クリスマスに食べたい、ホテルメイドのショートケーキ5選!憧れのリッツやハイアットの定番ケーキがクリスマス仕様に変身

クリスマスケーキはやっぱり、ふわふわのスポンジに生クリームといちごがたっぷり入ったショートケーキを食べたい! そこで今回は5000円前後で買える、ホテルメイドのこだわりショートケーキを編集部がご紹介。

「ザ・リッツ・カールトン東京」や「グランドハイアット東京」などあこがれホテルのスペシャルなショートケーキで、聖なる夜を贅沢に過ごせそう。

更新日:2018/12/10

ビュッシュ プティ トラン

ザ・リッツ・カールトンが贈る、艶やかないちごがたっぷりのショートケーキ

あこがれのラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」は、定番のショートケーキをクリスマス仕様にアレンジ。 しっとりしたスポンジに、濃厚なカスタードクリームと生クリームを2層重ねにしていちごをたっぷりサンド。

「ストロベリーショートケーキ」(4212円~)は恋人や家族、パーティーにとさまざまなシーンで食べられるように、3サイズあるのもうれしい。

ガトー デクリネゾン <C.B.S.>

まるでエンジェルの羽のよう!グランドハイアットのショートケーキ

開業15周年を迎えた「グランドハイアット東京」は、クリスマスケーキもお祝いムード。「ストロベリーショートケーキ」(4960円 ) は羽のようなホワイトチョコレートをケーキのまわりにあしらい 、ショートケーキを華やかに変身させた。

自家製のベリーシロップをスポンジに染み込ませているのがおいしさの秘密。

<パティスリー ドゥ・ボン・クーフゥ>ノエル・ミエル・ヌガー・オ・レ

料理長こだわりのいちごを使った、雅叙園のスペシャルなショートケーキ

「ホテル雅叙園東京」からは生野ぺストリー料理長が惚れ込んだ、嘉山農園のいちごをたっぷり使ったケーキがお目見え。料理長が自ら農園まで足を運んで仕入れ、いちごの豊かな酸味と甘みを引き立てるために、スポンジの弾力や生クリームの甘さを調整している。

絶妙なバランスに仕上がった「嘉山農園の苺ショートケーキ」(4104円)は、いちご好きなら見逃せない逸品。

<リベルターブル>トリロジー

パレスホテルからは、キルッシュで香りづけしたいちごで大人な味わいのケーキ

「パレスホテル東京」が贈るのは、キルッシュで香りづけしたいちごを挟んだ大人の味わいの「ストロベリー ショートケーキ」(5400円)。

粉雪をまとった花に見立ててホワイトチョコレートをあしらい、大人の雰囲気漂う上品な装いに。

(中央)ストロベリーショートケーキ/(右)サンタショートケーキ

いちごピューレ入りのクリームをサンド。ウェスティンの上品な味わいのショートケーキ

いちごピューレ入りのクリームをサンドした上品な味わいのケーキは、「ウェスティンホテル東京」から。かろやかなスポンジにコクのある生クリームをたっぷり盛り付けた「ストロベリーショートケーキ」(5508円)はいちばん人気。

定番のショートケーキに、愛らしいサンタや雪だるまをのせた「サンタショートケーキ」(5724円)は子供たちにも喜んでもらえそう。

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WRITING/NAMI KOMAKI(OZmall)

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