ジンジャーブレッドマンにサンタクロースも遊び心いっぱい!日比谷「ザ・ペニンシュラ東京」の【クリスマスケーキ2019】

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日比谷「ザ・ペニンシュラ東京」の今年のクリスマスのテーマは、“クリスマスツリーからのおくりもの”。キュートなジンジャーブレッドマンをあしらったケーキをはじめ、遊び心いっぱいのケーキに大人も子どももワクワク。

さらに今年は、おひとり様サイズのプチアントルメも充実のラインナップに。ホールサイズを切り分けて楽しむもよし、色んなケーキを食べ比べるもよし・・・お好みやシチュエーションに合わせて選んで。

更新日:2019/10/21

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ブッシュ“アムール ド ノエル” 5940円

サンタクロースがスキーをしている姿に、誰もが笑顔になる「ブッシュ“アムール ド ノエル”」。雪山に見立てたケーキの内側は、大粒で甘いいちご“あまおう”のクリームとミルクチョコレートクリーム、チョコレートスポンジが重ねられ、甘酸っぱいあまおうのコンポートがアクセントになっている。

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ジンジャーブレッドマンのアントルメ 5940円

愛嬌たっぷりのジンジャーブレッドマンをモチーフにした「ジンジャーブレッドマンのアントルメ」。ジンジャースパイスを効かせたチョコレートスポンジをベースに、マンダリンオレンジやヘーゼルナッツのムースを重ね、チョコレートで艶やかにコーティングした。濃厚でスパイシーな味わいだから、コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパーニュ、ワインなどとの相性も抜群!

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ロビンズ ブッシュ 7020円

クリスマスに欠かせないブッシュ・ド・ノエルを華やかにアレンジした「ロビンズ ブッシュ」。コクのあるフランス産のマロンクリームに、とろけるような甘さの洋梨のムースに合わせるのは、はちみつとカカオが香るスポンジ。サイドにはモミの木をイメージしたチョコレートを飾った。下に敷いたホワイトチョコクランチ入りのショートブレッドとのハーモニーを楽しんで。

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ジャージークリームのストロベリーショートケーキ 7020円

真っ白な山に、まるでピンク色の雪が降ったようなデコレーションが目を惹く「ジャージークリームのストロベリーショートケーキ」は、毎年大人気。いちごとクリームという定番の組み合わせだからこそ、ひと手間かけた。キルシュのシロップに漬けたスポンジ、ジャージー牛乳のなめらかなクリーム、フレッシュないちごのバランスが絶妙な大人のためのショートケーキ。

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ミニサイズのクリスマスケーキ 各756円

ミニサイズのクリスマスケーキも遊び心たっぷり。

ホールケーキのミニチュア版「ジンジャーブレッドマンのプチアントルメ」に、クランベリーのゼリー、メイプルシュガーのムース、ピスタチオのムースを重ねた“もみの木”型の「プチ サピン」。「クール ド フレーズ バブル」は、オーナメント型のケーキの中に、ヘーゼルナッツ風味のスポンジやいちごのコンポートなどが隠れている。煙突形の「シナモン&ティームース チムニー」は、アールグレイのムースをチョコレートスポンジで包んだ上品な味わい。

ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキ

■ブッシュ“アムール ド ノエル” 
価格:5940円
サイズ:縦20cm×横8cm×高さ9cm
備考:アルコール不使用

■ジンジャーブレッドマンのアントルメ 
価格:5940円
サイズ:直径16cm×高さ7cm
備考:アルコール不使用

■ロビンズ ブッシュ
価格:7020円
サイズ:縦18cm×横7cm×高さ8cm

■ジャージークリームのストロベリーショートケーキ 
価格:7020円
サイズ:直径15cm×高さ8cm
備考:リクエストに応じてアルコール不使用も可

【上記ケーキの購入方法】
予約受付:2019/10/1(火)~12/21(土)
店頭引き渡し:2019/12/20(金)~12/25(水)11:00~19:00


■プチアントルメ(ジンジャーブレッドマンのプチアントルメ、プチ サピン、クール ド フレーズ バブル、シナモン&ティームース チムニー)
価格:各756円
備考:ジンジャーブレッドマンのプチアントルメのみアルコール不使用

【上記ケーキの購入方法】
販売期間:2019/12/20(金)~12/25(水)11:00~19:00

ザ・ペニンシュラ東京

スポット名
ザ・ペニンシュラ東京/ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
電話番号
0362702888 0362702888 ※予約はインターネットのみ
住所
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京地下1F Map
営業時間
カフェ11:00~17:00(L.O.)
ブティック11:00~18:00 
定休日
無休
交通アクセス
東京メトロ日比谷線ほか「日比谷駅」A7出口直結、JRほか「有楽町駅」日比谷口より徒歩約2分、東京メトロ銀座線、丸ノ内線ほか「銀座駅」C4出口より徒歩約3分
ホームページ
ザ・ペニンシュラ東京の公式HP

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WRITING/MINORI KASAI

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