ジンジャーブレッドマンにサンタクロースも遊び心いっぱい！日比谷「ザ・ペニンシュラ東京」の【クリスマスケーキ2019】

日比谷「ザ・ペニンシュラ東京」の今年のクリスマスのテーマは、“クリスマスツリーからのおくりもの”。キュートなジンジャーブレッドマンをあしらったケーキをはじめ、遊び心いっぱいのケーキに大人も子どももワクワク。

さらに今年は、おひとり様サイズのプチアントルメも充実のラインナップに。ホールサイズを切り分けて楽しむもよし、色んなケーキを食べ比べるもよし・・・お好みやシチュエーションに合わせて選んで。

更新日：2019/10/21

ブッシュ“アムールドノエル”　5940円

サンタクロースがスキーをしている姿に、誰もが笑顔になる「ブッシュ“アムールドノエル”」。雪山に見立てたケーキの内側は、大粒で甘いいちご“あまおう”のクリームとミルクチョコレートクリーム、チョコレートスポンジが重ねられ、甘酸っぱいあまおうのコンポートがアクセントになっている。

ジンジャーブレッドマンのアントルメ　5940円

愛嬌たっぷりのジンジャーブレッドマンをモチーフにした「ジンジャーブレッドマンのアントルメ」。ジンジャースパイスを効かせたチョコレートスポンジをベースに、マンダリンオレンジやヘーゼルナッツのムースを重ね、チョコレートで艶やかにコーティングした。濃厚でスパイシーな味わいだから、コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパーニュ、ワインなどとの相性も抜群！

ロビンズブッシュ　7020円

クリスマスに欠かせないブッシュ・ド・ノエルを華やかにアレンジした「ロビンズブッシュ」。コクのあるフランス産のマロンクリームに、とろけるような甘さの洋梨のムースに合わせるのは、はちみつとカカオが香るスポンジ。サイドにはモミの木をイメージしたチョコレートを飾った。下に敷いたホワイトチョコクランチ入りのショートブレッドとのハーモニーを楽しんで。

ジャージークリームのストロベリーショートケーキ　7020円

真っ白な山に、まるでピンク色の雪が降ったようなデコレーションが目を惹く「ジャージークリームのストロベリーショートケーキ」は、毎年大人気。いちごとクリームという定番の組み合わせだからこそ、ひと手間かけた。キルシュのシロップに漬けたスポンジ、ジャージー牛乳のなめらかなクリーム、フレッシュないちごのバランスが絶妙な大人のためのショートケーキ。

ミニサイズのクリスマスケーキ　各756円

ミニサイズのクリスマスケーキも遊び心たっぷり。

ホールケーキのミニチュア版「ジンジャーブレッドマンのプチアントルメ」に、クランベリーのゼリー、メイプルシュガーのムース、ピスタチオのムースを重ねた“もみの木”型の「プチサピン」。「クールドフレーズバブル」は、オーナメント型のケーキの中に、ヘーゼルナッツ風味のスポンジやいちごのコンポートなどが隠れている。煙突形の「シナモン＆ティームースチムニー」は、アールグレイのムースをチョコレートスポンジで包んだ上品な味わい。

ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキ

■ブッシュ“アムールドノエル”　
価格：5940円
サイズ：縦20cm×横8cm×高さ9cm
備考：アルコール不使用

■ジンジャーブレッドマンのアントルメ　
価格：5940円
サイズ：直径16cm×高さ7cm
備考：アルコール不使用

■ロビンズブッシュ
価格：7020円
サイズ：縦18cm×横7cm×高さ8cm

■ジャージークリームのストロベリーショートケーキ　
価格：7020円
サイズ：直径15cm×高さ8cm
備考：リクエストに応じてアルコール不使用も可

【上記ケーキの購入方法】
予約受付：2019/10/1（火）～12/21（土）
店頭引き渡し：2019/12/20（金）～12/25（水）11:00～19:00

■プチアントルメ（ジンジャーブレッドマンのプチアントルメ、プチサピン、クールドフレーズバブル、シナモン＆ティームースチムニー）
価格：各756円
備考：ジンジャーブレッドマンのプチアントルメのみアルコール不使用

【上記ケーキの購入方法】
販売期間：2019/12/20（金）～12/25（水）11:00～19:00