【京都のカフェ・喫茶店】いま京都で流行ってるこだわり自家焙煎の最新コーヒーショップ4選_京都NEW WAVE案内

【京都のカフェ・喫茶店】いま京都で流行ってるこだわり自家焙煎の最新コーヒーショップ4選_京都NEW WAVE案内

古きよき伝統を大切に守り継ぐ一方で、新しいものも大好きな京都人。今、地元で注目されているコーヒーショップ・カフェを、京都在住の案内人・中野弘子さんがご案内します。喫茶店文化が根付く京都は、コーヒーに対するこだわりもひときわ強く、近頃は自家焙煎のコーヒー店が流行中。スペシャルティコーヒー本来のおいしさが楽しめるのはもちろん、自家製スイーツやアレンジメニューも多彩。今回は2017以降に誕生した4店をご紹介

更新日:2019/03/14

京都
(上)カフェラテ486円、アイスのブラックラテ594円 (左下)シングルオリジンのコーヒー、コスタリカ540円 (右下)モノトーンのシックな店内でバリスタの金井聡来さんが丁寧に淹れる

【2018.04 OPEN】
COFFEE BASE KANONDO

路地裏のビルにある隠れ家のようなテイクアウト専門店。スペシャルティグレードの豆を使った自家焙煎のシングルオリジンは香り高い味わい。竹炭入りのブラックラテは、見た目とは違ったまろやかな味に驚くこと間違いなし。

SHOP DATA

COFFEE BASE KANONDO(コーヒーベース カンオンドウ)
TEL.075-741-8718 
住所/京都府京都市中京区観音堂町466 ミヤコビル3F 
営業時間/8:00~18:00 土・日11:00〜18:00
定休日/無休 
予約/不可 
カード/可 
アクセス/地下鉄烏丸線四条駅より徒歩2分

京都
(上)2種の豆から選べるカフェラテS410円。レモンクリームを合わせた米粉のレモンバウム378円とともに (左下)中央にオープンキッチンを配した開放的な店内 (右下)アンティーク調の外観が目を引く

【2018.01 OPEN】
IKARIYA COFFEE KYOTO

ビストロなどを展開するIKARIYAグループの新店。自社工房で作るバウムクーヘンや焼き菓子においしいコーヒーを合わせたいと、自家焙煎を始めた。ドリップ、エスプレッソ、水出しの3タイプのコーヒーがスタンド感覚で気軽に楽しめる。

SHOP DATA

IKARIYA COFFEE KYOTO(イカリヤ コーヒー キョウト)
TEL.075-585-5495
住所/京都府京都市下京区麩屋町西入ル塩屋町75
営業時間/8:00~18:00
定休日/不定休
予約/不可
カード/可
アクセス/阪急京都線河原町駅より徒歩3分

京都
(上)自家製レモネードを加えたクリームソーダ750円 (左下)喫茶店での経験を活かし、サイフォン式を貫く店主の東翔太さん (右下)民家が並ぶ静かな路地裏に佇む

【2017.05 OPEN】
菊しんコーヒー

古いアパートの一角にオープンした喫茶店。美大出身の店主がリノベートした店内には、木のカウンターや棚が備わり、コンパクトながらほっこりと居心地がいい。自家焙煎豆×サイフォンだての香り高い1杯に癒されて。

SHOP DATA

菊しんコーヒー(きくしんコーヒー)
TEL.075-525-5322
住所/京都府京都市東山区下弁天町61-11
営業時間/8:00~18:00
定休日/日
予約/不可
カード/不可
アクセス/京阪本線祇園四条駅より徒歩10分

京都
(上)名物のコーヒーゼリーパフェ750円。ビスケット&焼マシュマロは+150円。コーヒー500円 (左下)店主の北辺佑智さん (右下)美術学校だった一室で自家焙煎を手がけている

【2017.02 OPEN】
珈琲焙煎所 旅の音

滋賀の自宅ガレージから京都に移転。スペシャルティコーヒーはもちろん、コーヒーとフルーツで作るサングリアやコーヒーゼリーパフェなどアレンジメニューも。老舗和菓子店とコラボしたコーヒー羊羹も予定。

珈琲焙煎所 旅の音(こーひーばいせんじょ たびのね)
TEL.075-703-0770
住所/京都府京都市左京区田中東春菜町30-3
営業時間/10:00~19:00
定休日/月
予約/不可
カード/可
アクセス/叡山電鉄叡山本線元田中駅より徒歩6分

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PHOTO/MAKOTO ITO YOSHIKO WATANABE WRITING/AI KIYABU

※OZmagazine TRIP(2018年9月7日発売)の情報を転用して掲載しています。掲載情報は、2018年9月7日現在のものです。その後、変更が生じる場合があります。また各店の営業時間や定休日などは時期によって変わる場合もありますのでご了承ください

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