カカオ豆の仕入れから焙煎、製造まで一貫して行うBean to Bar Chocolate専門店「CRAFT CHOCOLATE WORKS（クラフト チョコレート ワークス）」。職人の手で一つひとつ丁寧に作りあげるタブレットは、カカオの風味や香りを満喫できる。2020年バレンタイン限定商品として、幻のカカオと言われる“ホワイトカカオ”を使った2種類のフレーバーが登場。スタイリッシュなパッケージは、大人の男性にも喜ばれそう。
Special Bean to Bar Tablet 2枚セット 3980円
バレンタイン限定のタブレットは、希少な品種”ホワイトカカオ” を使った2種のチョコレートのセット。渋みがなくフルーティで、チョコレートの新たな魅力を発見できる。
ホワイトパッケージで登場するのは、「Peru Milk （White Cacao）」。ほのかにフルーツを感じさせるやさしい甘さのミルクチョコレート。ベリーカラーパッケージの「Peru Chililique（White Cacao）70%」は、チェリーのような甘酸っぱさと、赤ワインのような風味のチョコレート。長く続く上品な余韻が印象的。
セットのほか、「Peru Milk （White Cacao）」（1800円）、Peru Chililique（White Cacao）70%」（2400円）とそれぞれ単品でも販売。どちらも数量限定なのでお見逃しなく。
mini Bar assort 12枚入り 2980円
CRAFT CHOCOLATE WORKSで定番のカカオを、産地別に楽しめる12種類のアソートボックス。
青リンゴのような爽やかさがある「ベトナム」、白桃みたいにフルーティな「ボリビア」、柑橘や黄桃、アプリコットを思わせる「キューバ」などバラエティ豊か。カカオ分は70％をメインに、「エクストラ・カカオ」のみ85％。
コーヒーはもちろん、赤ワインなどお酒とのペアリングにもおすすめ。食べ比べしながら、お気に入りを見つけてみて。
ソフトクリーム カカオ×ジャージーミルクのハーフ＆ハーフ 650円
店頭でぜひいただきがいのが、カカオ70%のBean to Bar Chocolateのソフトクリーム。
使用するカカオ産地は数日ごとに変えているので、食べるたびに産地ごとの味わいを楽しむことができるのが特徴。すっきりとした後味も魅力で、トッピングのカカオニブのカリッとした食感がアクセントに。
ハーフ＆ハーフのほか、カカオ700円、ジャージーミルク600円の全3種類から選んで。
CRAFT CHOCOLATE WORKS（クラフト チョコレート ワークス）のバレンタインチョコレート
■Special Bean to Bar Tablet
価格：3980円
内容量：2枚セット
販売店舗：CRAFT CHOCOLATE WORKS、公式オンラインショップ
販売期間：2020/1/7（火）～なくなり次第終了
■mini Bar assort
価格：2980円
内容量：12枚
販売店舗：CRAFT CHOCOLATE WORKS、公式オンラインショップ
販売期間：通年
■ソフトクリーム カカオ×ジャージーミルクのハーフ＆ハーフ
価格：650円
内容量：1個
販売店舗：CRAFT CHOCOLATE WORKS
販売期間：通年
DATA
- スポット名
- CRAFT CHOCOLATE WORKS
- 電話番号
- 0357876528 0357876528
- 住所
- 東京都世田谷区池尻2-7-4 1F
- 営業時間
- 11:00?18:00
- 定休日
- 月曜（祝日の場合は、翌火曜が定休日。ほか臨時休業あり）
- 交通アクセス
- 田園都市線「池尻大橋駅」「三軒茶屋駅」より徒歩9分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
－
- ■銀座
－
- ■渋谷・表参道
－
- ■新宿
－
- ■池袋
－
- ■横浜
－
- ホームページ
- CRAFT CHOCOLATE WORKSの公式HP
ジュエルなチョコレート図鑑2020
本命チョコ・ご褒美チョコ向けの高級ブランドから、義理や友チョコ向けのプチプラまで限定モノがずらり。バレンタインチョコ図鑑やフェア情報を参考にチョコを贈ろう＆味わいまくろう。今しか出会えない日本初登場や限定モノの絶品チョコをお見逃しなく。
ＯＺで予約可！2人の距離が縮まるバレンタインデート
WRITING／NAOMI TERAKAWA
