顔合わせ食事会におすすめの生ハムが美味しいお店のランチ 一覧

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【顔合わせにおすすめ★結プラン】乾杯ドリンクをサービス！和空間での祝宴にぴったりの和牛や鯛の塩焼きなど全10皿

コースメニュー

＜7/3までのお料理内容＞
【前菜】春の前菜４種盛り合わせ（有頭海老の旨煮、鴨の燻製、筍の土佐煮、八幡巻き）
【サラダ】生ハムと春野菜の彩りサラダ
【造里】本日の鮮魚3種盛り
【逸品】和牛クラシタ肉の出汁しゃぶ仕立て
【焼物】鯛の塩焼き
【揚げ物】海老と鱚と穴子の天婦羅
【石焼】サロマ和牛 内平肉の石焼き ～3種の薬味添え～
【ご飯】鯛めし ～お味噌汁・お漬物添え～
【甘味】本日のデザート
＜7/4からのお料理内容＞
【前菜】
　夏の前菜4種盛り合わせ
　・有頭海老の旨煮 ・鴨の燻製 ・かぼちゃの肉味噌和え ・八幡巻き
【サラダ】
　生ハムと夏野菜の彩りサラダ
【造里】
　本日の鮮魚3種盛り
【焼き物】
　鯛の塩焼き
【揚物】
　海老と鱚と穴子の天婦羅
【逸品】
　和牛クラシタ肉と焼きナスの出汁しゃぶ仕立て
【石焼き】
　黒毛和牛 内平肉の石焼き ～3種の薬味添え～
【食事】
　鯛めし ～お味噌汁・お漬物添え～
【甘味】
　本日のデザート

通常9680円⇒10%OFF8800円（税・サ込）

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【顔合わせに最適★貸切個室プラン】豪華食材を使用したお祝いにおすすめの和会食全8皿

コースメニュー

〈メニュー例〉
【乾杯】スパークリングワイン　※ノンアルコールスパークリングワイン変更可
【先附】
蟹と銀杏　茶碗蒸し
【前菜】前菜盛り合わせ
鴨ロース渋皮栗　海老　牛肉白和え　サーモン菊花蕪　　
生ハム無花果　さつま芋柑橘煮　湯葉いくら
【御椀】
鶏団子　占地　瓜　柚子　紅白あいおい結び　三つ葉　　
【御造り】
鮪 白身 赤座海老 山葵　花穂紫蘇　紅白大根
【焼物】
牛ロース肉の炙り焼き　旬野菜　和風ソース　山葵　塩
【蒸物】
真鯛の薯蕷蒸し　銀餡　蓮根　もみじ麩　人参　山葵　山芋　菊花
【食事】
栗と茸の炊き込み　味噌汁　香の物
【甘味】
季節の果物とデザート
【食後】
紅茶または珈琲

9200円（税・サ込）

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【貸切個室確約★家族のお祝いに】乾杯スパークリングワイン付き！四季折々の厳選食材を使用した豪華絢爛和会食コース全9皿

コースメニュー

〈メニュー例〉　
【先附】
蟹と銀杏　茶碗蒸し
【前菜】前菜盛り合わせ
鴨ロース渋皮栗　海老　牛肉白和え　サーモン菊花蕪　　
生ハム無花果　さつま芋柑橘煮　湯葉いくら
【御椀】
鶏団子　占地　瓜　柚子　紅白あいおい結び　三つ葉　　
【御造り】
鮪 白身 赤座海老 山葵　花穂紫蘇　紅白大根
【揚げ物】
駿河湾産伊勢海老とあわび　旬菜の揚物
【焼物】
埼玉産黒毛和牛炙り焼き　旬の温野菜山葵　ポン酢　和風ソース　山葵　塩
【蒸物】
真鯛の薯蕷蒸し　銀餡　蓮根　もみじ麩　人参　山葵　山芋　菊花
【食事】
鯛白胡麻出汁茶漬け　香の物
【甘味】
季節の果物とデザート
【食後】
紅茶または珈琲

13800円（税・サ込）

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【還暦や快気などのお祝いに最適★個室プラン】肉魚Wメインにデザート2皿など豪華絢爛の食材を使用したフレンチフルコース全7皿

