隠し味はチョコレートのメレンゲ?ユーハイム「モンブラン」【デパ地下スイーツ総選挙：モンブラン編】

更新日：2021/09/07

百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しモンブラン”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、京王百貨店新宿店と銀座三越の担当者が推薦するユーハイム「モンブラン」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。

濃厚なマロンクリームと生クリームが幸せ気分に

約100年の歴史を誇るドイツ菓子ブランドで、職人の手仕事を大切にした体にやさしいお菓子作りを続ける「ユーハイム」。幅広い世代にわたり親しまれる王道スタイルの「モンブラン」はボリューム感も魅力。

濃厚なマロンクリームに包まれた山型のモンブランの中には、ほどよい甘さとふんわり食感の生クリームがぎっしり。さらに食べ進めていくと、チョコレートコーティングしたサクサク食感の焼メレンゲも。つやのよい渋皮付きのマロングラッセのトッピングも嬉しい。

さまざまな食感が口の中で重なり、最後のひと口まで飽きずに楽しめる。洋酒不使用なので小さな子どもにも安心。

百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！

左／京王百貨店新宿店・三田さん、右／銀座三越・小山さん

◆京王百貨店新宿店菓子売場売場マネージャー代行者・三田真由美さん　「たっぷりと使用したマロンクリームと生クリームがクセになり、甘党の方におすすめのモンブラン。とくに疲れを感じたときに食べて、エネルギーをチャージしています」

◆銀座三越食品部アシスタントバイヤー・小山理奈さん
「たっぷりのマロンクリームの中に、サクサクのメレンゲを入れたユーハイムのロングセラー商品。チョコレートコーティングされたメレンゲが隠し味になっています。家族や友人と自宅でゆっくり味わっています」

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