【沖縄県のご当地スイーツ】2種類のさつまいもの豊かな風味と見た目の美しさが◎!沖縄の新銘菓「いもいもタルト」

沖縄の新銘菓「いもいもタルト」

都内で気軽に行けるアンテナショップで買える、特産品を使ったおすすめスイーツをご紹介。沖縄土産のロングセラー「紅いもタルト」。その姉妹品として2016年に登場した「いもいもタルト」は、紫色の紅いもと沖縄県産読谷あかねいも組み合わせた、見た目にも華やかな新スイーツ。沖縄ならではの2種類のサツマイモの味わいを食べ比べながら南国気分を味わって

更新日:2018/08/28

沖縄の新銘菓「いもいもタルト」

なめらかな舌触り心もやさしい甘さに癒される新スイーツ

素朴でやさしい味わいが幅広い層に愛される「紅いもタルト」。昨今の注目は、元祖紅いも菓子本舗「紅いもタルト」を製造する、読谷村の「御菓子御殿」から2016年誕生した「いもいもタルト」。紫色の紅イモのタルトに、読谷村の特産品であるオレンジ色の読谷あかねイモをと合わせた見た目にも華やかな新銘菓。ホクホクとした食感の紅イモに対し、水分の多い読谷あかねイモはしっとりとした味わいが魅力で、一度に2度のおいしさが楽しめる。

地元では昔から「オレンジイモ」や「カロチンイモ」と呼ばれてきた読谷村産のさつまいも。生産数が少なく、市場に出回わることがなかったが、紅イモに続く新たな名産品として発信しようと役場や地元生産者と共に奮起。そんな地元の人たちの想いから生まれたのが「いもいもタルト」とか。

ペースト状にした2種類のイモのなめらかな舌触りとやさしい甘さが魅力の逸品。着色料不使用でありながら、色鮮やかな紫と茜色の色合いに自然の豊かさを実感できる。オーブンやトースターで少し温めてからいただくと焼きたてのような香ばしさが楽しめ、冷蔵庫で冷やしてから食べると暑い日にぴったりなひんやりスイーツに。都内では沖縄県のアンテナショップ「銀座わしたショップ 本店」などで入手できるのでチェックして。

ご当地菓子DATA

商品名
御菓子御殿の「いもいもタルト」
価格
864円
内容量
32g×6個入り
沖縄アンテナショップ

東京都内で購入できる! 沖縄県のアンテナショップ

スポット名
銀座わしたショップ本店(銀座)
電話番号
0335356991 0335356991
住所
東京都中央区銀座1-3-9マルイト銀座ビル1F・B1F Map
営業時間
10:30~20:00
定休日
無休(年末年始を除く)
交通アクセス
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」3出口よりすぐ
ホームページ
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東京都にある全国のアンテナショップには、ご当地グルメや伝統工芸から観光案内、イベント、移住まで地方の魅力がぎっしり。日本を再発見する楽しみは、まるで旅で体験できる気分と近しいもの。旅から帰った後、旅に行く前、ちょっとおでかけしたいとき、心躍るご当地の食や文化に触れるのも、ちょっとした心の旅が楽しめるから、ぜひおでかけしてみて。

PHOTO/AYA MORIMOTO TEXT/NARUMI AKIBA

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