【バレンタイン】家族やパートナーとシェアして食べたい!新商品&期間限定の濃厚ショコラケーキ4選

バレンタイン2021

家族やパートナーとおうちで過ごすバレンタインには、一緒にシェアして食べられる濃厚ショコラケーキはいかが。良質カカオを豆から手作業でチョコレートを作る「Minimal」のガトーショコラや、老舗和菓子店「とらや」のあずきとカカオのフォンダンほか、新商品&期間限定で登場するテリーヌ&ガトーがずらり。食後のデザートやティータイムに楽しんで。

更新日:2021/02/03

【1】Minimal –Bean to Bar Chocolate-(ミニマル ビーントゥバーチョコレート)

生ガトーショコラ-苺fromいちご家めい- 3510円

世界のカカオ産地へ足を運び選んだ良質なカカオを豆から手作業でチョコレートを作る「Minimal」。

ベリーのような果実味を感じるベトナム産カカオと、南国フルーツのような味わいがあるインドカカオブレンドした、爽やかななかに果実のような苦みのあるスペシャルティチョコレートを使用。アーモンドミルクの軽やかなコクのあるジャム、素材本来の味わいを引き出したイチゴジャムを入れ、しっとりと濃厚な生ガトーショコラに仕上げた。

生ガトーショコラ-苺fromいちご家めい-

価格:3510円
内容量:1本
販売店舗:代々木上原店、オンラインショップ
販売期間:2020/12/27(日)〜 ※なくなり次第終了

【2】和光アネックス ケーキ&チョコレートショップ

テリーヌ ショコラ 3780円

1988年にオープンし、日本のショコラトリーの先駆けとして愛されている「和光」。フランス・ヴァローナの良質なチョコレートと厳選した北海道産バターを使用した「テリーヌ ショコラ」は、やわらかく、生チョコレートのようななめらかな口どけの良さが魅力。

そのままいただけば、濃厚でシンプルなチョコレートのおいしさがダイレクトに味わえる。スライスしフルーツや生クリームを添えて、デザートとして楽しむのもおすすめ。

テリーヌ ショコラ

価格:3780円
内容量:1本
販売店舗:和光アネックス ケーキ&チョコレートショップ
販売期間:~2021/2/14(日) ※冷凍配送のみ

【3】トラヤカフェ・あんスタンド

あずきとカカオのフォンダン レギュラー 赤箱入 2808円

室町時代後期に創業し、羊羹などの和菓子を取り扱う老舗「とらや」が、自由で新しいお菓子の世界を提案する「トラヤカフェ・あんスタンド」。2003年に「トラヤカフェ」がスタートして以来人気の「あずきとカカオのフォンダン」が、バレンタインシーズン限定のタグ付きボックスに入って登場。

こしあんと小倉あんをバランスよくブレンドしたあんと、選び抜いたフランス産のチョコを合わせて焼きあげており、しっとりとした口当たりで濃厚。

あずきとカカオのフォンダン レギュラー 赤箱入

価格:2808円
個数:1個
販売店舗:北青山店、新宿店、横浜店
販売期間:2021/1/14(木)~2/中旬

【4】patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)

ガトー ショコラ オ マロン 1836円

フランスで最も権威あるショコラ愛好家団体の品評会でも評価され、パティシエのみならずショコラティエとしても認められている「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。

新作の「ガトー ショコラ オ マロン」は、フランス産の発酵バターを加えた芳醇で濃厚な生地がベース。しっとりとした口当たりが上品で、程よく効かせたラム酒の風味によって大人の味わい。粗く砕き加えたマロンの食感がアクセント。

ガトー ショコラ オ マロン

価格:1836円
内容量:1ホール
販売店舗:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ国内直営全6店舗、公式オンラインショッピングサイト
販売期間:2021/1/14(木)~ ※数量限定なくなり次第終了
※輸入状況により販売期間が変更になる可能性があります

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