マンゴープリンとブランマンジェのハーモニー!マロニエゲート銀座2・ドゥースフランス ビゴの店の「トロピカル マンゴー」

太陽を思わせる鮮やかなオレンジ色の果肉で、ひと口ほおばるととろんととろけていくマンゴー。濃厚でフルーティな夏の果物を楽しみにしている人も多いのでは? そこで、マロニエゲート銀座2の広報さんがおすすめする、フランスパンで有名な「ドゥースフランス ビゴの店」の「トロピカル マンゴー」をご紹介。マンゴープリンとブランマンジェを重ねたカップスイーツをいただいて。そのほか、期間限定のおすすめスイーツ情報も。

更新日:2019/08/02

2種のマンゴープリンを味わうカップスイーツ

フランスパンで知られるパティスリーは、デザートも絶品。銀座店限定で登場するこちらは、風味豊かな2種類のマンゴープリン、マンゴーソース、ブランマンジェの4層のハーモニーを堪能することができる。さらに生クリームとフレッシュマンゴーのトッピングも。「上の層のマンゴープリンはココナッツミルクが入っていて優しくミルキー、下の層はよりフルーティーでマンゴーの酸味を感じます。ブランマンジェはさっぱりした甘さで、マンゴーの酸味との相性がいいですよ。それぞれの層のおいしさを味わったら、いちばん下のソースと混ぜて味わうと、また違ったおいしさが楽しめます」と広報さん。

ドゥースフランス ビゴの店「トロピカル マンゴー」

価格/378円
販売場所/ドゥースフランス ビゴの店(B2F)
販売期間/夏季限定販売
※銀座店限定

まだある!マロニエゲート銀座2のおすすめスイーツ

ココナッツも練りこんだ夏ならではのモンブラン

伝統のレシピでつくるモンブランが人気のケーキショップでは、8月限定のマンスリーモンブランが楽しめる。栗のペーストに白餡とホワイトチョコレート、そして夏らしくココナッツも練り込んでいるそう。「しっかりとしたココナッツの風味です。アンジェリーナのモンブランは、食感の違いも楽しみのひとつです。濃厚なマロンペースト、軽やかなクリーム、サクサクのメレンゲを一緒に味わってください」(同)。

アンジェリーナ「ココナッツミルク モンブラン」

価格/540円
販売場所/アンジェリーナ(1F)
販売期間/2019/8/1(木)~8/25(日)予定

夏気分を高めるパッションフルーツの爽やかタルト

パリ生まれの洗練されたスイーツショップの限定タルトは、ビビッドイエローなルックスで夏気分を高めてくれる。「甘酸っぱさと爽やかな香りが魅力的なパッションフルーツのタルトです。クッキー生地の上に、アーモンドクリームとパッションクリーム、さらにその上にパッションゼリー、パイナップルスライスを重ねています」とHUGO & VICTORの担当者。

HUGO & VICTOR「タルト パッション」

価格/756円
販売場所/HUGO & VICTOR(1F)
販売期間/~2019/8/27(火)予定

SWEETS INFO

商品名
ドゥースフランス ビゴの店「トロピカル マンゴー」
価格
378円
販売場所
ドゥースフランス ビゴの店(B2F)
販売期間
夏季限定販売
そのほかのおすすめスイーツ
アンジェリーナ「ココナッツミルク モンブラン」
価格/540円
販売場所/アンジェリーナ(1F)
販売期間/2019/8/1(木)~8/25(日)予定

HUGO & VICTOR「タルト パッション」
価格/756円
販売場所/HUGO & VICTOR(1F)
販売期間/~2019/8/27(火)予定

SHOP INFO

スポット名
マロニエゲート銀座2
電話番号
ドゥースフランス ビゴの店/03-3561-5205
アンジェリーナ/03-6228-7118
HUGO & VICTOR/03-6228-7889
住所
東京都中央区銀座3-2-1 Map
営業時間
11:00~21:00
定休日
不定休
交通アクセス
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」4番出口より徒歩2分・C8出口より徒歩3分、JR「有楽町駅」中央口より徒歩4分
ホームページ
マロニエゲート銀座2 公式ホームページ

WRITNIG/EMI YAMASHITA

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