心華やぐクリスマス。でも実は、パーティやサプライズの準備がちょっぴりプレッシャーに・・・? そんな方は、手間をかけずにリッチな気分になれる、ホテルメイドのクリスマスケーキを予約するのはいかが?
東京の有名ホテルのパティシエが手がける、チョコレートのクリスマスケーキをご紹介。産地にこだわったショコラはもちろん、キャラメルやオレンジとのマリアージュを楽しむケーキも。ぜひ最後までチェックして。
アンダーズ 東京のチョコレートクリスマスケーキ「ブッシュ ド ノエル」
虎ノ門ヒルズ内のホテルアンダーズ 東京の1階にある「Pastry Shop」で、クリスマスにぴったりなケーキをテイクアウト。シェフパティシエがデザインするエレガントな「ブッシュ ド ノエル」をご紹介。
今年のブッシュ ド ノエルは、伝統工芸「組子細工」をデザインに採用。文様をかたどったチョコレートの中には、カカオの風味豊かなビターチョコレートクリームと、チョコレートスポンジ&クランチ、さらに隠し味に白味噌を加えたミルクチョコムースが。レモンマーマレードとペッパーゼリーの爽やかなアクセントとともに、日本らしいエッセンスの調和が感じられるはず。
サイズ:20cm
価格:7,500円(税・サ込)
フェアモント東京のチョコレートクリスマスケーキ「スカーレット シルクハット」
フェアモント東京35階にあるロビーラウンジ「Vue Mer(ビュメール)」では、開業後初めて迎えるクリスマスシーズンに『グレースフル クリスマス』をテーマにしたクリスマスコレクションを展開。
「スカーレット シルクハット」は、ホテルに足を踏み入れたゲストを最初にお出迎えする、ベルチームが着用するシルクハットから着想を得た、エレガントで芸術的なケーキ。
世界的に評価の高い、ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用し、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートが3層のムースに。そこに香ばしいナッツが加わり、豊かな味わいと食感のハーモニーが絶妙に調和した逸品に。
サイズ:高さ12cm×直径15cm
価格:18,000円(税・サ込)
ホテル椿山荘東京のチョコレートクリスマスケーキ「チョコレートケーキ」
緑豊かな庭園と、歴史ある空間でゲストを迎えるホテル椿山荘東京の3階、ギフトショップ「セレクションズ」から、特別な日を華やかに彩るチョコレートケーキを紹介。
昔ながらのクラシックなチョコレートケーキに、グラサージュしたチョコレートをかけて艶やかに。濃厚なチョコレートケーキは、一口食べたらやみつきになる味わい。
サイズ:10cm/価格:2,950円(税・サ込)
サイズ:15cm/価格:5,950円(税・サ込)
サイズ:18cm/価格:8,150円(税・サ込)
ANAインターコンチネンタルホテル東京のチョコレートケーキ「ブッシュ・ド・ノエル ショコラ&オレンジ」
ANAインターコンチネンタルホテル東京の「Brewer's 2 Go」からは、ココアパウダーと抹茶でリアルな薪を表現した「ブッシュ・ド・ノエル ショコラ&オレンジ」をお届け。
ビターなチョコレートクリームは、フランスの「カカオ・バリー」社製のハイカカオを使用。爽やかに香るオレンジとの最高のマリアージュをとことん追求した、こだわりのブッシュ・ド・ノエルをご賞味あれ。土台部分にもチョコレートクッキーが使用され、まさにチョコレート尽くしの逸品。
サイズ:23cm×8.5cm×高さ10cm
価格:8,000円(税・サ込)
ザ・プリンス パークタワー東京のチョコレートクリスマスケーキ「ハーモニー ドゥ ショコラ」
芝公園の自然に囲まれたホテルザ・プリンス パークタワー東京。1階のギフトショップ「THE SHOP at the Park」からは、ホテル開業20周年を記念して、“Time Serenade-20年の時を奏でるクリスマスー”がテーマのクリスマスケーキがお目見え。
クラシカルな時計を思わせる見た目の「ハーモニー ドゥ ショコラ」は、「ピエール マルコリーニ」のオリジナルクーベルチュールを2種類使用。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙なケーキの中には、グリオットチェリーといちごのジュレが。さらに、オレンジの果皮やリキュールの香りも爽やかなアクセントに。
サイズ:約直径18cm×高さ7cm
価格:9,000円(税込)
プルマン東京田町のクリスマスケーキ「ショコラ・ド・ノエル」
プルマン東京田町の、スタイリッシュなホテルダイニング「KASA」より、カカオの香り際立つ贅沢な味わいのクリスマスチョコレートケーキ「ショコラ・ド・ノエル」が登場。
