【2018クリスマスケーキ】ラデュレにサンタクロースの世界を。ノルウェーの人気シェフと作る秘密の箱のようなケーキ

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マカロンカラーで愛されるパリの老舗メゾン・ラデュレは、ノルウェーの人気シェフと北欧のクリスマスを表現。ノルウェーで昔から使われているお菓子やケーキを運ぶ箱にインスピレーションを得て、新作ケーキをボックス型にデザインした。

そのほかにも、自慢のマカロンをつかった愛らしいケーキがずらりと並び、夢のようなクリスマスが過ごせそう。

更新日:2018/10/31

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ビュッシュ・タイン(6名用) 9720円

世界料理オリンピックなどの大会で受賞した経歴をもつ、ノルウェー人のシェフSverre Saetreと創り上げた、ラデュレに北欧の世界観を取り入れた「ビュッシュ・タイン」6名用9720円と「ビュシェット・タイン」1名用1469円。彼の国で昔から使われていた、ケーキやお菓子を運ぶ箱“タイン”の形にケーキをデザイン。

マカダミアナッツのプラリネをはさんだダックワーズに、チェリーのコンポート、スパイスとローズ風味のムースを重ねた。赤と白で彩り、スカンジナビアのモチーフを描いたケーキは、秘密の箱を開けるかのようにどきどきしながら食べ進めてみて。

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ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ 6588円

フランスの王妃マリー・アントワネットをイメージした、ローズ風味の甘酸っぱいケーキ。ローズのマカロン生地とアーモンドのダックワーズ生地に、フランボワーズのコンフィや果実、ライチを重ねてアーモンドペーストで包み込んだ。

ドレスのレースのように繊細なクリームで飾り付け、雪の結晶とバラの花びらをあしらい、とびっきりロマンティックな仕上がりに。1名用のビュシェット・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ1469円も。

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ビュッシュ・マカロン・ピスタッシュ 6372円

ラデュレで人気のピスタチオ・マカロンをそのままケーキにしたような、「ビュッシュ・マカロン・ピスタッシュ」。

ピスタチオ風味のバタークリームに、クリスピーな薄いプラリネやピスタチオのマカロン生地をサンドして、サクサクした食感に。鮮やかなグリーンのピスタチオチョコレートを全体に吹き付け、マカロンでデコレーションした。

Ladurée(ラデュレ)のクリスマスケーキ

■ビュッシュ・タイン 
価格:9720円
サイズ:直径約17㎝(6名用)
販売期間:2018/12/22(土)~25(火)

■ビュシェット・タイン
価格:1469円
サイズ:直径約7.5㎝(本体部分・1名用)
販売期間:2018/12/16(日)~25(火)

■ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ
価格:6588円
サイズ:長さ約15.5㎝(4名用)
販売期間:2018/12/22(土)~25(火)

■ビュシェット・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ
価格:1469円
サイズ:長さ約8㎝(1名用)
販売期間:2018/12/16(日)~25(火)

<上記ケーキの購入方法>
販売店舗:ラデュレ全店
予約期間:2018/10/31(水)~12/13(木)
引き渡し期間:各ケーキ販売期間と同時期

■ビュッシュ・マカロン・ピスタッシュ 
価格:6372円
サイズ:長さ約12.5㎝
販売店舗:銀座店、日本橋店
販売期間:2018/12/22(土)~25(火)
予約期間:2018/10/31(水)~12/13(木)
引き渡し期間:2018/12/22(土)~25(火)

ラデュレ

スポット名
ラデュレ 銀座店
電話番号
0335632120 0335632120
住所
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越2F Map
営業時間
ブティック10:30~20:00 サロン~22:00(21:00LO)
定休日
※定休日は銀座三越に準ずる
交通アクセス
東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」A7・A8出口よりすぐ
主なエリアの店舗
東京・丸の内・日本橋
日本橋店
六本木
銀座
銀座店

日比谷
お台場
渋谷


表参道
青山店

恵比寿
新宿
新宿店
池袋
吉祥寺
横浜・みなとみらい
横浜店
その他の店舗
羽田店
ホームページ
ラデュレの公式HP

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WRITING/NAMI KOMAKI(OZmall)

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