【2018クリスマスケーキ】日本橋高島屋S.C.本館がセレクト。真っ赤に艶めき、クリスマスムード高まるケーキ

Xmas日本橋高島屋01

心ときめくクリスマスカラーといえば、やっぱり赤。日本橋高島屋S.C.本館からは、テーマカラーでもある赤のクリスマスケーキが並ぶ。

憧れレストランの最高峰「ジョエル・ロブション」は赤いビターチョコレートのケーキを、ベルギー皇室御用達の「ヴィタメール」は黒×赤のハンサムなケーキを。日本で活躍する名パティスリーのケーキもラインアップし、聖なる夜をドラマティックに彩るケーキに出会えそう。

更新日:2018/10/19

<ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>ノエル ルージュ

【高島屋限定】<ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>ノエル ルージュ 5832円

世界最高の料理人とうたわれるジョエル・ロブション。彼が手掛けたパティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」からは、真っ赤なビターチョコレートとピスタチオのケーキがお目見え。

ビターチョコレートムースの中には、香り高いピスタチオムースと甘酸っぱいフランボワーズジュレが。さくさくしたフランボワーズのフィヨンテーヌや、サブレショコラが食感のアクセントに。

<ヴィタメール>ルージュ ルイゾン

【高島屋限定】<ヴィタメール>ルージュ ルイゾン 5400円

チョコレートを愛する国、ベルギーの皇室御用達で100年の歴史を誇る老舗パティスリー「ヴィタメール」。こちらのクリスマスケーキは、ベネズエラ産カカオ豆を使ったチョコレートムース。

中にはフランボワーズといちごの甘酸っぱいムースやカシスのコンフィチュール、チョコレートアーモンドのスポンジが。深みのある赤に、黒のマーブル模様がハンサムで大人なクリスマスを演出してくれそう。

<アンリ・ルルー>ガトーデクリネゾン カターニア

【高島屋限定】<アンリ・ルルー>ガトーデクリネゾン カターニア 5400円

高級ショコラとキャラメルで名高い「アンリ・ルルー」からは、来年のバレンタインに発売される新作ボンボンショコラがモチーフのケーキがお披露目。

ブラッドオレンジとショコラの2種類のビスキュイを重ね、ショコラムースの中にはオレンジジュレとクリームを閉じ込めた。真っ赤に艶めくケーキの上に、ブラッドオレンジをイメージしたマカロンがのっているのもかわいらしい。

<パティスリー ヴォワザン>フルール ド ノエル

【高島屋限定】<パティスリー ヴォワザン>フルール ド ノエル 5400円

パリに渡りジャン・ポール・エヴァンやジョエル・ロブションなどの名店で経験をつんだ、廣瀬達哉シェフが手掛ける「パティスリー ヴォワザン」。ピスタチオの生地とクリームに、いちごのジュレが艶めくケーキがお披露目。

中にはいちごクリームとバニラのクリームを閉じ込め、ケーキの上には赤いフルーツをたっぷりのせた。赤と緑のコントラストが美しく、クリスマスムードを高めてくれそうなケーキに。

日本橋高島屋S.C.本館のクリスマスケーキ

■<ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション>ノエル ルージュ 
価格:5832円
サイズ:直径約15×高さ4cm

■<ヴィタメール>ルージュ ルイゾン 
価格:5400円
サイズ:直径約15㎝

■<アンリ・ルルー>ガトーデクリネゾン カターニア
価格:5400円
サイズ:約18×8.5×高さ5cm

■<パティスリー ヴォワザン>フルール ド ノエル 
価格:5400円
サイズ:直径約15cm

<上記ケーキの購入方法>
販売店舗:高島屋各店舗
予約期間:店舗での受付は2018/10/3(水)~12/16(日)。オンラインでは2018/9/28(金)10:00~12/15(土)10:00まで
引き渡し期間:2018/12/23(日)・24(月)
引き渡し場所:店舗で予約の場合は、予約した店舗の特設会場。オンラインでの予約の場合は、日本橋店、新宿店、玉川店、横浜店、大宮店、柏店、高崎店のいずれかの店舗。

日本橋高島屋S.C.本館

スポット名
日本橋高島屋S.C.本館
電話番号
0332114111 0332114111 日本橋高島屋S.C.本館
住所
東京都中央区日本橋2-4-1 Map
営業時間
10:30~19:30
定休日
不定休
交通アクセス
東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B2出口より直結、都営地下鉄浅草線日本橋駅より徒歩4分、JR東京駅八重洲北口より徒歩5分
ホームページ
日本橋高島屋の公式HP

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WRITING/NAMI KOMAKI(OZmall)

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