アールグレイを贅沢に煮出したクリームを忍ばせ、2種類の有機オーガニックフェアトレードチョコレートを絶妙にブレンドしたムースで包み込んだ、香り高いチョコレートケーキ。クリスマスのオーナメントを模した艶やかなチョコレートの中には、鮮やかな赤のベルベットケーキが隠れているというサプライズも。
サイズ:20cm×7cm
価格:10,000円(税・サ込)
東京プリンスホテルのチョコレートクリスマスケーキ「キャラメルショコラ」
東京プリンスホテルの「ティーサロン ピカケ」からは、素材選びから仕上げまで、こだわりが詰まったクリスマスケーキ「キャラメルショコラ」をご紹介。
濃厚でなめらかなチョコレートムースに、しっとりしたチョコレートシフォン、さらにキャラメルブリュレを忍ばせた大人なケーキ。香ばしいヘーゼルナッツキャラメリゼを散りばめた軽やかなダックワーズ生地が、食べ進めていくと華やかなアクセントに。美しいチョコレートの曲線も、クリスマスのホームパーティにぴったり。
サイズ:直径15cm
価格:7,800円(税・サ込)
ヒルトン東京ベイのチョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・デ・チョコラ」
ヒルトン東京ベイのペストリー「フレッシュ・コネクション」が贈る、チョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・デ・チョコラ」。
最高級のブラックチョコレートと呼ばれる、フランス・ヴァローナ社の「グアナラ」を使用。豊かなバニラの香りが感じられるミルクムースの下には、サクサクとした軽い食感のココアクッキーが敷かれ、食感のアクセントもプラス。繊細に飾られたチョコレートと金箔で、高級感あふれる装いに。
サイズ:直径15cm
価格:4,500円
コートヤード・マリオット銀座東武ホテルのチョコレートクリスマスケーキ「フルール・ド・ショコラ」
コートヤード・マリオット銀座東武ホテルの1階にあるレストラン「RISTASIX」から、2025年クリスマス限定のテイクアウトケーキ「フルール・ド・ショコラ」が登場。
エクアドル産ナショナル種のカカオを使用した、とことんチョコレートを楽しめるケーキ。中に忍ばせてあるのは、チョコレートと相性の良いアプリコットのクリーム。口いっぱいに広がる、香り高いカカオとアプリコットの酸味を味わって。ここでしか手に入らないオリジナルケーキで、パーティシーンがパッと華やぐはず。
サイズ:4号 直径12cm×高さ4.5cm
価格:5,184円(税・サ込)
ホテルメトロポリタン エドモントのチョコレートクリスマスケーキ「ショコラ」
ホテルメトロポリタン エドモント内の「パティスリーエドモント」が贈る、心ときめくクリスマスケーキ「ショコラ」。
約15cmのサイズながら、存在感たっぷりのかわいらしいケーキ。しっとりとした3層のチョコレートスポンジの間には、軽やかなチョコレートクリームがサンドされ、優しい甘さに仕上げられた逸品。 バニラ風味のシロップがほどよく染み込んだ、口いっぱいに広がる幸せに満ちた味わいを、ぜひご自宅で。
サイズ:5号 約15cm
価格:4,600円(税・サ込)
浅草ビューホテルのチョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・ショート」
浅草ビューホテルの1階に位置する「Sweets&Bakery 穂乃華」でテイクアウトできる、チョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・ショート」。
香り高いカカオを使用したスポンジに、ベルギー産のチョコレートクリームをコーティング。みずみずしく甘酸っぱいいちごとの相性は抜群。パティシエが心をこめて手がける特別なケーキは、大切な人と過ごすホームパーティの主役にぴったり。
サイズ:4号 12cm/価格:4,900円(税・サ込)
サイズ:5号 15cm/価格:6,200円(税・サ込)
ホテル櫂会のチョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・フランボワーズ」
ホテル櫂会1階のCafe&Bar「All oar」から、聖夜を彩るチョコレートクリスマスケーキ「ショコラ・フランボワーズ」をご紹介。
濃厚なチョコレートを贅沢に使用した生地に、甘酸っぱいラズベリーのガナッシュを重ねたミルフィーユ仕立てのケーキ。口に運ぶたびに広がる、ビターとフルーティーが織りなす絶妙なハーモニーを味わって。この季節だけの心ときめくケーキで、聖夜を華やかに彩って。
サイズ:4号 12cm
価格:5,940円(税・サ込)
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今年のクリスマスケーキはどうする? 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。






