サンフランシスコ発「ダンデライオン・チョコレート」から、体にやさしいチョコレートの新作が登場【バレンタイン2019】

ダンデライオン・チョコレート バレンタイン チョコレート

シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る「ダンデライオン・チョコレート」。カカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、焙煎、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分たちのファクトリーで行うビーントゥバーチョコレートの先駆け的存在でもある。グルテンフリーやオーガニックのきび砂糖を使ったチョコレートなど、体にやさしいこだわりの詰まったバレンタイン商品をぜひチェックして。

更新日:2019/01/11

ガトーショコラ 3880円

ガトーショコラ 3880円

シングルオリジンのインド産カカオ豆70%のチョコレートを贅沢に使用したガトーショコラが、半年の開発期間を経て登場。原材料はチョコレート、卵、オーガニックのきび砂糖、バターの4つのみで、小麦粉を一切加えないグルテンフリー。常温では、舌の上で柔らかくほどける食感が楽しめ、冷やすとレアな食感やカカオの重厚感が増す一方、甘みを抑えたすっきりした味わいに。

ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70% 1296円

ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70% 1296円

コスタリカのトゥリアルバ近くにある、シエンダ・アズールという単一農園で作られたカカオ豆を使用した2019年1月発売の新商品。終盤にかけて徐々に高まるフレーバーの変化が特徴で、ダージリンティー、ピーナッツ、ローストしたコーヒー豆の味わいが楽しめる。原材料はカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみで、ヘルシーなのもうれしい。

DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)のバレンタインチョコレート

■ガトーショコラ
価格:3880円
内容量:1個
販売店舗:ダンデライオン・チョコレートオンラインストア
販売期間:2018/11/15(木)~

■ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70%
価格:1296円
内容量:1枚
販売店舗:ダンデライオン・チョコレート各店
販売期間:2019/1末~予定

DATA

スポット名
ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前
電話番号
0358337270 0358337270
住所
東京都台東区蔵前4-14-6
営業時間
10:00~20:00(L.O.19:30)
※カフェのラストオーダーは閉店30分前
定休日
不定休
交通アクセス
都営地下鉄大江戸線・浅草線「蔵前」駅より徒歩4分
ほか主なエリアの店舗
東京
銀座
渋谷・表参道
新宿
池袋
横浜
ホームページ
ダンデライオン・チョコレートの公式HP

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WRITING/KIMIKO OHKATSU

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