ここだけの限定品も!京都洋菓子工房 KINEELが横浜高島屋に関東エリア初の常設店をオープン

京都洋菓子工房「KINEEL」

京菓子づくりのノウハウを活かした新しい洋菓子を提供する京都洋菓子工房 KINEEL(キニール)が、2020年12月11日(金)に横浜高島屋でオープン。京都市内の直営店以外では初の常設店で、関東エリア初進出となる。人気商品をアレンジした、持ち運びに便利なデザートタイプの限定商品も登場。京菓子の経験と技術から生みだされる、彩り豊かな洋菓子を味わって。

更新日:2021/01/06

【定番】 ルフル バニラ / ベリーベリー
左/「ルフル バニラ」8個入り:1080円、右/「ルフル ベリーベリー」8個入り:1296円

お気に入りをめざした店名。一番人気商品は花の形のお菓子

お客様の「お気に入り」になるように、という願いを込めて名付けられた京都洋菓子工房 KINEEL。その願い通りに愛されている一番人気商品は、花の形をした小さくてかわいらしいラングドシャの「ルフル」。

バニラクリームの軽やかな甘さを楽しめる「ルフル バニラ」(8個入り:1080円)や、いちご&ラズベリーのミックスクリームが芳醇な「ルフル ベリーベリー」(8個入り:1296円)などがある。

サクサク食感の香ばしいラングドシャの中に、ふんわりクリームが入ったおいしさはもちろん、京菓子の華やかさも一緒に味わえる。

「ルフル・ア・ラ・クレーム」陳列の様子
「ルフル ア・ラ・クレーム」1個:410円

横浜高島屋店限定!持ち運びに便利なデザートタイプが登場

今回は、その一番人気商品「ルフル」のデザートタイプが、横浜高島屋店限定商品として新発売。

横浜高島屋店限定の「ルフル ア・ラ・クレーム」(1個:410円)は、ふわふわ食感のオムレット生地にたっぷりクリームを入れて、フリーズドライの甘酸っぱいいちごをのせた1品。

花びらのようなルフルのかわいらしい形はそのままに、気軽に1個から持ち帰れるので、自分用にも手土産にもぴったり。

「プレーンanフィナンシェ(花)」「抹茶anフィナンシェ」
「プレーンanフィナンシェ(花)」6個入り:1404円、「抹茶anフィナンシェ」6個入り:1404円

定番のフィナンシェには四季折々の柄をあしらって

定番商品の「プレーンanフィナンシェ」(6個入り:1404円)は、しっとりした食感のフィナンシェ生地と、京都洋菓子工房 KINEELを展開する「京菓子處 鼓月」の自家製粒餡コラボレーション。和と洋が絶妙にマッチした味わいとなっている。

餡に小麦粉などを加えて作る京菓子独自の素材"こなし"で、フィナンシェの表面に四季折々の柄をあしらうのが特長のひとつ。1月は「花」の柄で、新春の雰囲気を表現している。

また、「抹茶anフィナンシェ」(6個入り:1404円)には京都・宇治産の宇治抹茶を使用。香り高い抹茶の味わいが、口いっぱいに広がる。

「姫ガトー」
「姫ガトー」5個入り:1296円、9個入り:2160円

さまざまな素材を使って華やかに彩られたお姫さまのような焼き菓子

もうひとつの定番商品「姫ガトー」(5個入り:1296円、9個入り:2160円)は、お姫さまのように行儀よく並んだ小さなスイーツたち。

9個入りでは、ケーキ(バナナ、いちご、レモン)、ブラウニー(抹茶、キャラメル、チョコ)、タルト(いちじく、オレンジ、栗)という9種類の焼き菓子が揃っている。

5個入りには、バナナケーキ、いちごケーキ、キャラメルブラウニー、チョコブラウニー、オレンジタルトが並ぶ。さまざまな素材を使って丁寧に仕上げられた焼き菓子の姫たちは、華やかな彩りも美しい。

「華やかなパッケージ、繊細でかわいらしい見た目、京菓子の技術を凝縮した味わい。3拍子揃った京都洋菓子工房 KINEELのお菓子で新しい京都スタイルの洋菓子をお楽しみください」と広報担当者さん。京都旅行へ行った気分で、京菓子の新しい魅力を味わおう。

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KINEEL

DATA

スポット名
京都洋菓子工房 KINEEL
電話番号
0453209000 0453209000
住所
横浜市西区南幸1-6-31 高島屋 B1F フーディーズポート2 Map
営業時間
10:00~20:00
※B1F食料品は一部21:00まで営業
交通アクセス
JRほか「横浜駅」西口より徒歩1分
駐車場
ジョイナス駐車場:30分/350円、横浜駅西口地下駐車場:30分/350円、横浜駅西口第2駐車場:30分/300円、各お買い上げ特典あり
ホームページ
KINEEL 公式ホームページ

WRITING/NAOKO YOSHIDA

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