
クイーンストロベリーショートケーキ
価格：1080円（税込）
※価格変更の可能性あり
発売期間：1月中旬～2月下旬
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柑橘類のおいしさがそのまま！果汁たっぷりゼリー
グレープフルーツを皮まで丸ごと使った“スペシャルジェリー”シリーズは、見た目にも楽しく手土産としても大人気。みずみずしく、フルーツ本来のおいしさが生かされた贅沢な味わい。
ふたの部分をはずして、ゼリーの上でギュッと果汁を絞ると、さらに爽やかな香りが楽しめるそう。
スペシャルグレープフルーツジェリー ルビー
価格：スペシャルグレープフルーツジェリー ルビー 972円（税込）
発売期間：通年
SHOP DATA
日本橋・三井タワーにある千疋屋総本店のメインストアでは、極上のフルーツをはじめ、ショートケーキなどのスイーツ類、フルーツジャムなど、ギフトにもぴったりのアイテムが揃う。同じビル2階にあるフルーツパーラーもぜひ足を運んでみて。
- スポット名
- 千疋屋総本店 メインストア
- 電話番号
- 0332410877 0332410877
- 住所
- 中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー1階 Map
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線「三越前駅」よりすぐ
- イートイン
- なし
- ホームページ
- 千疋屋総本店のHPを見る
オズモールからWEB予約可能。ショートケーキ一覧
オズモールにはWEB予約できるショートケーキのプランが満載。憧れホテルの豪華なホールケーキや名パティシエの逸品をテイクアウトして楽しもう。誕生日のお祝いにぴったりなバースデーケーキはもちろん、日常で楽しみたいカットケーキまでセレクトできるので、手土産にしても。OZポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2025特集】大好きな誰かと いちごスイーツ
いちご、それは誰にとっても「幸せな記憶の象徴」。幼少期の誕生日ケーキ、デートで食べたいちごパフェ・・・。大人になった今、いちごスイーツにときめくのは、誰かとの幸せの記憶が心のどこかに棲んでいるからなのかも。そこで今年は「大好きな誰か」と楽しむいちごスイーツをご提案。パフェ、ビュッフェ、アフタヌーンティー。みんなで囲むテーブルで、笑顔になってまたひとつ。いちごとの幸せな体験、ここから増えますように。
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よくある質問
「クイーンストロベリーショートケーキ」は、具体的にどんな点で特別な体験ができるのでしょうか？普段食べられないような、とっておきの瞬間を味わいたいんですけれど。
こちらは香川県のごく限られた生産者グループが大切に育てた、千疋屋総本店でしか味わえない非常に希少ないちご「クイーンストロベリー」を贅沢に使用しております。甘みと酸味のバランス、そして美しい色とツヤはまさに最高級品で、しっとりとしたスポンジと軽やかなホイップクリームが、その特別な味わいを一層引き立てます。旬である1月中旬から2月下旬までの限られた期間にしか出会えない、まさに“クイーン級”の逸品をご堪能いただけます。
大切な方への手土産として「クイーンストロベリーショートケーキ」を選びたいのですが、持ち運びやプレゼントする際の注意点、喜ばれるポイントがあれば教えてください。
千疋屋総本店の「クイーンストロベリーショートケーキ」は、創業以来のこだわりが詰まった極上フルーツ専門店の逸品ですので、贈られた方はきっとお喜びになるでしょう。生ものですので、ご購入後はできるだけ早くお渡しし、涼しい場所での保管をお願いいたします。店舗は日本橋三井タワー1階にございまして、イートインスペースはございませんが、箱に丁寧に収められます。希少性と季節限定であることを一言添えると、特別感が伝わり、さらに喜んでいただけます。
一番美味しい時期に「クイーンストロベリーショートケーキ」を味わいたいのですが、発売期間はいつ頃で、来店する際に混雑を避ける工夫などはありますか？
「クイーンストロベリーショートケーキ」の発売期間は、いちごが最も美味しくなる1月中旬から2月下旬となっております。旬の短い期間ですので、早めのご来店をお勧めいたします。千疋屋総本店メインストアは東京メトロ銀座線「三越前駅」直結でアクセスしやすいため、週末や午後の時間帯は混み合うこともございます。比較的落ち着いてお求めになりたい場合は、開店直後の午前中がおすすめです。事前に電話で在庫状況を確認するのも良い方法です。
「クイーンストロベリーショートケーキ」を自宅でゆっくり楽しむ際、より一層美味しく味わうためのおすすめのドリンクや、保存のコツなどがあれば教えていただけますか？
ご自宅でゆっくりと召し上がる際には、いちご本来の繊細な風味を邪魔しない、すっきりとした飲み物とのペアリングがおすすめです。例えば、香り高い紅茶や、少し甘みを抑えたスパークリングワイン、または上質なミネラルウォーターなども良いでしょう。ケーキは生ものですので、ご購入後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりいただくのが最も美味しく味わえるポイントです。カットする際は、温めたナイフを使用すると断面がきれいに仕上がります。
ショートケーキ以外にも千疋屋総本店のフルーツスイーツをいくつか試してみたいのですが、「クイーンストロベリーショートケーキ」と一緒に購入するなら、他にどんなものがおすすめでしょうか？
「クイーンストロベリーショートケーキ」とご一緒に、千疋屋総本店ならではの多彩なフルーツスイーツはいかがでしょうか。通年販売されている「スペシャルグレープフルーツジェリー ルビー」（972円 税込）は、グレープフルーツを丸ごと使った見た目にも楽しい逸品です。爽やかな酸味とみずみずしい果汁が特徴で、ショートケーキとは異なる風味をお楽しみいただけます。また、日持ちも比較的良いため、お土産にも最適です。異なるタイプのスイーツを味わってみるのも素敵な体験になります。
PHOTO／AYUMI OHSAKI WRITING／MINORI KASAI
