スイーツの庭園がモチーフの限定パッケージが彩る「ピエール・エルメ・パリ」の新ショコラ【バレンタイン2021】

更新日：2021/02/02

パティスリー界を先導するピエール・エルメ氏による、独創的で遊び心あふれるスイーツブティック「ピエール・エルメ・パリ」。2021年のバレンタインは、エルメ氏が情熱を注ぐマカロンや新作のボンボン、プラリネなどが登場。生い茂るリーフが描く庭園にスイーツを散りばめた、優美ながらもポップなモチーフの限定パッケージが、冬の愛の祭典を彩る。

アソリュティマンドショコラ 8個入り　3402円

パティスリー界のピカソと称されるエルメ氏にとって、ショコラは大好きな素材のひとつ。それゆえ追求し尽くしたクリエイションが魅力で、独特の輝き、まろやかさ、芳香が特徴的。

2021年の新作はココナッツ×パッションフルーツの「アカジュー」。5個入りには、このほかにローズやライチ、ランボワーズの風味のある「イスバハン」や、ゴマ入りのプラリネとヌガティーヌを包んだ「ウーヴルトワ」などを詰め合わせ。5個入り（2268円）、14個（5670円）、24個（8640円）など、バリエーション豊かに限定ボックスで用意。

プラリネショコラ　2592円

カラメリゼしたナッツのカリカリの食感と香ばしさ、ショコラの豊かな風味が楽しめる「プラリネショコラ」のセレクション。

個性あふれる6種類は、粗く砕いたヘーゼルナッツ入りの「アンフィニマンプラリネノワゼット」、2021年の新作で杉の実のプラリネとクリスピーをショコラオレでコーティングした「アンフィニマンプラリネピニョンドセドル」、レモンピールのすりおろしが入ったアーモンドプラリネ「マチルダ」など。ナッツとチョコレートが織りなす、官能的なおいしさをぜひ堪能して。

マカロン 3個詰合わせ　1620円

小さいながらも食べた人の心をとらえる、エルメ氏が情熱を注ぐ珠玉のスイーツ・マカロン。2021年のバレンタイン限定ボックスで登場する。

ショコラのフレーバーを中心に詰め合わせており、3個入りはパッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレの「モガドール」、ガナッシュショコラの「ショコラアメール」、ローズ風味クリームの「アンフィニマンローズ」の3種。

ほかに、6個（2808円）、10個（3996円）、15個（5940円）があり、自分へのご褒美から取引先への贈り物まで、シーンごとに選べる。

オペラアマファッソン　3456円

バレンタインデーにふさわしい、ハート型のパティスリーもラインナップ。大切な人と一緒に味わって、ロマンティックな雰囲気を盛り上げよう。

なかでも注目したいのが、チョコレートとコーヒーを組み合わせたフランスの伝統菓子・オペラをモダンにアレンジした「オペラアマファッソン」。カラメリゼしたパイやビスキュイジョコンド、コーヒー風味のクリームなど、さまざまなテクスチャーとフレーバーの調和が堪能できる一品。金箔をあしらった高級感あるデザインも魅力的。

PIERRE HERME PARIS （ピエール・エルメ・パリ）のバレンタインチョコレート

■アソリュティマンドショコラ
価格：3402円
内容量：8個
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場
販売期間：2021/1/15（金）～2/14（日）

■プラリネショコラ
価格：2592円
内容量：6個
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場
販売期間：2021/1/15（金）～2/14（日）

■マカロン 3個詰合せ
価格：1620円
内容量：3個
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場
販売期間：2021/1/15（金）～2/14（日）

■オペラアマファッソン　
価格：3456円
内容量：1個
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場
販売期間：2021/1/15（金）～2/14（日）