クリスマスにおすすめのディナー

数々の名店が立ち並ぶ激戦区・渋谷二丁目の中でもひときわ個性を見せる「ビストリス」。コンパクトながら変化に富んだ空間でいただけるのは、イタリアンの名店で長年研鑽を積んだのち独立した對馬シェフによる、四季折々の食材を組み合わせた料理。居心地の良い空間と蠱惑的な料理の数々に、自然と再訪したくなる。

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関わる人全ての「いっぱい・溢れる・満たされる」場所になりたい、そんな願いを込めて名付けられた「Bistro plein」は、フォーマルでも日常的でもない、ちょっといい日を演出してくれる小さなお店。 “お家ビストロ”と呼ぶにふさわしい空間で、シェフの独創的なアイディアを体現したユニークな料理がゲストをもてなす。

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オープン20年を迎え、オーナーである寺崎シェフが料理を手掛けるのはもちろん、1人ですべてのゲストをお迎えから料理の提供、お見送りまで1人で行うという、心からのおもてなしができるスタイルに。今まで以上に料理やワインへのこだわりを追求し、1皿1皿に対して強い想い入れをもって提供される料理をゆったりと味わって。

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田原町駅より徒歩5分。浅草雷門近くにある「鉄板焼浅草KUDAKA」で味わえるのは、高級食材を使用した極上の鉄板焼。最高級A5ランクの黒毛和牛をはじめフォアグラ、生タラバ蟹、伊勢海老などの高級食材を贅沢に使用。熟練の職人が焼き上げる鉄板焼は、うま味が凝縮された魅惑の味。贅沢鉄板焼きで癒しのひとときを。

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青山通りを望むラ・ポルトに店を構える和食レストラン「青山 星のなる木」。大人の優雅な時間が流れる青山通りのきらめく夜景を望みながら、落ち着きとスタイリッシュを兼ね備えたリザーブシートで豪華フルコースを。高級感漂う空間に包まれながら、大人の時間を満喫して。

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THE肉な逸品を味わうなら、こちらのカリフォルニアラウンジへ。2階建ての広々空間となっているからリラックスして過ごせるのがポイント。ビジュアル・味ともに最高なアメリカンスタイルの分厚いステーキをガッツリと頬張りたい！　長期熟成をしているから肉本来の旨みを贅沢に味わえる。

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幕張新都心にたたずむスモールラグジュアリーホテル「ホテル・ザ・マンハッタン」の最上階、爽快なオーシャンビューを望むエレガントなバー＆ラウンジへ。半円を描くフロアの窓際にのみ贅沢に配されたソファ席で、その窓に延々と描かれる水平線を眺めながら優雅なティータイムを楽しんで。

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「デザイン×レストラン×ミュージック」というコンセプトを掲げる「trias dining」は、厳選された旬の素材を使った創作フレンチが楽しめる、カジュアルビストロ。渋谷駅と代官山のちょうど真ん中なので、仕事帰りのデートや感度の高い女子会など、こちらのニーズに合わせて利用シーンを選べる。

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シェ松尾で21年にわたり務めた料理長が小さなレストランを開業。店名の「Elan」とは、フランス語で「飛躍」。完全無農薬の“食べるハーブ”を始め、厳選した国内産の季節野菜などをふんだんに使用した、美と体に優しく、そして美しい料理を味わって。

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台場駅直結という好アクセスの「グランドニッコー東京 台場」最上階の絶景レストラン「浜木綿」。地上100mの高さから眺めるレインボーブリッジなどベイエリアの絶景を目の前に、シェフの華麗な手さばきで仕上げる新鮮な魚介類、厳選された黒毛和牛や神戸牛を堪能。

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閑静な白金高輪駅すぐの場所に店を開く「ラ クープ ドール」。木の温もりに包まれた心地よいモダンダイニングで、才能あふれる若きシェフの絶品フレンチを堪能。ひと皿ごとに感動を運ぶ美しい彩りと季節食材の香り＆食感が鮮やかに弾ける、研ぎ澄まされた美味に酔いしれて。

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みなとみらいエリアの人気ホテル・横浜ベイホテル東急に構えるフレンチレストラン「クイーン・アリス」。フレンチの巨匠・石鍋裕シェフを代表するメニューも選べる、思わず目移りしてしまいそうな選べるディナーを、横浜の夜を彩る大観覧車のパノラマ夜景とともに堪能。

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代官山駅近くの「0831yummy」。店内は、温かみのあるモダンなインテリアでお洒落な空間が広がる。厳選された黒毛和牛や全国各地の珍しい野菜を使用した絶品料理は、見た目にも楽しめ、思わず写真に収めたくなる。こだわりの逸品を味わいながら、心落ち着く空間で女子会やデートを楽しんで。

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100年にわたってパリで愛される老舗ビストロの味を、フレンチの巨匠アラン・デュカス氏が継承。南青山の10階の高層階に位置しながら、パリの老舗らしいアンティークな雰囲気が魅力の空間で、伝統のビストロ料理を堪能して。

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ホテルとレジデンス、レストランが融合した施設「ホテル＆レジデンス六本木」。日本建築の中で意匠的に優れた間と言われる“九間＝ココノマ”の広さを持つ「ココノマシーズンダイニング」は、和の要素を散りばめたモダンな空間。日本の食材や調味料で作る季節に寄り添うイタリアンを、厳選したワインとともに楽しんで。

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歴史深い鎌倉の地に店を構える「鎌倉toitoitoi」。海沿いのカジュアルレストランを思わせる温かみある空間で、鎌倉の地元野菜を中心とした直送食材で創るイタリア料理と厳選ワインを味わえる。彼とのおしゃれデートはもちろん、キッズメニューやおもちゃも用意されているから子供連れのママ会ランチにもリザーブしてみて。

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代官山・旧山手通り沿いのフレンチビストロ「BISTRO FAVORI」。人気のテラス席や、天井高のあるダイニングで、フレンチバスケットに盛られた季節野菜にはじまるビストロ料理を。邸宅風の空間と色彩豊かな季節の料理は、何度も訪れたいと思える心地よいもの。

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都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩2分の「しょうがの香り。」は世界最高品質のオーガニックジンジャーを使用した生姜料理専門店。鎌倉野菜をふんだんに用いた「豚＆レタスしゃぶしゃぶ」などヘルシーで身体が温まる鍋を提供する。デートや女子会、パーティーに便利な個室も各種用意し特別な日の食事におすすめ。

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「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」１階の鉄板焼きレストラン。美しく弧を描くカウンター席に座り、トマトのフランベの炎とともに始まる本格的な鉄板焼きを。食事後はゴージャスなラウンジに移動して、デザート＆カフェタイム。ときめきに満ちた夜のひとときを楽しみたい。

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美食ホテルとして名高いホテルメトロポリタン エドモント本館内の寿司店。職人を目の前にしたカウンター席で、本格的な江戸前寿司のコースを乾杯スパークリング付きで。大切な人を誘って訪れたくなる上質な空間で、心がほどける、大人なディナータイムを。

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