コースメニュー

＜MENU例＞
【アミューズ】洋梨とフレッシュチーズのレモン風味　生ハム添え
【冷前菜】サーモンミキュイ バターミルクのフォーム添え
【温前菜】フォアグラソテー 三種のごぼうの味わいと共に 煮込み チップ ソース
【魚料理】平目のムニエル きのこのソテー　マッシュルームソース
【肉料理】深谷牛のポワレ 赤い野菜とビーツソース
【デザート１】巨峰＆コンコードシャーベット
【デザート２】マンダリンオレンジ・ナッツ・チョコレートのコンポジション
【食後】紅茶orコーヒー
【パン】天然酵母のパン
1/5～
【アミューズ】豚足のクロメスキ グリヴィッシュソース
【冷前菜】鯛と甘海老のタルタル 柑橘のソースとキャビアを添えて
【温前菜】アワビとつぶ貝ソテー　ほうれん草のデクリネゾン
【魚料理】寒平目のポワレ 雲丹のエスプーマ オカヒジキのフリット
【肉料理】深谷牛のロースト トリュフとじゃがいものドフィノワーズ
【デザート１】レモンシャーベット
【デザート２】オレンジのフォンダンショコラ
【食後】紅茶orコーヒー
【パン】天然酵母のパン

13800円（税・サ込）

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【顔合わせ★選べる温菜・パスタ・メイン】乾杯スパークリング付き！A5ランク特選雌和牛のグリルや旬の食材を愉しむ全6皿ランチ

コースメニュー

～statione～季節のコース
1．amuse（アミューズ）
　本日のアミューズ
2．freddo(冷たい前菜）
　アンティパストミスト
　　ある日の一例
　（・特選和牛自家製生ハム・季節食材を使ったフリッタータ・鮮魚カルパッチョ・イタリア野菜のインサラータ）
3．caldo（暖かい前菜）
※下記より1品お選び下さい
　　ある日の一例
・真鴨と春野菜のクレスペッレ フォンデュータソース
・山形豚を使った自家製サルシッチャ 春キャベツ包み焼き タレッジョチーズ　
4．pasta（パスタ）
　※下記より1品お選び下さい
　「イカ墨を練りこんだキタリーニ」
　北海道 生雲丹とチェリートマトのアーリオリオ　からすみ添え
　「ドライトマトを練りこんだフェットチーネ」
　香川県産イイダコのカラプレーぜ
　「新ジャガ芋とリコッタチーズのファゴティーニ」
　仔羊と春山菜の軽いラグー
　※+500円でこちらもお選び頂けます。
　「菜の花を練りこんだタリオリーニ」
　菜の花と天然ハマグリを使ったペスカトーレ
5．second（メインディッシュ）
　A5ランク特選雌和牛のグリル　黒トリュフ ソースぺリグー
　※下記より部位をお選び下さい
　・内もも（80g）
　・肩芯ロース(+800)
6. dolce（ドルチェ）
　本日のデザート
7. cafe（カフェ）
　エスプレッソ or コーヒー or 紅茶

6500円（税・サ込）

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【1日限定1組★大切なお祝いの席に半個室特別席確約＆乾杯酒付き】特別冷菜や峯野牛のメイン料理＆手打ちパスタなど全10皿ランチ

コースメニュー

その日一番の食材を使ってご提供させて頂いておりますので
メニューはあくまでも一例となります。
■料理の内容はディナーに提供しております日替わりおまかせコースとなっております
【始まりの一皿】冬瓜と蕎麦の実のズッパ　サルデーニャ島のカラスミとEVO
【一口前菜】　至高の生ハム　クラテッロ ディ ズィペッロ
【自家製フォカッチャパン　グリッシーニなど】
【前菜】精進川クヌギマスのマリナート　と　マスカットベリーA
【温菜】御殿場 金華豚の超新鮮な内臓煮込み”ソッフリットと駿河シャモ卵のレア目玉焼きのココット　フレッシュトリュフ
【本日のサラダ】ミックスリーフサラダ　“ミスティカンツァ”　バローロのドレッシング
【肉料理】静岡引佐　峯野牛　その日一押しの部位　備長炭焼
【パスタ】ビオアグリチェルト　オーガニックトマトソース　手打ち全粒粉キタッラ　
■【デザート】　宝箱で提供するサプライズドルチェ
　オリジナルショートケーキ　又は　オリジナルイタリアドルチェ　飴がけ仕立て
※ご希望のメッセージをご予約時にご記入ください。
当店オリジナルの特別な演出がございますが、サプライズの具合が心配な方は直接ご連絡下さい。
　　　　　
【カフェ】お好みのカフェと 自家製お茶菓子の一皿

通常10696円⇒7%OFF10000円（税・サ込）