山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」（銀座）
地方のアンテナショップを巡って東京で旅気分！ 東京の銀座にある山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」は、その名の通りおいしいものがいっぱい。新鮮な地野菜や果物、ご当地スイーツなどが買えるほか、2階には全国的に有名な山形イタリアンも出店。人気商品のランキングやご当地のソウルフードにも注目を。
更新日：2018/06/26
アンテナショップのスタッフに聞く、「おいしい山形プラザ」のここがスゴイ
主役は “食”！ こだわり食材ぎっしりです
「『おいしい山形プラザ』は、山形の“食”を主役にしたアンテナショップ。ほかで見かけないものをたくさん揃えています。
1階入口周辺は、山形から毎日届く果物や地野菜のコーナー。店内には郷土料理やミルクケーキなどのご当地菓子のほか、材料や製法にこだわった食品も。希少な日本酒やワインなども充実しているので、お酒好きはぜひチェックを。
店内で煮ている玉こんにゃくも、醤油の香りが食欲をそそると人気。年に４回、米沢牛入り芋煮や納豆汁など郷土料理の振る舞いも行っています。2階のレストラン『ヤマガタ サンダンデロ』は、山形が誇るシェフ・奥田政行さんが手がけるイタリアン。ここを目的に訪れる方も多い名店です」（1階スタッフ葛西真貴さん）
アンテナショップに行くべき3つの魅力
【1】新鮮な果物や珍しい地野菜が毎日届く！
フルーツ王国・山形ならではの果物や伝統的な地野菜が毎日入荷。早ければ収穫の翌日に並ぶものもあるから鮮度は抜群。月山のふもとでとれる月山筍や赤にんにくなどの珍しい野菜は、スタッフに聞けば食べ方も教えてもらえる。5月下旬?6月は名産のさくらんぼが最盛期。夏から秋にかけては桃やスモモ、砂丘メロン、スイカ、シャインマスカットなどが並ぶので、フルーツ好きは訪れてみよう。
【2】小規模生産者のおいしいものをセレクト
駅などで出回っているものより、農業組合や農家の女性部など小規模な生産者の方々が作っている“いいもの”を掘り起こして販売している。例えば、無添加ストレート果汁のリンゴや桃のジュースや、完熟の果物をゆっくりドライにしたソフトなドライフルーツ、珍しいルバーブや赤スモモのジャムなど、ていねいに作られた上質なものが揃う
【3】山形が誇る名イタリアンの味が銀座でも楽しめる
2階のレストラン「ヤマガタ サンダンデロ」は鶴岡市の有名なイタリアン「アル・ケッチァーノ」の東京店。スペシャリテは、新鮮な山形野菜をカリフラワーと庄内エビのソースで味わうバーニャカウダ。紅秀峰などのフルーツを使ったパスタや前菜、庄内浜の魚介料理、山伏豚や米沢牛の肉料理など、料理の内容はその日の食材しだい。素材を生かした軽やかなやさしい味わいが特徴だ。
人気ランキング
山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」の物販コーナーの売れ筋商品ベスト3をピックアップしてご紹介！
山形県産の餅米「ヒメノモチ」を使ったコシのあるお餅で、だだちゃ豆の餡を包んだ大福。枝豆の風味が濃厚で、小さくても食べ応え満点！「じんだん大福」（108円）
鶴岡市でとれる天然の栃の実を練りこんだお餅で、上品な甘さのこしあんを包んだおまんじゅう。シナモンにも似た風味がふんわりと漂う。「とちもち」（180円）
庄内産のうるち米を100%使用したうす焼きせんべい。サクサク軽い食感。名前の由来は「私たち」を意味する「おらだ」から。「オランダせんべい」（20枚入り168円）
東京に住む地元民のご指名NO.1、ご当地LOVEグルメ
【山形県・高畠町】たいようパンの「ベタチョコ」
昭和39年から愛されている菓子パン。半分に割ったコッペパンにバタークリームとチョコレートがたっぷり塗られている。定番のチョコや抹茶、きなこのほか季節限定のいちごやさくらんぼ味なども登場。
SHOP DATA_おいしい山形プラザ（銀座）
TEL.03-5250-1752（1F） TEL.03-5250-1755（2Fレストラン「ヤマガタ サンダンデロ」）
住所／東京都中央区銀座1-5-10ギンザファーストファイブビル1F・2F
営業時間／1F10:00?20:00、2Fレストラン11:30?15:00（LO14:00）、18:00?23:00（LO20:30）
定休日／1F無休（年末年始を除く） 2Fレストラン月曜（年末年始を除く）
アクセス／東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」5、6番出口より徒歩1分
山形県ってどんなところ？
人の横顔の形をしている山形県。出羽三山や最上川、日本海の豊かな自然に恵まれ、山海の幸や果物などおいしいものがふんだん。芋煮などの郷土料理もユニークなものが多い。全市町村から温泉が湧き出る温泉王国でもあり、気軽な日帰り温泉や共同浴場も充実している。
PHOTO/MIHARU KIMURA TEXT/MIYO YOSHINAGA
