【大阪】クリスマスに訪れたい高級ホテルディナー4選/シェフ渾身の特別コースを贅沢に堪能

【大阪】クリスマスに訪れたい高級ホテルディナー4選/シェフ渾身の特別コースを贅沢に堪能

写真/SAKURA/ホテルニューオータニ大阪

街は冬めき、ロマンティックな季節の到来。恋人たちにとって1年に一度の特別な夜・クリスマスは、心に残る最高の時間を過ごしたいもの。そこで今回は、クリスマスシーズンに訪れたい大阪エリアの高級ホテルレストランを厳選してご紹介。贅沢感あふれるコースディナーが、この時期はより一層、高級食材やスペシャルな逸品で鮮やかに埋め尽くされる。見た目も味もいつもとは一味違うシェフ渾身の料理を、非日常の空間で味わって。

更新日:2020/12/10

【リーガロイヤルホテル】フランスの優美な城館がモチーフ。クリスマスを彩る芸術的な料理の数々を

リーガロイヤルホテル29階にある最高級グランメゾン「レストラン シャンボール」。世界遺産のフランスの古城・シャンボール城をモチーフにしたこちらでは、白くきらめくシャンデリアやと大理石の柱といった、クラシカルでエレガントな空間がお出迎え。

優雅な雰囲気の中で味わえるのは、最高級の旬の食材を使ったフランス料理や、ソムリエが選び抜いた世界の名ワインなど。すべてが極上であるレストランの総称“グランメゾン”の名にふさわしい贅沢なおもてなしを提供してくれる。

クリスマスシーズンの12/19~25は、蝦夷鹿のロティ、黒アワビ、オシェトラキャビアなどシェフが厳選した食材を用いた特別なディナーを用意。芸術作品のように美しい1皿をとことん満喫して。

■クリスマスディナーのコース例

シャンボールコース(全9皿):19360円(税・サ込)
クリスマスディナー「エトワール」(12/19~25) :42650円(税・サ込)

【ホテルニューオータニ大阪】大阪を代表する老舗。ライトアップされた大阪夜景とともに楽しむ、未体験の味

「ホテルニューオータニ大阪」が誇る最上階のメインダイニング「SAKURA」は、大阪を代表するフレンチレストラン。総料理長が監修したフレンチと、日本トップクラスのソムリエが厳選したワインの最高峰のマリアージュを楽しむことができる。

さらに注目したいのは、クリスマスの特別な夜を過ごすのにふさわしい絶景。窓から見えるのは凛とそびえ立つ大阪城と、大阪の夜景。ライトアップされた幻想的な絶景を眺めながら、至福の美食時間に酔いしれて。

その日によって変わるディナーメニューの一例は、フグを燻煙にくぐらせた珍しい前菜やフォアグラのポアレ、シャラン鴨や牛フィレから選べるメイン料理など、どれも今まで食べたことのないような味が体験できる豪華な内容。味わいだけでなく、1皿1皿の美しすぎる見た目にも、思わずため息が出てしまいそう。

■クリスマスディナーのコース例

ローズ(全7皿):19965円(税・サ込)
サクラ(全7皿):24805円(税・サ込)

【大阪マリオット都ホテル】夜空に浮かぶ天空のバーで、豪華なメインとワインのマリアージュを体験

超高層複合ビル・あべのハルカスに開業した大阪マリオット都ホテルの19階に位置する「BAR PLUS」は、大きな窓から大阪の夜景を望む開放的なバー。

2カ月ごとに変わる季節のフルーツを使ったカクテルや、サラダや前菜などの軽食だけでなく、国産牛赤身肉のグリルや名物「マリオットバーガー」といったボリューム満点のフードメニューも充実しているから、利用シーンに合わせてさまざまな使い方ができるのも素敵。

12/23~25は、華やぐスペシャルコースが登場。地上100mの天空のバーで、夜空に輝くシティビューを眺めながら、オマール海老、薩摩黒牛のメイン、それに合わせた3杯のワインを味わい、くつろぎのひとときを過ごして。

■ディナーのコース例

クリスマスディナー:16000円(税・サ込)

【ホテル阪急インターナショナル】古城のような雰囲気の店内でお姫様気分!正統派フレンチの味わいに浸る

阪急大阪梅田駅から徒歩3分、「ホテル阪急インターナショナル」25階にある 「マルメゾン」は、ヨーロッパの古城のような空間で正統派フレンチがいただけるメインダイニング。格調高い雰囲気の中、手間暇をかけ生み出された最高の味を堪能できる。

こちらのクリスマスディナーには、タラバ蟹と帆立貝柱にキャビアを添えたアミューズ、オマール海老のクネルとラングスティーヌのカネロニ、鮟鱇(あんこう)、牛頬肉のドーブなど、豪華食材が目白押し。メインは鴨や蝦夷鹿、国産牛からチョイス。メニューをじっくり眺めて、お好みを選んで。

■クリスマスディナーのコース例

聖夜(全6皿、12/19~25):30000円(税・サ込)
雪(全7皿、12/19~25):35000円(税・サ込)

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WRITING/MAKI FUNABASHI,RIO HONMA

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