代々木上原「アステリスク」のいちごショートが【クリスマスケーキ2019】に。上質な素材のおいしさをシンプルに味わう贅沢を

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代々木上原の人気パティスリー「アステリスク」からは、いちごを丸ごとたっぷり使ったショートケーキ「ガトーフレーズ」や、シンプルながら濃厚で味わい深い「ガトーショコラ」など、今年は7種類のクリスマスケーキが登場。

シェフパティシエの和泉光一さんが一つひとつ素材を選び、それぞれの持ち味を、とことん引き出すことにこだわった珠玉のクリスマスケーキをどうぞ。

更新日:2019/11/15

ガトーフレーズ 3900円/4500円

毎年、楽しみにしている人も多い「ガトーフレーズ」。シェフがその季節に最もおいしい品種を選ぶいちごを、トッピングはもちろん、中にサンドする分もカットせずに丸ごと使うのが特徴。

那須御養卵を使用するスポンジに合わせるのは、高脂肪の3種類の原乳を合わせた生クリーム。スポンジ、クリーム、いちごの絶妙なバランスを堪能して。

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ガトークラシックショコラ 4500円

「ガトークラシックショコラ」は、アステリスクの人気商品のひとつ。使用するのは、甘さを抑え、香りを引き立たせたビタースイートチョコレート。香り高く、しっかり食べごたえのあるチョコレートケーキは、チョコレートをこよなく愛する人におすすめ。

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フィスティキア  5000円

ピスタチオを主役にした「フィスティキア」は今年の新作。濃厚なピスタチオプラリネのムース、甘酸っぱいグリオットチェリー、華やかに香るライチのコンビネーションが絶妙。ピスタチオのグラサージュに、砕いたピスタチオも加わり、ひと口ごとに広がるピスタチオの香りを堪能して。

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スフレフロマージュヤオルト 3500円

スフレチーズとヨーグルトクリームで作られた「スフレフロマージュヤオルト」。“ヤオルト”とはフランス語でヨーグルトのこと。ふんわりと軽く、ヨーグルトのほのかな酸味で後味がさっぱりとしているから、クリスマスディナーのあとに食べるのにぴったり。

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ブッシュドノエル ショコラルージュ 4800円

今年も3種類のブッシュドノエルが登場。フランボワーズの酸味をほどよく効かせたショコラムースを使った「ブッシュドノエル ショコラルージュ」。サンタクロースの衣装のように真っ赤なチョコレートのコーティングが、クリスマス気分を盛り上げてくれる。

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ブッシュドノエル フロマージュ 4600円

チーズケーキ好きには「ブッシュドノエル フロマージュ」がぴったり。マスカルポーネとクリームチーズ、2種類のチーズを重ねた真っ白なブッシュドノエルは、口当たりもなめらか。トッピングの真っ赤なベリーの甘酸っぱさがアクセントになっている。

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ブッシュドノエル マロン 5000円

アステリスク人気NO.1を誇るモンブランにサンタクロースやをクリスマス仕様にアレンジした「ブッシュドノエル マロン」。モンブランクリームと、マロンのムースに、大粒の栗もトッピングされていたりとまさに栗尽くしのケーキをどうぞ。

アステリスクのクリスマスケーキ

■ガトーフレーズ 
価格:3900円/4500円
サイズ:直径12cm/15cm

■ガトークラシックショコラ 
価格:4500円
サイズ:直径15cm

■フィスティキア  
価格:5000円
サイズ:直径15cm

■スフレフロマージュヤオルト 
価格:3500円
サイズ:直径15cm

■ブッシュドノエル ショコラルージュ
価格:4800円
サイズ:約18cm

■ブッシュドノエル フロマージュ 
価格:4600円
サイズ:約18cm

■ブッシュドノエル マロン 
価格:5000円
サイズ:約18cm

【上記ケーキの購入方法】
予約期間:受付中(店頭のみ)
引き渡し期間:2019/12/20(金)~12/25(水)
店頭販売期間:2019/12/20(金)~12/25(水)
※限定数に達し次第、受け付け終了。12/23(月)は定休日のため、引き渡し不可
不明点などあれば、店頭にてご相談ください。

アステリスク

スポット名
アステリスク
電話番号
0364168080 0364168080
住所
東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル1F Map
営業時間
ショップ10:00~20:00 カフェ~19:00(18:30L.O.)
定休日
交通アクセス
小田急線代々木上原駅より徒歩2分
主なエリアの店舗
東京・丸の内・日本橋
六本木
銀座


日比谷
お台場
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ホームページ
アステリスクの公式HP

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WRITING/MINORI KASAI

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