今こそ伝えたい想いをラブレターに込めて「HUGO & VICTOR」の新作【バレンタイン2021】

HUGO & VICTOR バレンタイン チョコレート

「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」は2010年にパリで誕生したパティスリー&ショコラトリー。シェフが世界中で見つけた食材やフルーツを使った、モダンで季節感あふれる品が揃う。2021年のバレンタインは“今だからこそ届けたい私の愛”がテーマ。ラブレターをイメージしたパッケージに、優しくて甘いフレーバーばかりを詰め合わせた。サロン・デュ・ショコラ限定パッケージにも注目。

更新日:2021/01/29

エンヴェロップダムール 6個入り 3020円

エンヴェロップ ダムール 6個入り 3024円

2021年のバレンタインのテーマ、「DÉLIVRE L ʼAMOUR〜今だからこそ届けたい私の愛〜」をパッケージとボンボンショコラで表現。「もし、昔みたいに⼿紙で思いを伝えるなら…女性はきっと花束のような優しくて新鮮な⽂書で恋を表すでしょう」というシェフのアイデアが形になっている。

かわいいハートの中からピエモンテ産のヘーゼルナッツプラリネの香ばしさが広がる「クールプラリネ ノワゼットレ」と、華やかなローズ風味のキャラメルショコラ「キャラメル オー デ ローズ」は2021年の新作。ほかにもロマンティックな恋心を想像させる“優しくて、甘い”フレーバーをセレクトした。3個入り(1404円)、12個入り(5184円)も展開。

ブック型のパッケージは封筒に花々が詰まっているデザインで、贈る人の想いがあふれ出ているよう。気軽に人と会えなくなった今だからこそ、大切な人への気持ちを“手紙”で届けてみては。

レ オワゾー エキゾチック 3024円

レ オワゾー エキゾチック 3024円

2021年のサロン・デュ・ショコラの限定パッケージは、トロピカルな森の中、2羽の鳥が描かれたブック型のボックス。オーガニックでナチュラルなショコラ作りをしているブランドだからこその考えや、生態系への意識向上、人と動物や植物の共存の重要性など、自然への想いを表した。

レモン味の甘酸っぱいキャラメルボンボンショコラ「シトロン ジョーヌ ノワール」、イチゴとバジルを組み合わせた「キャラメル フレーズ バジリク レ」、ヘーゼルナッツの香ばしさとクリーミーな口どけが印象的な「ジャンドゥーヤ ノワゼット ピエモン ノワール」などをアソート。

ヴィジタンディーヌ クールフレーズ 432円

ヴィジタンディーヌ クールフレーズ 432円

本店を構えるフランス・パリで「パリのおいしいフィナンシェランキング」で1位と評価された「HUGO & VICTOR」のフィナンシェ。バレンタインシーズンは、ハート型の特別なフィナンシェ「ヴィジタンディーヌ クールフレーズ」が登場する。

アーモンドプードルが奏でる香ばしさの中に、新鮮なイチゴの酸味が合わさり絶妙。毎日ラボで焼きあげており、できたてのフレッシュな味わいが楽しめる。

HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)のバレンタインチョコレート

■エンヴェロップ ダムール
価格:3024円
内容量:6個
販売店舗:HUGO & VICTOR直営店全店、サロン・デュ・ショコラ東京会場、うめだ阪急バレンタイン催事会場、サロン・デュ・ショコラジェイアール京都伊勢丹、アムールデュショコラ玉川高島屋
販売期間:2021/1/15(金)~2/14(日)予定 ※サロン・デュ・ショコラ東京会場は1/28(木)〜2/3(水)、サロン・デュ・ショコラジェイアール京都伊勢丹は1/20(水)〜2/14(日)、アムールデュショコラ玉川高島屋2/1(月)〜2/14(日) 売り切れ次第終了

■レ オワゾー エキゾチック 
価格:3024円
内容量:6粒
販売店舗:サロン・デュ・ショコラ東京会場、サロン・デュ・ショコラジェイアール京都伊勢丹
販売期間:2021/1/28(木)〜2/3(水) ※サロン・デュ・ショコラジェイアール京都伊勢丹は1/20(水)〜2/14(日) 売り切れ次第終了

■ヴィジタンディーヌ クールフレーズ
内容量:1個
価格:432円
販売店舗:HUGO & VICTOR直営店全店
販売期間:2021/1/15(金)~2/14(日) ※売り切れ次第終了

DATA

スポット名
HUGO & VICTOR表参道ヒルズ店
電話番号
0364340912 0364340912
住所
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
営業時間
10:00~20:00(カフェL.O.19:00)
定休日
施設に準ずる
交通アクセス
東京メトロ銀座線ほか「表参道駅」A2出口より徒歩2分、東京メトロ千代田線ほか「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分、JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分
主なエリアの店舗
東京
HUGO & VICTOR 日本橋高島屋S.C.店
銀座
渋谷・表参道
HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店
新宿
HUGO & VICTOR 伊勢丹新宿店
池袋
横浜
ホームページ
HUGO & VICTORの公式HP

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ジュエルなチョコレート図鑑2021

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WRITING/MARIA KAWASHIMA

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