ラブレターをモチーフにした心躍る新作！ベルギー発「ドゥバイヨル」の限定ショコラ【バレンタイン2020】

更新日：2019/12/17

伝説的なM.O.F（フランス最優秀職人）パティシエのマルク・ドゥバイヨル氏による、ベルギーの高級パティスリー「DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）」。2020年のバレンタイン限定コレクションは、ベルギーのシュルレアリスム（フランスの詩人アンドレ・ブルトンが提唱した思想活動）にインスパイアされた世界観を、“ラブレター”のモチーフで表現。伝統菓子・パンデビスをイメージしたものなど、ベルギーにまつわるショコラに出会える。

レットルダムール 6個入り　2592円

4種の限定ショコラが味わえるアソート。ベルギーの定番スパイスであるスペキュロスと洋ナシ風味のアーモンドプラリネ入りミルクチョコレートや、マンダリンオレンジのリキュールがアクセントのガナッシュ入りビターチョコレートなどが揃う。1粒食べるごとにベルギーを旅しているかのような気分に。

繊細な手描きのイラストをあしらったショコラや、抽象的かつ色彩豊かに描かれた果物が印象的なパッケージなど、「ラブレター」をテーマにしたデザインも素敵。そのほか、4個・9個入りが揃う。

ヴーヴァニーエフリアンディス 6個入り　1512円

繊細でありながら、一目惚れするほどに印象的で、贈る人も贈られる人も魅了するコレクション「アンローベモア！」。2020年は、「ブリュッセルの1日」をテーマに、鮮やかな色彩のモチーフと繊細なタッチで描かれたイラストのコントラストがかわいいパッケージで登場。

ナッツやドライフルーツ、柑橘のピールなどを使用したユニークな食感のフリアンディス（小さなチョコレート菓子）は、バラエティ豊かな6種の味わい。無着色、フルーツ不使用でありながらルビー色に輝く、話題のルビーチョコレートを使用したマンディアンルビーも必見。そのほか、12個入り（3240円）なども展開。

フィナンシェエマカロン 3個入り　1296円

ベルギーで創業したブランドが作る、フランス伝統の焼き菓子・フィナンシェとマカロンのアソート。マカロンは、スパイスが効いた大人の味わいの「スペキュロス」と、ヘーゼルナッツプラリネをダークチョコレートでコーティングした「プラリネノワゼット」の2種。

フィナンシェは、ベルギーチョコレートをたっぷり使い、濃厚でしっとりした食感に。2020年のバレンタインシーズンからブランドの象徴となる“チョコレートツリー”が一面に描かれたスタイリッシュなパッケージにも注目したい。6個入り（2484円）も展開。

タブレット　各1296円

シンプルな味わいが人気の「タブレット」がデザインを一新。ヨーロッパの建物を思わせる手描きのイラストはまるで絵本のよう。

エキゾチックな香りとフルーティーさが魅力の「エクアドル/ペルー」や、やさしい甘さでマイルドな味わいの「マダガスカル/ペルー」、バニラ風味がアクセントのクリーミーな風味の「ドミニカ共和国」など7種のフレーバーが楽しめる。

フレーバーごとにパッケージのデザインと側面のカラーが異なり、コレクションしたくなる美しさ。

DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）のバレンタインチョコレート

■レットルダムール　
価格：2592円
内容量：6個
販売店舗：丸の内オアゾ店、高島屋日本橋店、三越銀座店ほか有名百貨店
販売期間：2019/1/16（木）～2/14（金）

■ヴーヴァニーエフリアンディス
価格：1512円
内容量：6個
販売店舗：丸の内オアゾ店、高島屋日本橋店、三越銀座店ほか有名百貨店
販売期間：2019/1/16（木）～2/14（金）

■フィナンシェエマカロン　
価格：1296円
内容量：3個
販売店舗：丸の内オアゾ店、高島屋日本橋店、三越銀座店ほか有名百貨店
販売期間：2019/1/16（木）～2/14（金）

■タブレット
価格：各1296円
内容量：各80g
販売店舗：丸の内オアゾ店、高島屋日本橋店、三越銀座店ほか有名百貨店
販売期間：通年