解放感のある大きな窓から望む季節の移ろい、ダイナミックでライブ感溢れるオープンキッチンと薪のオーブンはそのままに、スタイリッシュでモダンなカフェスタイルのレストランがグランドオープン。伝統を守りながら、厳選された地元の新鮮な食材と「カフェ 33」シェフ、イアン・トーザーの料理人としてのテクニックと現代的なセンスが融合し、身体に優しく、美味しく、そして新しいグローバルな食体験を満喫できる。
| 施設 | 1Ｆ・68席（テラス席あり） |
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| 詳しくはホテル公式ホームページにてご確認ください。 https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto/dining |
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| 075-541-3203 |
