年間500軒は食べ歩くというスイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきた、きらめくご当地の宝石!?のような絶品スイーツをご紹介。アンテナショップを巡って探して出してきた、スイーツなかのイチオシのご当地スイーツは一度は食べたい逸品ばかり！ 今回のテーマ「ヨーグルト」から、「宮城ふるさとプラザ（池袋）」の逸品。山田乳業の「山田フレンドヨーグルト」をお届け。
(c)YOSHIMOTO KOGYO
パッケージがレトロ可愛い！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。
今回は、宮城県「山田乳業」が作るロングセラーヨーグルトをご紹介します。宮城県出身の人に話を聞くと、ほぼ100%の認知度で、知らない人を見つける方が難しいくらい、有名なご当地ヨーグルトがあります。それが「山田フレンドヨーグルト」。このレトロで可愛いパッケージデザイン、一度見たら忘れられないですよね。県内の多くのスーパーに並び、学校の給食にも提供されているという山田フレンドヨーグルトは、宮城県の人にとってはソウルフードのようです。いま、これを読んでいる宮城出身の方も、「わあ、懐かしいっ！」と声を出してるハズ！
山田フレンドヨーグルトの歴史は長く、40年以上販売しているそうです。40年って凄いですよね。子供の頃食べていた人が親になって、その子供がまた食べている、そんなことがたくさんあるそうです。世代を超え、多くの人に愛されている証！ 作り方も、基本的には昔ながらの製法を変えずに手掛けています。蔵王山麓の牧場で生産される生乳を80％使用しているフレッシュなヨーグルトは、なめらかさと程よいぷるんとした食感、そこからひろがるレトロな味わいがナイスィーツ！ 東京出身のぼくにも、家に帰ってきたようなホッとする甘さを覚えます。
作る際に気をつけていることは、なめらかな食感になるように、季節や気温の変化に応じて発酵条件を調整していることだそう。いつどこで食べても「あの味」を届けたい、そんな気持ちが伝わってきます。こんなお話も、山田乳業さんから伺いました。以前、とある宮城出身の女性の方が県外へお嫁にいかれ、妊娠をされた時のこと。つわりがとてもひどくて食べ物がのどを通らなく、その時にどうしてもフレンドヨーグルトが食べたくなった、と。実家の母親に頼んで送ってもらい、フレンドヨーグルトを食べながら辛いつわりの時期をしのいだそうです。その時に、娘さんが「山田フレンドヨーグルトは私にとってソウルフードです」と言っていて、その言葉がとっても嬉しかった、と山田乳業さん。ぼくもこの話を伺って、改めて「食」の大切さを感じました。
ご当地スイーツDATA
- スイーツ名
- 山田乳業の「山田フレンドヨーグルト」
- 価格
- 80円（100g×１個）、150円（70g×3個）
※宮城ふるさとプラザでは、70g×3個のタイプのみ販売
※上記価格は税別
- 主な販売場所
- 【宮城県】県内のスーパー、生協など
【東京都】宮城ふるさとプラザ（池袋）
- 通販
- あり・フロム蔵王本店 ※ほか楽天市場、Yahoo!Shoppingなど
- お問い合わせ
- TEL.0120-987-369（山田乳業）
- ホームページ
- 山田乳業HPはこちら
ご当地スイーツを紹介してくれたのは
スイーツ芸人・スイーツなかの
東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、よしもとクリエイティブ・エージェンシーに所属。特注オーダーのパンケーキハットをトレードマークに、唯一無二の“スイーツ芸人”として活動。和菓子・洋菓子ともに老舗の名店からコンビニまで多ジャンルのスイーツを、今まで5000種類以上を食べ歩いた。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ会員でもあり、その確かな知識でテレビ、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演。スイーツのプロフェッショナルとして、ライター、商品監修、セミナー講師など幅広いシーンで活躍中
よくある質問
宮城県のソウルフードと聞きましたが、初めて食べるので、どんな味や食感なのか、具体的に教えていただけますか？
山田フレンドヨーグルトは、蔵王山麓の新鮮な生乳を80％も使用しており、なめらかさと程よいぷるんとした食感が特徴です。まるで実家に帰ってきたかのような、どこか懐かしいホッとする甘さが口いっぱいに広がり、世代を超えて愛され続ける素朴で優しい味わいをお楽しみいただけます。
宮城県のソウルフードとのことですが、東京に住んでいる私が購入したい場合、どこで購入できますか？また、お土産として持ち帰る際の注意点などはありますか？
東京都内では、池袋にございます「宮城ふるさとプラザ」1階にてお求めいただけます。こちらでは70g×3個パック（税別150円）を販売しており、冷蔵品ですので、保冷バッグのご利用をおすすめいたします。宮城の懐かしい味を大切な方へのお土産にされてはいかがでしょうか。
山田フレンドヨーグルトは、給食にも提供されていたと伺いました。小さなお子様がいる家庭でも安心して楽しめるような、優しい甘さや栄養面での特徴があれば教えてください。
はい、山田フレンドヨーグルトは宮城県内の学校給食にも提供されており、お子様にも大変親しまれています。蔵王山麓の生乳を80%使用した昔ながらの製法で作られ、季節ごとに発酵条件を調整し、いつでも変わらない優しい甘さと、なめらかな口当たりをお届けしています。安心してお子様とご一緒に召し上がっていただけます。
レトロで可愛いパッケージデザインに惹かれました。このデザインが生まれた背景や、SNSで映えるようなおすすめの楽しみ方があれば教えていただけますか？
このレトロで愛らしいパッケージは、40年以上続く山田フレンドヨーグルトの長い歴史を象徴するデザインです。その懐かしさが、多くの宮城県出身の方々の心を捉え、ソウルフードとして親しまれています。SNSに投稿される際は、温かみのあるパッケージを活かし、シンプルな器に移したり、フルーツを添えたりすると、さらに魅力的な一枚が撮れますよ。
つわり中に食べられたというエピソードを拝見し、デリケートな時でも口にしやすいのか気になります。このヨーグルトは、どのような点が体調を崩しやすい方にもおすすめできますか？
蔵王山麓の生乳を80％使用した昔ながらの製法で、なめらかさと程よいぷるんとした食感が特徴です。刺激が少なく、優しい甘さが心地よく、つわりで食欲のない時でも食べやすかったというお声も実際にございます。体調が優れない時でも、そっと寄り添うような、ホッとする味わいを感じていただけるでしょう。
PHOTO/NORIKO YONEYAMA TEXT/SWEETS NAKANO
